أنواع و أشكال (الـســلــطــات).....

[ذيــبــ2002ـه]

تعتبر السلطة من الضروري وجودها في وجبتي الغداء والعشاء
فهي مغذيه وشكلها جميل على المائدة لاحتوائها على كثير من الألوان،واليكم بعض أنواع السلطات...
1- الفتوش:
المقادير:[خيار+طماطم+خس+بقدونس+نعناع+ملفوف+فجل+جزر+زيتون+فلف ل بارد]
[2/1كوب زيت زيتون+فنجان سكر+1 ملعقة كبيرة ملح+2 عصير الليمون+3 ملاعق كبيرة خل+1 ملعقة صغيرة فلفل+سماق،نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض]
الطريقة:تقطع الخضار السابقة إلى قطع صغيره،ثم نضع عليها الخلطة،بعد ذلك نضعه في صحن التقديم...
2- سلطة الفاصوليا:
المقادير:[فاصوليا خضراء مقطعه قطع تقريبا من وسطه+فاصوليا حمراء+حمص+حبات الذرة+خيار مقطع قطع صغيرة+ملفوف مقطع على شكل شرائح]
[فنجان سكر+1 ملعقة كبيرة ملح+2 عصير الليمون+1 ملعقة صغيرة فلفل+2/1كاس زيت الزيتون+سماق،وخلطهم مع بعض]
الطريقة:ننقع الفاصوليا الخضراء في خل لمدة 3 ساعات،بعد ذلك نخلط جميع الخضار مع بعض،ثم نضع عليه الخلطة ونضعه في صحن التقديم...
3- سلطة الباذنجان:
المقادير:[باذنجان+طماطم+بقدونس مقطع إلى مكعبات+حمص]
الطريقة:نقلي الباذنجان،ثم نخلطة مع الطماطم والبقدونس،ثم نضعه في صحن التقديم ونرش عليه الحمص...
4- السلطة المقلية:
المقادير:[بطاطا+كوسة+باذنجان+خيار+ملفوف+،نقطعها على شكل مكعبات+حمص+علبة زبادي]
الطريقة:نقلي البطاطا والكوسة والباذنجان،وبعد الانتهاء نحركهم مع الخيار والملفوف والحمص،ثم نضع الزبادي عليهم ونحركه ونضعه في صحن التقديم...
5- سلطة التونة:
المقادير:[علبتين تونة+شرائح الزيتون+بصل،خيار،ملفوف مقطع قطع صغيرة+علبة زبادي]
الطريقة:نخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها ماعدا الزبادي،نضعه قبل التقديم ونحركه جيداً،ثم نضعه في صحن التقديم...
6- السلطة المقرمشة:
[مخلل الخيار مقطع على شكل شرائح+بصل،فجل،جزر مقطع على شكل مكعبات]
الخلطة[مثل ما ذكرته سابقاً]،نحركه مع بعض ثم نضعه في صحن التقديم...
7-سلطة الدجاج:[كتبتها سابقاً في موضوع مستقل لوحدها]
8-السلطة الحـارة:
[خيار+طماطم+خس+ملفوف+بقدونس+فجل+فلفل بارد+بصل+بصل أخضر+كراث+فلفل حار(احمر واخضر)،مقطع قطع صغيرة]
الخلطة[ذكرتها سابقا ولكن بزيادة الفلفل]...
تخلط جميع المقادير السابقة،وتضاف أليها الخلطة وتحرك جيدا ثم ضعيها في صحن التقديم...
أرجـــو أن يــنــال على إعــجـابــكـم.

[gege]

شكرا لك اختى الغاليه

ذيــبــ2002ـه

ومعم كل الحق فلابد من وجود على

الاقل طبق من هذه الاطباق الرائعه على السفره

وتسلم الايادى وننتظر المزيد من المشاركات الرائعه

[ام وديمه]

ممممممممممممممم شهيتيني ممممممممممممممممم
تسلم ايديك........

[salawetta]

أرسلت بداية بواسطة ام وديمه
ممممممممممممممم شهيتيني ممممممممممممممممم
تسلم ايديك........

تسلم ايدك ودايما خبرينا عن السلطات الجديدة

[estrellas]

تسلم ايديك عزيزتي على هالسلطات

[الخنساء]

يعطيك العافيه عزيزتي

[ليالي ليلا]

جزاك الله خيرا
راااااااااااااااااااااااائعه
يعطيك العافيه
أختك
أم رائده

[خواطر]

سلطات لذيذذذذذذذذذذذذه ويعطيك الف الف عافيه على الانواع وممكن اتفضل واكلها معاكم
فى المنتدى ونتمنى منك المزيد يا ذيــبــ2002ـه


الجوعانه دائما خواطر

[ذيــبــ2002ـه]

مشكووووووووووورات اخواتي،وتسلمون،وبالهناء والعافيه على قلوبكم

[شهـ2002ـد]

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
سلطات شهيه واكثر سلطه عجبتني سلطة التونه جربتها مرررررررررررررررررره لذيذه والله يعطيك الف عافيه يا احلى طباخه...

[ذيــبــ2002ـه]

مشكوووره شهد الله يجزاك خير كويس انك عملتيها وكويس انها عجبتك