انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 16 الأولىالأولى 12345612 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 160

الموضوع: للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع السوربيـــه

  1. #11
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    صباح الخيرات صبايا

    اليوم عنا وصفتين سوربيه اتمنى ينالوا اعجابكم


    سوربيه ماء الورد و الليمون

    يمكن فكره هذا السوربيه غريبه شوي لان المعتاد انه السوربيه بتعتمد اساسا على الفواكه بس جربوه و رح تدعولي و رح يصير صنف معتمد عندكم في ايام الصيف الحاره

    المقادير

    2 كوب سكر
    1/4 كوب عسل
    6 اكواب ماء
    1.5 ملعقه صغيره جلي ليمون ماب في 1/3 كوب ماء ساخن
    1 ملعقه صغيره برش ليمون
    2/3 كوب ماء ورد (و هذا سر الطعم المنعشششششششش)
    نقطتين لون احمر (اذا احببتي ان تعطيها اللون الوردي ليلائم نكهه ماء الورد و بامكانك الاستغناء عنها)


    الطريقه

    ضعي الماء (6 اكواب) و السكر و العسل في طنجره على النار حتى يغلي ثم خفضي الحراره و اتركيه على نار هادئه 5 دقائق

    اضيفي الجلو المذاب في الماء و برش الليمون و ماء الورد و حركي حتى يمتزج
    و صبيه في وعاء واسع يكون له مكان كافي في الفريزر



    ثم اتركيه في الفريزر حتى يجمد...يحتاج حوالي 6 ساعات و ممكن تتركيه طول الليل

    ثم اخرجيه من الفريزر و كسريه بشوكه و اضربيه على الخلاط (خلاط العصير)


    بامكانك تقديمه بهذا القوام و بامكانك اعادته للفريزر مده 20-30 دقبقه ليجمد قليلا
    ثم قدميه و زينيه باوراق النعنع او الريحان و بامكانك ايضا تزينه بالفستق الحلبي



    الطعم منعش جدا و راااااااااائع

    جربوها و ادعولي
    آخر مرة عدل بواسطة د.سوسن : 30-06-2008 في 11:34 AM

  2. #12
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    سوربيه الفراوله

    المقادير


    1/3 كوب سكر + 1 ملعقه كبيره سكر

    فراوله

    1.5 ملعقه كبيره ماء ورد

    2 ملعقه كبيره عصير ليمون

    1/8 ملعقه صغيره ملح

    1/2 كوب ماء


    الطريقه

    ضعي السكر و الماء على النار حتى يغلي ثم خفضي النار لمده 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار و دعيه يبرد حوالي 20 دقيقه

    اضربي الفراوله في الخلاط

    اخلطي كل المكونات و ضعيها في الفريزر حتى تجمد

    اخرجيه من الفريزر و كسريه بالشوكه و اضربيها على الخلاط
    (نسيت اصور الخطوه هاي بس هي نفس مبدأ سوربيه ماء الورد)

    اعيديها للفريزر حتى تجمد قليلا و قدميها

    انا بحب ارش عليها لوز مطحون بيعطي قرمشه لذيذه




    نكهته منعشه و هو خفيف ...فاستمتعوا بدون تعذيب ضمير هههههه
    آخر مرة عدل بواسطة د.سوسن : 30-06-2008 في 11:37 AM

  3. #13
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)





    رووووووووووووووووووعة
    ما شاء الله
    اموت في الانتعاش رغم ان اسناني حساسة جدا
    تسلم يديك يا احلى دكتور
    و تسلم تلك اليد الصغنونة اللي اضافت جمال على جمال السوربيه
    ربنا يبارك فيها و يحفظها يا رب






  4. #14
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    l

    ما شاء الله سوسن
    تسلم الايادى
    انعشتينا


    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  5. #15
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    رووووووووووووووووووعة
    ما شاء الله
    اموت في الانتعاش رغم ان اسناني حساسة جدا
    تسلم يديك يا احلى دكتور
    و تسلم تلك اليد الصغنونة اللي اضافت جمال على جمال السوربيه
    ربنا يبارك فيها و يحفظها يا رب
    صباح الورد لاحلى قمر
    الله يسلمك و يخليكي يا عسل و شكرا على الدعوات الحلوه
    جنى صارت عندها عاده كل ما بصور طبق بتيجي ركض عشان تحط اصبعها في الصوره ههههههه

    و سلامه اسنانك يا قمر

  6. #16
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد
    l

    ما شاء الله سوسن
    تسلم الايادى
    انعشتينا
    الله يسلمك يا سمسمايه يا عسل
    شكرا للطفك

  7. #17
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى


    يسلمو اديكي سوسن يا عسل .... سوربيه ولا اروع حبيبتي
    الله يعطيكي العافيه

  8. #18
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فلسطين قضاء حيفا
    الردود
    659
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله

    اليوم جبت لكم طريقة سوربيه الخوخ ولبن طعم مممممممممم يجنن


    علبة لبن خالي الدسم
    ملعقة سكر ابيض
    2 ملاعق سكر بني
    3 ملاعق ماء
    5 حبات خوخ مقشر ومنظف
    نضع السكر ولماء ولخوخ على النار لمدة ربع ساعه فقط ومن ثم نضع الخوخ فوق البن في الخلاط ونظربوظرب مبرح خخخخخخخخخخ حتى يصير مثل العصير بس بيكون جامد شو يوضع في علبه ويغلق جيدا ويوضع في الفريزر لمدة يوم كامل وبعدها تمتعي بطعم النتعااااش































    ان شاء الله يعجيكم من جد الطريقه سهله ولكميه هذه تكفي لشخصين وانتي ممكن تضاعفي الكميه


  9. #19
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة



    ماشاء الله عليكى يا ام جنى والله اضفتى لى معلومه عن السوربيه
    انا مكنتش اعرفه بس الان افتكرت انى اكلته قبل كده
    من شكله عرفته تسلم الايادى يا غاليه

  10. #20
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 10
    اخر موضوع: 05-01-2009, 04:48 PM
  2. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع الآيسكريم
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 240
    اخر موضوع: 23-07-2008, 11:18 AM
  3. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع المثلجات بأنواعها
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 77
    اخر موضوع: 22-07-2008, 06:34 PM
  4. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع السلاش والبرَاد
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 111
    اخر موضوع: 21-07-2008, 09:57 PM
  5. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها....
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 33
    اخر موضوع: 22-06-2008, 05:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ