انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 25 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 241

للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع الآيسكريم

(المواضيع المتميزة في ركن المقبلات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباح الانتعاش صباح النسمات الرقيقة .. والروائح المعبقة بشذا الياسمين وورد البرتقال وزهر الليمون اليوم .... نبدأ أسبوعا من الانتعاش ...
  1. #1
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    مسابقة للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع الآيسكريم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    صباح الانتعاش
    صباح النسمات الرقيقة .. والروائح المعبقة بشذا الياسمين وورد البرتقال وزهر الليمون


    اليوم .... نبدأ أسبوعا من الانتعاش مع مقدمة الصيف الحار
    نستقبله بأكواب الآيسكريم المحلية الصنع

    اليوم .... يبدأ
    أسبوع الآيسكريم
    لا شروط لدينا
    سوى
    المقادير .....
    الطريقة.... والصور التي تبرد القلب وتحفزنا للتوجه للمطابخ رغم الحر اللاهب لتطبيق وعمل آيسكريم يجمعنا مع عائلتنا لنقضي وقتا طيبا .. ونسنتمع بوجبة منعشة...

    طبعا اسمك واسم المنتدى ضروري اضافته حفظا لحقوقك المطبخية والنتية

    بالانتظار,.... فلا تجعلونا ننتظر طويلا...


    شاركينا.... لنشاركك ...
    ونعنشي صيفك وصيفنا...
    ولتكن سياحة خاصة بنا ...

    بالإنتظـــــــــار



  2. #2
    * الفالحة *'s صورة
    * الفالحة * غير متواجد مشرفة السياحة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    ღ♥ في عش الهناء ♥ღ
    الردود
    9,194
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • صانعة المعروف
      • شمعة مضيئة
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة بارعة
      • صاحبة همسة رائعة
      • أم قائدة
      • باحثة متميزة
      • أميرة العيد
      • سيدة منظمة
      • محررة في مجلة الامل
      • مُبدعة الصيف
      • ريحانة الحوار
      • همسة متميزة
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • بصمة تعاون
      • نجمة الديكور
      • أم مبدعة
      • بصمة مبدعة
      • فن وذوق
      • عدسة مغتربة مبدعة
      • باحثة متألقة الصوتيات
      • نجمة عيد الطفولة
      • مشاركة متميزة
      • بصمة
    (أوسمة)
    هلا غاليتي وعود الخير

    إجازة صيف سعيدة مليئة بالحب والبهجة والأنتعاش

    أنا راح أشارك معاكم بس بوضع وصفات للآيس كريم

    لأنه للأسف ما عندي بس عندي رغبة شديدة بالمشاركة

    وأترك صور التطبيق للغاليات اللي عندهم كاميرا ... ايش رايكم

    عموماً .... ابتدي معاكم في أول وصفة والمعتمدة عندي بالصيف



    آيس كريم الطبقات

    المقادير
    علبتان قشطة
    ظرفان كريم شانتي
    3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
    3 ملاعق كبيرة بودرة عصير فواكة
    علبة بسكويت سادة متوسطة ( بسكويت شاي )
    ظرف كريم كراميل البودرة ... مع الأحتفاظ بالكراميل السائل
    القليل من الحليب

    الطريقة
    في إناء عميق أخفقي ظرفا الكريم شانتي حتى تصير جامدة ثم ضيفي عليها القشطة
    قسمي الخليط إلى ثلاث أقسام
    ضيفي الكاكاو على القسم الأول
    وبودرة العصيرعلى القسم الثاني
    والكريم كراميل على القسم الثالث
    أغمسي قطع البسكويت في الحليب قليلاً، ثم رصية بصينية التقديم
    اسكبي مزيج الكاكاو بالصينية ورتبي عليه طبقة من البسكويت المغمس بالحليب
    اسكبي خليط العصير واعيدي عملية صف البسكويت في الطبقة الثانية
    ثم مزيج الكراميل وبنفس العملية
    زيني الوجه بكيس الكراميل الاسائل الموجود مع علبة الكريم كراميل
    ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يجمد وقدمية لعائلتك وظيوفك
    وبردي عليهم لهيب حر الصيف القوي

    لكم منى كل الود ولقاء جديد مع وصفة جديدة

  3. #3
    00شهد الملكة00's صورة
    00شهد الملكة00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة

    آيس كريــــــــــــم الزبادى والفواكهة

    آيس كريم الزبادى والفواكهه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بقدم لكم اليوم زبادى صحى وخفيف ولذيذ وسريع كمان ومرطب فى الاجواء الحارة ويصلح للرجيم كمان لانه بلابيض ولا دهون وخفيف على المعدة جددددددا
    وان شاء الله ينال رضاكم
    المكونات
    مكوناته سهلة جدا و3 اشياء فقط ::
    3 علب زبادى (300 جرام زبادى)
    نصف كيلو اى نوع فاكهه مقشرة ومقطعة اى نوع تحبيه او موجود فى البيت انا استخدمت خوخ وكنتالوب
    نصف كوب سكر او حسب رغبتك
    نصف معلقة صغيرة فانيليا
    الـطـــــــــريقة
    اولا فى الخلاط نضرب الفواكهة مع السكر حتى تصبح ناعمة تماما مثل المربى
    ثم بالتدريج الزبادى مع الفانيليا الى ان يصبح القوام كما فى الصورة



    بعد ذلك يدخل فى الفريزر وكل نصف ساعة يقلب بالملعقة حتى يتجانس القوام ويثقل
    ستجدية يثقل ويشد مثل قوام الايس كريم ستحدث عملية التقليب كل نصف ساعة حوالى 4 الى 5 مرات ثم يترك دون تقليب فى الفريزر لمدة 4 ساعات متتالية
    يغرف بعد ذلك فى بولات التقديم مع الفاكهه الفريش المقطعة حسب الرغبة او بالمكسرات
    وبالف هنا شفا فى الحر - ان شاء الله ينال رضاكم ورضا اولادكم
    ولا تنسونى من الدعاء

  4. #4
    * الفالحة *'s صورة
    * الفالحة * غير متواجد مشرفة السياحة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    ღ♥ في عش الهناء ♥ღ
    الردود
    9,194
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • صانعة المعروف
      • شمعة مضيئة
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة بارعة
      • صاحبة همسة رائعة
      • أم قائدة
      • باحثة متميزة
      • أميرة العيد
      • سيدة منظمة
      • محررة في مجلة الامل
      • مُبدعة الصيف
      • ريحانة الحوار
      • همسة متميزة
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • بصمة تعاون
      • نجمة الديكور
      • أم مبدعة
      • بصمة مبدعة
      • فن وذوق
      • عدسة مغتربة مبدعة
      • باحثة متألقة الصوتيات
      • نجمة عيد الطفولة
      • مشاركة متميزة
      • بصمة
    (أوسمة)
    آيس كريم الزبيب



    انا من اشد محبي الزبيب وعلشان خاطره اقدم لكم هذا الآيس كريم
    المقادير
    كوب متوسط من الزبيب الصافي ( دون بذر )
    علبة كريمة مخفوقه ( قيمر )
    صفار أربع بيضات
    7 ملاعق كبيرة سكر بودرة
    نصف كوب من عصير العنب

    الطريقة
    نبتدي بنقع في عصير العنب لمدة ساعة او أكثر
    على نار هاااااادية اغلي بس نصف كمية الكريمة
    وهي على النار اخفقي صفـار البيض مع السكر حتى تتكاثف جيداً
    بعد ذلك اسكبي الخليط فوق الكريمة واخلطيهم مع بعض
    رجعيهم على نار هادية حتى تصير مثل الكـاسترد الجامد
    ضيفي نصف كمية الزبيب المنقوع والقليل من العصير المنقوع فيه
    واخلطي المقادير بالخلاط الكهربائي لثواني واتركيها على جنب لتبرد تماما
    ثم ادخليها الفريزر لنصف ساعة بس ( مازال الخطوات ما تستعجليش )
    أخفقي نص الكريمة المتبقي واخرجيها من الفريزر وضيفيها إليها
    وإرجعيها للفريزر مرة ثانية ولكن هذة المرة لـ 3 ساعات تقريباً
    أخرجيها من الفريزر وفتتيها بشوكة وأضيفي بقية الزبيب والعصير مع التحريك المستمر خلال ذلك
    بعد خلطها جيدا أعيديها في الفريزر حتى تتجمد تماما.

    عند التقديم بحوالي ربع ساعة أخرجيها من الفريزر لترتخي ويسهل تشكيلها بالملعقة المخصصة لذلك
    لوضعها في كؤوس الآيس كريم

    قدميه واستمتعي بالطعم مع عائلتك وضيوفك

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا بالجميع
    اختي الفالحة وصفات لذيذة و لو كانت مرفقة بصور كانت حتكون منعشة اكثر
    الف شكر للمشاركة الحلوة

    شهوووودة تم الحفظ شكلي كده حدمن الطريقة ديه
    بمووووت فالسهل و اللذيذ تسلم ايدك

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكورين صبايا طرق شهيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك

    flower2 آيس كريم الشمام

    آيس كريم الشمام
    الشمام فاكهة صيفية تسمى بالقاقون أوبالكانتالوب
    .
    القيمة الغذائية
    إن كوباً من قطع الشمام تُمد الجسم بحوالي 56 كالوري (سعر حراري).
    كما أن هذه الكمية تمد الجسم بنسبة حاجته اليومية من عدة عناصر غذائية هامة.
    وأهمها فيتامين (C) بنسبة 112% من حاجة الجسم اليومية منه
    . وفيتامين (A) بحوالي 105%، والبوتاسيوم 15%، و فيتامين(B-6) بحوالي 10%،
    وفيتامين فوليت 7%، والألياف 5% وفيتامين بي ـ 3 كذلك 5%.
    الفائدة الطبية:-
    يمكن تناول الشمام كغذاء مغذي ومقاوم لارتفاع ضغط الدم كما انه يوصف لتخفيف الوزن.

    آيس كريم الشمام
    المقادير:

    عدد (1) شمام متوسط، عدد(2) كريمة (دريم وويب)، عصير ليمونة،
    2/1 كوب سكر

    الطريقة:
    يوضع السكر على نار هادئة حتى يذوب يقطع الشمام ويضاف الى السكر الذائب
    ويضاف عصيرالليمون ويترك على النار حتى يدوب الشمام
    تطفأ النار ويترك يبرد تماما
    توضع الكريمة فى سكرية وتخفق حتى تصبح كثيفة
    يضاف اليها خليط الشمام ويقلب جيدا حتى يمتزج جيد



    يوضع فى الفريزر لمدة ساعة ثم يخفق من جديد
    يعاد الى الفريزر حتى يجمد تماما
    للتزيين: قطع شمام مقطعة صغيرة
    يوضع الآيس كريم فى كاسات ويزين بقطع الشمام




    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    حظي حلو
    ما شاء الله يا سمسم
    رووووووووووعة
    تسلم يديك
    انت اكيد سوف تكونين اميرة الايس كريم






  9. #9
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد


    حظي حلو
    ما شاء الله يا سمسم
    رووووووووووعة
    تسلم يديك
    انت اكيد سوف تكونين اميرة الايس كريم
    مون حبيبتى
    والله كلك ذوق بس انا تلميذة فى مدارسكم
    والله ما شاء الله عليكم بحس معاكم بان مشاركاتى خجلة
    ولكن انا بطبعى بحب المشاركة ( بخترع من راسى وبطبق)
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  10. #10
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله .. موضوع رووووووووووووووووووووووعه يا ست الستاات يا عسل
    وخصوصا في هالصيف .. والايس كريم غير عن بقية الحلى .. ممكن يكون خفيف وغني بالفواكه
    وشايفه الصبايا اسم الله عليهم .. على السريع بدأوا ههههههه

    سمسماااااااية رووووعه يا قمر تسلم الايادي حبيبتي
    شهووووووووووده .. ماشاءالله عليكي يا قمر بياخد العقل
    الفالحه يا قمر .. ان شاء الله أعود بتطبيقاتي لوصفاتك الحلوه يا حلوه

    انا اليوم اللي قدرت ادخل المنتدى .. وقبل ما اشوف الموضوع .. بسرعه نزلت موضوع في ركن الحلويات
    تطبيق لكيكة الآيس كريم .. وهاي الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...65#post6267565

    الموضوع الاصلي على الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...3+%DF%D1%ED%E3

    أما الصور يا قمر



    عنجد .. الصوره شو بتحكي ؟؟



    وفي التطبيقات









    وما أروعهم بهالصيف وبهالحر

    ان شاء الله يبردوا على قلوووبكم يا قمرات

    شو وعوووده ؟؟؟ نلت الرضا يا قمر ؟؟ ههههههههه

    في عندي كم موضوع لهالركن بس يضل النت راضي عني كمان

    مووووووووووووووووووووواه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 21
    اخر موضوع: 02-12-2008, 11:07 AM
  2. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع المثلجات بأنواعها
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 77
    اخر موضوع: 22-07-2008, 06:34 PM
  3. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع السلاش والبرَاد
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 111
    اخر موضوع: 21-07-2008, 09:57 PM
  4. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع السوربيـــه
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 159
    اخر موضوع: 15-07-2008, 11:06 AM
  5. للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها....
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 33
    اخر موضوع: 22-06-2008, 05:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96