النحــــــافــة

فقر الدم وضعف الجسم

النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية. أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة.

ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.

والانفعالات النفسية والقلق والهموم لها دور في ضعف الشهية. كما أن النحافة قد يكون مصدرها اسهال مستمر لدى الشخص نتيجة وجود الطفيليات والديدان المعوية والتي لا تجدي معها التغذية السوية ولا الأدوية وعليه فلابد من اجراء الفحوصات المعملية والاكلينيكية حتى يتم التأكد من عدم وجود هذه المواد داخل الأمعاء.

كما أن النحافة قد تكون نتيجة للاكتئاب الذي يسببه ادمان الخمور وبعض المخدرات، أو عرضاً لبعض الأمراض التي تفسد عمليات الجسم الكيميائية. كما أن اضطرابات الجسم والغدة الدرقية والغدد الصماء وأمراض المعدة والامعاء لها دور في نشوء النحافة. كما أن هناك أمراضاً خطيرة تسبب نقصاً كبيراً في الوزن مثل السرطان والسل والايدز.

أعراض النحافة :

ومن أعراضها الوجه الشاحب - جفاف الجلد - سقوط الشعر - الهالات السوداء حول العين - الصداع والدوخة أو سوء التغذية أو مشاكل هرمونية أو بعض الأمراض العضوية والنفسية.. فلا يمكن للشخص المتوتر والقلق والعصبي من زيادة وزنه مهما تناول الطعام إلا إذا تغلب على المشاكل النفسية وتخلص من التوتر والعصبية وإعطاء جسده حقاً من الراحة والاستجمام فالراحة الجسدية والنفسية هي أساس في البداية لعلاج النحافة.

الطفل النحيف :

نسمع كثير من الأمهات يشكون من ضعف الشهية عند أطفالهن ووجوههم الشاحبة ومظهرهم النحيف والحقيقة هي أن الأطفال في مراحل النمو يزداد طول الطفل أسرع من ازدياد وزنه ولأنهم كثيري الحركة واللعب فتقل رغبتهم في تناول الطعام لانشغالهم باللعب فتكون النتيجة هي النحافة.. ولمعرفة الوزن الطبيعي لطفلك ما علكي إلا أن تحسبي عمره بالسنوات * 2+ 8الناتج هو الوزن الطبيعي. فإذا كان الناتج "وزنه" أقل من 20% من الوزن الطبيعي فيعد الطفل نحيفا جدا فإن كان الطفل سليما لا يشكو من أي مشاكل صحية فسوء التغذية هو السبب لنحافته. فعليك إعطاء الطفل الأغذية الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات للمحافظة على نموه العقلي والجسدي وذلك لتعويض المفقود من الجسم من طاقة ناتجة عن كثرة الحركة، ومن المحتمل أن يكون الطفل له شهية جيدة ولكن وزنه لا يزيد فعليك أن تتأكدي من خلو جسده من الديدان مثل الاسكاريس والدودة الشريطية وغيرها فهي تقلل من شهية الطفل وتتطفل على غذائه.

والنحافة عند الأطفال تكون وقتية ومع الاهتمام بالتغذية السليمة سوف يزيد الوزن وتختفي النحافة وانصح جميع الأمهات بالتالي:

- عدم الضغط على الأطفال من أجل تناول الطعام فقد يسبب الضغط مفعولاً عكسياً بحيث يكرره الطفل الطعام، بل قومي بالحديث معه وترغيبه وعرض نوع واحد فقط وليس أكثر من نوع فبهذا سوف ترهقين نفسك فالطفل ان لم تكن له شهية للطعام سوف لا يأكل حتى لو أحضرتي له 7أنواع فأكثر.

- المواظبة على ساعات النوم لراحته ونموه.
- اعطاء الطفل كميات من البروتينات للمحافظة على نموه وخاصة الألبان والبيض واللحوم والبقوليات.
- اعطاؤه الكثير من المواد النشوية لمده بالطاقة اللازمة من أجل حركته الزائدة.
- اعطاؤه الفيتامينات الضرورية بعد استشارة الاخصائي وخاصة فيتامين ب المركب الفاتح للشهية الموجود في الخميرة - الكبدة - اللحوم - الموز - عصر الطماطم ويفضل المصادر الطبيعية عن الدواء.
- احتفظي في مطبخك بالاغذية المفيدة له مثل حبوب الافطار والمكسرات والفواكه المجففة لتكون له بديل عن الشيبسي والشوكولاته عند الاحساس بالجوع ويمكن اعطاؤه قطعة من الشوكولاته بعد تناول وجبة خفيفة كساندويتش جبنة.
- عودي طفلك على صحن الخضروات والفواكه الطازجة في ساعة معينة كل يوم وقت المغرب حتى يرث العادات الغذائية الصحيحة.
- عدم تقديم لطفلك أنواع الحلوى الملونة والمنكهة والمشروبات الغازية وعدم تواجدها في منزلك هي الخطوة الأولى. وباقناعه بضررها مرارا ومرارا سوف يخزن عقله الباطن هذ ويقل ميله لها إلا بالمناسبات.
وتذكري عزيزتي الأم انت القدوة فعاداتك الغذائية هي التي تورث لطفلك.

الأدوية العشبية والمشتقات الحيوانية والنحافة:

- الحلبة

1. لقد تحدثنا في أعداد سابقة عن الحلبة وعن وصفها ومحتوياتها الكيميائية. والحلبة تستخدم على عدة أشكال حسب الآتي:

1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن.

2- يؤخذ وزن معين من بذور الحلبة وتوضع في كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم بعد ذلك تهرس البذور جيداً ويضاف إليها مثل وزنها من دقيق الحنطة الناعم ثم يضاف عليها حليب بقري ويحرك حتى تكون مثل الشوربة ثم يضاف عليها عسل نحل بقدر كاف ويحرك قليلاً ثم ينزل من على النار ويستعمل حيث يزيد الوزن ويستمر الشخص على ذلك حتى يصل إلى الوزن المطلوب.

3- يؤخذ 300جرام من بذور الحلبة المطحونة + كيلوجرام من العسل الأسود + كيلوجرام من زيت الزيتون + 600 جرام من دقيق القمح + 25جراماً من المغات + كمية كافية من بعض المكسرات المقشرة ومن السمسم، والطريقة ان يحمى الزيت تماماً ثم يضاف إليه الدقيق مع التحريك المستمر حتى يحمر لونه وبعد ذلك تضاف المكسرات والسمسم مع الاستمرار في التحريك حتى يحمر لون المكسرات والسمسم ثم تضاف الحلبة والمغات مع التحريك المستمر لمدة عدة دقائق حتى تحصل على مزيج غامق اللون بشكل عجينة متماسكة ثم يضاف إليها العسل ويحرك حتى يمتزج مع العجينة تماماً. توضع في برطمان ويؤكل منها يومياً ما مقداره أربع ملاعق أكل مرة واحدة في اليوم، ويستمر على ذلك حتى الوصول إلى الوزن المطلوب مع ملاحظة عدم استخدام مريض السكر لهذه الوصفة.

كما يوجد خلطة أخرى مكونة من كيلو حلبة وكيلو دقيق قمح أبيض وكيلو زيت زيتون أو سمن بري ونصف كيلو عسل وبعض المكسرات بحيث يعمل منها عجينة على نار هادئة ويؤكل منها يوياً ملعقتا أكل كبيرة.

- التين واليانسون FIG and Aniseيؤخذ ما مقداره 4حبات تين مجفف وملء ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون ويوضع في وعاء به قدر كوب من الماء ثم يوضع على نار هادئة حتى يدفأ الماء ثم يبعد من على النار ويترك ينقع حتى يكون التين طرياً ثم يؤكل التين وجميع المحتويات الموجودة بالوعاء ويكون ذلك يومياً قبل الإفطار ويستمر عليه لمدة أربعين يوماً. ملاحظة يجب على مريض السكر عدم استخدام هذه الوصفة.

طرقة أخرى :

التين المستعمل هو التين الجاف حيث تؤخذ حبتان إلى أربع حبات فقط وتنقع في حليب أو ماء دافئ حتى تكون طرية ويضاف لها ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون ثم تشرب على الريق يومياً وتعتبر بمثابة الفطور ويستمر الشخص النحيف في استعمال هذه الطريقة لمدة لا تقل عن أربعين يوماً. والطريقة المثلى هي نقع ثلاث حبات من التين في ملء كوب ماء دافئ أو حليب دافئ ثم يضاف اليه ملء ملعقة يانسون غير مطحون ويغطى وينتظر حتى ينتفخ التين ويكون ليناً ثم تؤكل حبات التين ويشرب كل ما في الكوب من ماء ومن يانسون وذلك مرة على الريق يومياً ولا يؤكل بعد ذلك أي شيء لمدة ساعتين ولا يستعمل اطلاقاً في المساء.

أشياء مسمنة للجسم بدون أضرار جانبية:

يعتبر التين الجاف بمعدل حبتين يومياً ترطب في كوب حليب دافئ حتى تكون طرية ثم يضاف لها ملعقة صغيرة من مجروش اليانسون ويشرب ويؤكل التين على الريق يومياً ولمدة أربعين يوماً.. كما ان الحلبة من المواد التي تزيد الوزن وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة يومياً وذلك من مسحوق الحلبة البلدي، كما ان خليطا متساويا من 100جرام محلب + 100جرام سكر نبات + 12حبة لوز حلو تخلط سحقاً ثم توزع على 24جزءا ويؤخذ كل جزء مرتين في اليوم.

الأخت الجازي الحربي تقول انها استخدمت التين مع اليانسون حسب ما سبق أن كتبنا في (عيادة "الرياض") لزيادة الوزن وانها حصلت على نتائج متميزة وتسأل فيما إذا كان بالإمكان استخدام المشمش المجفف كبديل للتين أم لا. كما تقول إن هناك حبوب فيتامينات تسمى البيرياكستين ومسيفور وهي تزود الوزن فهل لها مضار أو أعراض جانبية وإذا كان لا يوجد لها أضرار فكم حبة تستعمل في اليوم؟

- الأخت الجازي لا يمكن استبدال التين بالمشمش فهما يختلفان أما عن البيرياكستين وميسفور فأنصحك بعدم استخدامهما لأنهما ضاران بالرغم انهما يسمنان لكن لهما أضرار على الاستمرار عليهما وهما تسببان أمراضاً قد لا تحمد عقباهما. ويوجد وصفة للتسمين مكونة من الحلبة + دقيق القمح + العسل مع بعض المكسرات + سمن بلدي وقد كتب عنها بالتفصيل في أحد الأعداد السابقة وهي في الحقيقة الأفضل ومأمونة الاستعمال.


- حب العزيز CYPERUS
ويسمى أيضاً حب الزلم وهو عبارة عن درنات تشبه البندق الصغير وطعمها مقبول. يؤخذ حب العزيز ويدق ثم ينقع في الماء ليلة كاملة بعد ذلك يهرس ويصفى ويشرب ماؤه بعد أن يحلى بالعسل ويداوم الشخص على شربه اثني عشر يوماً والجرعة منه ثلاث ملاعق كبيرة لكل مرة.

- السمسم SESAMEتعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب وقد أكد ابن سينا على تميز السمسم في زيادة الوزن.
- فول الصويا SOY BEAN



يعتبر فول الصويا غني بمواد استروجنية وبروتين وهو يزيد الوزن حيث يؤكل ما مقداره ملء كوب من الفول يومياً حيث يسلق سلقاً جيداً ويؤكل.
- البطاطس المحمرة Potato



تعطى البطاطس سعرات حرارية عالية تقدر بأربعمائة إلى خمسمائة سعراً حرارياً لكل نصف كيلو من البطاطس وهذا يشكل ما يحتاجه الشخص من السعرات الحرارية في اليوم تقريباً. ولذلك تعتبر البطاطس المحمرة من المسمنات الجيدة.

- الكزبرة CORIANDER

نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين الدم ويجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل.

- خوخ PEACH



يؤخذ 50جراماً من ثمار الخوخ المجفف ويضاف إلى لتر ماء ويترك على النار حتى يغلي لمدة 5دقائق ثم يبرد ويؤكد بمعدل مرة واحدة في اليوم.

- الموز + الحليب كامل الدسم
يؤخذ حبتين موز وتقشر ثم توضع في الخلاطة ويضاف لها كوباً ونصف الكوب حليب كامل الدسم ويخلط بالخلاطة ثم يشرب كاملاً وذلك بمعدل مرة واحدة في اليوم.

- العنب الأسود + الدردار





يؤخذ ما مقداره حفنة اليد ويوضع في وعاء ثم يضاف له قبضة اليد من الدردار ويصب فوقه نصف لتر ماء ويترك لينقع لمدة نصف ساعة ثم يهرس بعد ذلك ويشرب كاملاً وذلك بمعدل مرة واحدة في اليوم.

- حشيشة الدينار HOPS



يؤخذ 30جراماً من مسحوق حشيشة الدينار ثم يمزج مع ثلاث ملاعق عسل نقي وتؤكل بمعدل مرتين في اليوم.

- المغات + السمسم + المحلب + اللوز الحلو + الجوز + جوزة الطيب + حمص

يؤخذ كميات متساوية من المغات والسمسم واللوز الحلو والجوز والحمص حوالي 50جراماً ويضاف إلى ذلك 10جرامات محلب وحبة واحدة جوزة الطيب وتسحق جميعاً ثم يضاف لها نصف كوب حليب كامل الدسم وملعقتين عسل ويشرب مرة واحدة في اليوم.

- العسل الأبيض + دقيق الذرة





العسل الأبيض هو عسل ربيعي ويسمى مجرى يؤخذ مقدار ملء كوب دقيق الذرة (حبش أبيض) ويخلط مع نصف كوب دقيق أبيض عادي ثم يخلط بالماء بعد أن يضاف قليل من الملح ويمزج حتى يكون مادة سائلة تشبه الشربة ثم يصب المزيج في وعاء الكيك ويوضع في الفرن لمدة عشر دقائق ثم تخرج الفطيرة من الفرن وتحرك من اناء الكيك ثم يوضع فوقها ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض وتؤكل وتعتبر وجبة كاملة وتؤخذ مرة واحدة في اليوم.

ملاحظة: يجب ان يدهن وعاء الكيك بالزيت قبل صب خلطة الدقيق فيه وذلك من أجل سهولة نزع الفطيرة.

أما العسل فنعم انه يزود الوزن خاصة اذا اخذت يومياً نصف كوب عسل فهو يزيد الوزن. ويمكن استخدام اي من الوصفتين التي كتبت عنهما وهما التين الجاف او الحلبة مع دقيق القمح وقد اعطيت طريقة التحضير لتلك الوصفتين وهي جيدة للهزال والله يعطيك العافية.

المكسرات المحمرة:

يؤخذ كميات متساوية حوالي ملء ملعقتين من كل من اللوز الجبلي + الجوز + السمسم + البندق + حمص + فول سوداني مقشر + أبوفروة ثم تحمص فوق النار لمدة 5دقائق ثم تبرد وتقسم إلى جزءين جزء يؤكل في الصباح وآخر قبل النوم مع لبن زبادي.

نصائح هامة:

1- يجب أكل الفواكه مباشرة بعد وجبة الطعام.

2- الإكثار من عصائر الفاكهة الطازجة مثل العنب والمنقة والموز وعصير الكوكتيل.

3- شرب حليب كامل الدسم بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم.

4- تناول أسماك الجمبري والكابوريا والبلطي والأسماك المعلبة مثل الساردين والتونة.

5- أكل حلاوة طحينية على الافطار.

6- أكل ما لا يقل عن 11حبة تمر يومياً

مع ملاحظة حظر استعمال الوصفات التي فيها عسل أو سكر أو تمر أو مواد دهنية أو موز أو عنب للأشخاص المصابين بداء سكري.

يستخدم العسل الأصلي وهو المنتج في المناطق الجبلية التي يوجد بها تنوع نباتي وعشبي كبير ويضاف إلى العسل نسبة من حبة البركة وكمية من الرشاد ويؤخذ منه ملعقة صغيرة صباحا ومساء ولمدة لا تقل عن أربعين يوما .

المكسرات تنفع لمن يعانون من النحافة

الدراسات الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليش كأغذية وحسب بل كعناصر شفائية فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لإغذاء المخ والعظام، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي لمخ العظام في الجسم وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد ، المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين C ، كما أنه فقيرة بفيتامين A، لكنها غنية بفيتامين B وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا .

فائدة نصف كيلو من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من الدهن وحوالي 2 كيلو من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:

المكسرات لا تكون أحماض البول ( البواليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم ( حمض البوليك سبب لكثر من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة
المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف" إذا حفظت جيدا"
زلال المكسرات خالي من الطفيليات " كالدودة الوحيدة"
المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا
الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم
الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثي من الأمراض كأمراض الكلي والكبد وأمراض الدورة الدموية
هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدنيين (أي القالبين للسمنة)
تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة الكلسترول الضار في الدم (LDL) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على نسبة علية من الدهون الغير مشبعة.

- أنا شابة نحيفة وأريد زيادة الوزن فماذا أفعل؟ النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي فإذا كان الشخص النحيف متمتعاً بالصحة والحيوية والنشاط فلا خوف عليه.أما علاج النحافة فيأتي بالغذاء الغني بالطاقة الحرارية والبروتين إذ هي تزويد الجسم بغذاء يمده بسعرات تزيد على حاجته اليومية ومقادير وافية من البروتين لتساعد بناء الأنسجة الجديدة، ويمكن لمن يرغب في زيادة وزنه اتباع ما يلي:1 معالجة الأمراض إن وجدت.2 النوم الكافي لمدة 10 14ساعة يومياً.3 تناول طعام مغذ ومفيد دون افراط.4 الابتعاد عن كل ما يسبب الاضطرابات النفسية.5 الاقلال من التدخين أو الامتناع عنه.6 تناول المقبلات قبل كل وجبة.7 ممارسة الرياضة الخفيفة.8 الاستمتاع بالهواء الطلق.9 الاكثار من السمسم والتمور والسكريات والفواكه.

أسباب فقدان شهية الطعام:

توجد عوامل كثيرة تؤدي إلى ضعف الشهية ومن أهم هذه العوامل، العامل النفسي، حيث أن القلق والتوتر والحزن تفقد الانسان قابليته للاكل.

كما يعتبر ضعف الشهية عرضاً هاماً لعدة أمراض، بل ويعتبر ايضاً من احد الاسباب الرئيسية لكثير من الأمراض التي تنتج عن ضعف التغذية مثل فقر الدم والانيميا وخلاف ذلك.

والطبيب البشري أو النفسي الجيد يمكن ان يضع اصبعه على السبب الذي يؤدي إلى ضعف الشهية لدى المريض، وعندها يمكن وصف العلاج المناسب وتحديد الاساليب المناسبة لفتح الشهية للأكل.

وصفة خاصة بفتح الشهية والسمنة

ـ الوصفة تتكون من الحبة السوداء بمقدار 50 جراما, حلبة بلدي 500 جرام, جنسنج 100 جرام ـ قصب الذريره 100 جرام.

تسحق المكونات سحقا ناعما وتحفظ في علبة قاتمة مضادة للضوء ويحكم غطاؤها جيدا ويؤخذ من هذه الخلطة ملعقة صغيرة قبل الأكل مرة في الصباح وأخرى في المساء.

التمر واللبن.. مصادر طبيعية تفتح الشهية وتغذي الأجسام الهزيلة

إن فقدان شهية الطعام لأمر عادي ويحدث كثيراً لدى فئة من الناس وفي مختلف الاعمار ويخضع لعدة عوامل قد يكون احدها سبباً كافياً لفقدان شهوة تناول الطعام أو ربما لنوع محدد من الاطعمة بصفة خاصة، حيث ان كثيرا من الناس لا يحب طعاماً معيناً اما لعقدة نفسية او ربما لعدم موافقة طعم ورائحة الاكل للشخص أو ربما لاسباب أخرى.

المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة:

- التمر واللبن Dates And Milk





ينقع التمر في الحليب لمدة ست ساعات ثم يأكله المريض حيث يفتح شهوته للطعام. ولا شك ان هذين المصدرين يعتبران من اغنى المواد بالمعادن والفيتامينات والاحماض الامينية والسكريات والبروتين والمواد الدهنية حيث يعتبر من أفضل المغذيات، ويجب على الاشخاص المصابين بالسكري عدم استعمال هذه الوصفة.


- الحلبة Fenugreek

يعتبر مغلي الحلبة من المواد المشهية للأكل والطريقة ان توخذ ملء ملعقة من الحلبة البلدي وتوضع في ملء كوب ماء ثم يغلى على النار لمدة 1/4ساعة ثم يصفى ويشرب بعد تحليته بالعسل أو السكر قبل الوجبة الغذائية بنصف ساعة.
لقد قيل عن الحلبة "لو عرف الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً". والقمح هو الغذاء لجميع البشر منذ بزوغ التاريخ وهاتان المادتان مع الحليب والعسل والسمن البلدي تعتبر من الوصفات الجيدة للتسمين وخاصة للنحفاء والطريقة أن يؤخذ 1/2كيلو من بذور الحلبة ثم توضع في وعاء ويضاف ما يغطيها من الماء وعند الغليان يزاح الماء ويبدل بماء جديد ويترك حتى يغلي ثم يزاح وتكرر العملية أربع مرات ثم بعد ذلك تهرس بذور الحلبة ويضاف لها حليب وتوضع فوق النار وتحرك ثم يضاف لها 1/2كيلو دقيق قمح ويضاف قليلاً قليلاً مع التحرك على النار حتى انتهاء الكمية وتتكون عصيدة رخوة ثم يزاح من على النار ويضاف ملء ملعقة كبيرة سمن بلدي ويمزج مع العصيدة جيداً ثم يضاف ملء كوب صغير عسل طبيعي ويحرك جيداً حتى الامتزاج ثم توضع هذه الخلطة في وعاء زجاجي ويحكم إغلاقه ويوضع في الثلاجة ويؤخذ منه يومياً ملعقة كبيرة حتى تنتهي

- الخل Vinegar


يستعمل خل العنب أو التفاح وذلك باضافته إلى السلطة وتضاف ملعقة صغيرة من الخل إلى ملء كوب ماء الموجود على مائدة الطعام وتشرب على فترات خلال وجبة الغذاء حيث يساعد على فتح الشهية وعلى بلع الطعام.

- ام الالف ورقة Achelia



ام الاف ورقة تعرف ايضاً بالاخيليا ام الالف ورقة وكذلك بأسم حشيشة النجارين والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة الجافة أو من مفروم العشبة الطازجة وتوضع في كوب زجاجي ويضاف لها ماء مغلي، ثم يغطى الكوب ويترك لمدة 15دقيقة وبعدها يصفى ويشرب مرة في الصباح بعد الفطور وآخر بعد العشاء مباشرة.

- الترمس Termis



من المعروف ان الترمس غني بالكالسيوم والفوسفور والترمس يحسن الشهية ويقوي الجسم والطريقة ان يوخذ 250جم من بذور الترمس وينقى جيداً ثم ينقع في الماء لمدة 24ساعة متتالية على ان يغير الماء كل ست ساعات ويجمع الماء جانباً، ثم يغلى بعد ذلك مع كمية جديدة من الماء لمدة ساعة على النار ثم يصفى الماء ويعاود نقعه مرة أخرى بعد ذلك لمدة 24ساعة أخرى ثم يصفى ويؤكل بعد ان يضاف عليه قليل من الملح والليمون. هذه الوصفة جيدة ايضاً للمصابين بالسكر حيث انها تخفض نسبة السكر. يمكن ان يستعمل ماء منقوع الترمس كغرغرة جيدة للاسنان وغسول جيد للشعر بالنسبة للجنسين.

- اليانسون Anise

تحتوي ثمار اليانسون على زيوت طيارة واهم مركباته الانيثول والذي يساعد على عملية الهضم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من ثمار اليانسون وتوضع في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم تصفى ويشرب مرة بعد الفطور واخرى بعد العشاء وهذه الوصفة جيدة لفتح الشهية.، وصفه : يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.

الوصفة الثانية:

يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.
- البصل Onion



من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة.

- الثوم Garlic


الثوم يعتبر اغنى الاعشاب بالمواد الفعالة واكثرها تأثيراً على عدة أمراض بالاضافة إلى ذلك فهو مشهي جيد ويعطي الجسم قوة لا نظير لها وهو بحق غذاء ودواء وتناول افصاص الثوم مع الطعام أو مع السلطة بواقع 3- 6افصاص في اليوم الواحد ويمكن اكله طازجاً أو مطبوخاً.

- الزيزفون Tilia
ويعرف الزيزفون ايضاً بالتيليو ويعتبر الزيزفون من الاعشاب الفاتحة للشهية والمقوية للجسم حيث يؤخذ ملء ملعقة شاي في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ثم يغطى لمدة 15دقيقة ويصفى ويشرب قبل تناول الوجبات طوال اليوم.

- السذاب Ruta

يعتبر السذاب احد النباتات العطرية الفاتحة للشهية حيث تؤخذ عدة أوراق طازجة من السذاب الذي يزرع في اي مكان وينمو بشكل عفوي في المناطق الجنوبية من المملكة وتؤكل طازجة مع الخبز.

- الزعتر Thymus



يعتبر الزعتر من اشهر النباتات التي تستخدم في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط حيث يستعمل على نطاق واسع كمشهي وايضاً يزيد من قوة التحمل ومقو لجهاز المناعة والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من الزعتر وتذر فوق الطعام أو تخلط مع زيت زيتون أو زيت سمسم ويؤكل مع الخبز.

الشوفان والقمح والشعير Barly,Wheat,Oats

يؤخذ كميات متساوية من طحين الشوفان والقمح والشعير المنخول ثم تمزج معاً ويوضع وعاء على النار به ماء يوازي حجم الدقيق المخلوط وعند بداية الغليان يذر الدقيق فوق الماء ويحرك تحريكاً جيداً ويضاف الدقيق شئياً فشيئاً مع التحريك المستمر حتى تنتهي كمية الدقيق وتتكون عصيدة رخوة ثم يضاف لها قليل من عسل النحل الأصلي وتؤكل مع الوجبات أو منفصلة عنها وتعطى للأطفال بشكل أكبر لما فيها من فوائد جمة.

عرق السوس Liquirice



لقد تحدثنا كثيراً عن عرق السوس وذكرنا أنه يحتوي مواد مشابهة للكورتيزون ولكنها لاتسبب الأعراض الجانبية التي يسببها الكورتيزون. ويعتبر العرق سوس من افضل العقاقير في علاج أمراض الدم وعليه فإنه مفيد لعلاج فقر الدم ولكن يجب عدم استعماله من قبل المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والجرعة من مسحوق جذور العرق سوس هي ملء ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء بارد ويحرك جيداً ويشرب مرة واحدة في اليوم.

ثمار الكبابة الصيني Cubaba

الكبابة الصينية تشبه في شكلها الفلفل الأسود إلا أنه يوجد بها بروز صغير في طرفها من ناحية السرة وتحتوي الكبابة الصيني على زيوت طيارة وقلويدات وتعتبر من أفضل المشهيات، حيث يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوقها بعد كل وجبة. كما أنها مهضمة ومهدئة.

الكرفس Apium



الكرفس أحد النباتات المشهورة التي تستعمل مع السلطة أو يؤكل كما هو أو يعمل منه مسلوقاً والكرفس يحتوي على أهم المواد المفيدة لجسم الإنسان مثل فيتامينات أ،ب،ج وكذلك معادن الكالسيوم واليود والحديد والنحاس والمنجنيز، والماغنيسوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، ويعتبر من فواتح الشهية المشهورة.

الكمون Cumin



يعتبر الكمون من أشهر التوابل ومن أشهر المشهيات وأفضل طريقة لاستعمال الكمون كمشه هو ذر مسحوق الكمون على شرائح الطعام مع قليل من الخل.

الشاكوريا الخضراء Chicory



من المعروف أن للشاكوريا الخضراء الطازجة تأثيراً لفتح الشهية ومعروف أن فقراء الفلاحين يعتمدون عليها كغذاء رئيسي مع الجبن وخاصة الجبن القديم المعروف "بالمش" ويمكن أكل أي كمية منها فهي مهضمة وفاتحة للشهية.

أوراق الجوز Willow



تستخدم أوراق الجوز الطازجة كمشهية حيث تؤخذ قبضة اليد وتوضع في كوب ثم يضاف عليها ماء مغلي حتى يمتلئ الكوب ثم يقلب جيداً ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب على جرعات صغيرة بواقع 1/3الكوب مع كل وجبة غذائية.

القرنبيط Cauli Flower



القرنبيط والذي يعرف أيضاً باسم القنبيط عبارة عن نبات شتوي ولايؤكل عادة مطبوخاً ويعتبر القرنبيط حسب الأبحاث من أكثر الخضروات تقوية للجسم نظراً لاحتوائه على الفوسفور ويجب عدم تناوله مع الفول السوادني لكي لايحدث انتفاخات او غازات في المعدة.

القرفة CINNAMON



القرفة أو مايعرف بالدارسين من الاعشاب المشهورة كتوابل وهي تحتوي على زيوت طيارة واهم مركب فيها هو السنمالدهيد الذي يعزى إليه التأثير. والقرفة مشهية جيدة. حين يؤخذ مامقداره ملء ملعقة صغيرة من مسحوق القشرة ويضاف إلى وعاء به ملء كوب من الماء ثم يوضع على النار ويترك حتى يغلي ويحرك جيداً ثم يفرغ في كوب زجاجي ويمكن تحليله بملعقة عسل نحل ويشرب.

الفجل Radish
ويفضل النوع الأحمر حيث تزاح الأوراق ويؤكل مع الوجبة مامقداره 4إلى 5فصوص ويجب أن يكون صغيراً وطازجاً وحذار من استعمال الفجل الهش من الداخل فهو عديم الفائدة. ويعتبر الفجل من المواد التي تؤثر كمشهية للأكل ويحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم واليود والكبريت والحديد والمنجنيز يجب عدم استعمال الفجل من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي وكذلك مرضى الكبد.

القسط الشامي Bryone



يستعمل جذور نبات القسط الشامي على نطاق واسع لفتح الشهية.

أبو فروة Sweet Chestnut


يعرف أبو فروة بالكستنة وشاه بلوط وأبو فروة غني بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والمنجنيز والفوسفور والكبريت وهو مفيد جداً في بناء الجسم. يؤكل أبو فروة نيئاً أو مشوياً على الفحم أو داخل الفرن ويمنع تناوله من قبل المصابين بأمراض عسر الهضم والكبد والسكر. ويعتبر أبو فروة من المنشطات الجنسية.

المرامية -القصيعن Sauge

يستعمل القصيعن في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط كمادة مشهية للأكل حيث يؤخذ مامقداره قبضة اليد من النبات وتوضع في وعاء كبير نسبياً ثم يصب عليه ما مقداره 1/2لتر ماء مغلي ويغطى لمدة مابين 10- 15دقيقة ثم يصفى ويشرب منه فنجان بعد كل وجبة غذائية وخصوصاً عند الذهاب إلى النوم.

المفتفة Muffattigha

وهذه الوصفة تستخدم للنحفاء الذين يرغبون في السمنة وهي تتكون من الحلبة البلدي والحبة الخضراء وحبة البركة وعسل النخل النقي وتعرف لدى عطاري مصر بمربى (خرزة البقر) أو مربى الخرزة والطريقة أن تؤخذ أجزاء متساوية من الحلبة والحبة الخضراء وتسحق جيداً ثم يضاف لها ملء ملعقة صغيرة من حبة البركة وتخلط بالعسل الطبيعي حتى تكون على هيئة عجينة رخوة ويؤخذ منها يومياً ملعقة في الصباح وأخرى في المساء مع حفظها في الثلاجة.

ازهار حشيشة الدينار HOPS



تستخدم ازهار حشيشة الدينار في بلاد الشام كفاتحة للشهية حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق العشبة وتنقع في ملء كوب ماء لمدة 12ساعة ويتناول منه الشخص ملء فنجان قبل تناول الوجبات، يحضر منقوع اليوم التالي قبل موعده بمدة اثنتي عشرة ساعة، وهكذا.

الحمص cicer



بذور الحمص غنية جداً بالمواد البروتونية والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفور والكبريت والكالسيوم والحديد وهو مفيد جداً ومسمن في نفس الوقت. ويتناول الشخص حفنة واحدة من الحمص في منتصف وجبة غذائية فقط خلال اليوم الواحد. ويجب عدم تناول الحمص أو الإفراط في تناوله من قبل اصحاب المعد الضعيفة حيث إنه ثقيل الهضم.

الخردل Mustard



إن استعمال بذور الخردل المسحوقة باعتدال مع الطعام يفتح الشهية ويتناول الشخص الخردل بمعدل خمس حبات فقط قبل وجبة الغذاء ويمكن طحنها ورشها فوق الأرز أو الخضار أو السلطة. يجب عدم استخدام الخردل من قبل المصابين بعسر الهضم وأمراض الكبد والقلب والروماتزم مهما كانت الأسباب.

*** تحذيــر ***

يوجد لدى بعض العطارين كبسولات صينيه اسمها " ginseng kianpi pil "

* حذرت وزارة الصحة على لسان مصدر مسؤول من استخدام Ginseng Kianpi الجنسق المسمن يوم الخميس الماضي بتاريخ 9شعبان 1422ه الموافق 25أكتوبر 2001م العدد 12176وقد أشار التحذير إلى أن بعض المستحضرات العشبية والتي تحمل ادعاءات طبية وهي غير مرخصة من قبل وزارة الصحة وقد أفاد التصريح أن هذه الأعشاب قد حللت وعرفت مكوناتها بالمختبر المركزي لتحليل الأدوية والأغذية التابعة للوزارة وضم التصريح أن هذه الأعشاب تحوي Periactin أو Cyproheptadin وكذلك احتوت الكبسولات على Betamethasone وهي أحد مشتقات الكوتيزون واحتوت هذه الكبسولات كذلك على B-Asarone مادة مسببة للسرطان وممنوع تداولها حسب ما ورد عنه هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA وقد تضمن بيان وزارة الصحة خطورة استخدامها ولما تحتويه من مواد ضارة غير معروفة التركيز فإن المصدر يحذر من استخدامها كما أوضح المسؤول في وزارة الصحة أن هذا المستحضر غير مسجل لدى وزارة الصحة ولم يتم السماح بفسحه أو تداوله في الأسواق المحلية وأنه تم التعميم على المديريات العامة للشؤون الصحية بالمناطق وكذلك الجهات المختصة لمنع بيع هذا المستحضر وسحبه من الأسواق والصيدليات واتخاذ الاجراءات النظامية على المخالفين وتنوه الوزارة الى خطورة استعمال مثل هذه المستحضرات باندفاع المستهلك وراء الادعاءات الطبية المضللة التي قد تحويها.وتأمل الوزارة من الجميع التأكد من أن المستحضرات الصحية وخاصة قبل استخدامها عن طريق وجود رقم التسجيل الموجود على العبوة الخارجية.وجريدة "الرياض" ممثلة في عيادة الاثنين قد ذكرت تحليل هذا المركب الضار وتكلمت عن خطورته وخاصة على الأطفال والنساء الحوامل في أكثر من عدد وذلك قبل قرابة العام، وقد ورد إلى الصفحة مئات الرسائل التي يشكو أصحابها من الآثار الجانبية التي سببها هذا المستحضر لهم.ونحن من خلال "عيادة الرياض" نطلب من وزارة الصحة والقائمين عليها بالتعاون مع الاستشاريين والأساتذة والعلماء الذين يكتبون في هذه الصفحة اليومية والمتصفة بالطرح الموضوعي والبناء والمبني على دراسات وتحاليل موثقة في المختبرات العلمية وخاصة لبعض المركبات والأعشاب الضارة والتي ثبت عندهم ضررها وهذا مثال واضح لهذه الكبسولات الجنسيق المسمنة والتي كتبت عنها وضررها الجريدة من حوالي سنة، والوزارة بعد سنة تحركت وصرحت والأولى لها سحب هذه العينات منذ سنة

عدم ازدياد وزن الطفل: الاسباب والنتائج





عندما يولد طفلك،
يفاجئك حجمه الصغير وتشعرين بالتوتر بسبب خوفك عليه،

خصوصاً عندما تفكرين كم سيتطلب نموه من الوقت
. لكن في الواقع،

ينمو

الأطفال بسرعة كبيرة بشكل لا تشعرين فيه بذلك. رغم ذلك،
في بعض الحالات

يتأخر نمو الطفل لأسباب مختلفة

مما يثير قلق الأم التي تشعر بالذنب عندما

ترى طفلها أصغر من غيره.
}هل يمكن أن يكون سبب نمو طفلك البطيء خطيراً؟

ليس هناك أي داعٍ للقلق، إذ أن كل طفل يكبر بطريقة مختلفة وتتباطأ سرعة نموه

في مراحل معينة. إذ يتوقف نمو الطفل الذي يولد كبير الحجم في مرحلة معينة لكي

يبلغ وزنه الطبيعي ومقاساته الطبيعية نسبة إلى سنه.
وتوجد عوامل كثيرة لتحديد

ما إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة غير الوزن،
أما إذا وجد الطبيب انه لا ينمو

بطريقة صحية فهذا يعني أنه لا يأكل جيداً أو أن جسمه لا يمتص المكونات

الغذائية اللازمة بشكل صحيح.


كيف يعالج الطبيب مشكلة قلة ازدياد الوزن لدى الطفل؟

بعد تشخيص الحالة واكتشاف سبب المشكلة يمكن التنسيق مع الطبيب لمعالجتها.

ولا بد في البداية من وصول الطفل إلى وزن صحي. قد تكون هناك حاجة

إلى إعطائه الحليب المصنع إضافةً إلى الطبيعي. أما إذا كان يتناول الأطعمة

الصلبة، فينصح بتشجيعه على تناول الأطعمة الغنية بالوحدات الحرارية
كمشتقات الحليب

جبنة ولبن زبادي والحساء بالكريما( والنشويات )خبز، ومعكرونة وجبنة

وتوست وبطاطا مهروسة وحبوب غذائية وفاكهة معلبة .


إنها المرة الأولى التي أرضع فيها،

فكيف أتأكد ما إذا كان طفلي يشبع

بالرضاعة قبل أن يصبح وزنه ناقصاً؟


إذا كان سن طفلك أقل من ثلاثة أشهر وأنت ترضعينه،
يمكنك أن تعرفي ما إذا

كان يشبع من العوامل الآتية:

يتبلل ثماني مرات في اليوم على الأقل.

لون الغائط لديه مائل إلى الأصفر مرات عدة في اليوم.

يمكنك أن تسمعي عملية الامتصاص أثناء الرضاعة. كما أن ثدييك يكونان أكثر

طراوة بعد الإرضاع.

إذا كان طفلك يغفو أثناء الرضاعة، يمكنك أن تدغدغي قدمه قليلاً لكي يصحو

أو ان تلعبي معه لكي يبقى مستيقظاً.


هل تعني صعوبة زيادة وزن الطفل أنه سيبقى دائماً أقل من الحجم الطبيعي؟

يرتبط ذلك بسبب نقص وزنه، ففي حالات معينة يمكن أن تنقلب الأمور وينمو

بسرعة أكثر من الطبيعي خلال مرحلة معينة.

هناك عوامل كثيرة تلعب دوراً في ذلك.

ويمكن أن يتطلب اكتشاف العامل المسبب

فحوصاً كثيرة ووقتاً طويلاً لدراسة نظام الغذائي للطفل وتاريخه الصحي

ومستوى نشاطه وأسباب التوتر المحتملة،إضافةً إلى احتمال عدم حصوله على

المكونات الغذائية اللازمة لنموه. ومن الأسباب أيضاً المشكلات التي يمكن

مواجهتها في الإرضاع، ومنها:

= يغفو طفلك باستمرار قبل أن يحصل على الكمية الكافية من الحليب.

= يعاني ضعفاً في القدرة على المص بحيث يعجز عن الحصول على الكمية

الكافية من الحليب من الثديين.

= يعاني مشكلة أو التهاباً في الفم تسبب له ألماً أثناء الرضاعة.

= قد تكون المشكلة في عدم حصوله على كمية الحليب الكافية في حال وجود

مشكلة في طريقة الإرضاع.


= يمكن ألا تكون لديك كمية كافية من الحليب لكي يشعر بالشبع أو انه يحصل

على كل المكونات الغذائية اللازمة.


وثمة أسباب أخرى منها:

= ربما يكون قد فقد شهيته إذا كان مريضاً.

= يمكن أن تكون لديه مشكلات مزمنة في الجهاز الهضمي كالإسهال

والحساسية ضد الحليب.

= إذا كنت تعانين حالة اكتئاب ما بعد الولادة أو أن لديك أطفالاً آخرين تحت

رعايتك فتعجزين عن إعطاء طفلك الانتباه اللازم للتأكد من حصوله على

الوحدات الحرارية اللازمة لنموه.

عندما لا يتجاوب طفلك معك بصورة طبيعية:

عند استيقاظه، يبدو طفلك تائهاً وغير مهتم بالنظر إليك.

لا يبدو مهتماً بالأكل.

عندما تداعبينه يبدو متعباً.

يبدو بكاؤه مختلفاً وتعجزين عن تهدئته.

إذا لاحظتِ هذه الأعراض لدى طفلك، اتصلي بالطبيب لاستشارته.

أعراض مرضية:
إذا كنت أصلاً تشعرين بالقلق

ولاحظتِ مشكلات أخرى يعانيها طفلك، استشيري

الطبيب مباشرةً.

يبدو طفلك شاحباً جداً.

يبدو شديد التوتر وينزعج إذا لمسه أحد.

يبدو ساخناً ويعاني ارتفاعاً في الحرارة.

يجد صعوبة في التنفس أو يتنفس بسرعة أكثر من العادة.

ظهر لديه طفح جلدي جديد.

تبدو بشرته غير ملونة.


عندما تأخذينه إلى المستشفى؟

طمئنيه فيما تؤكدين له أنكما تذهبان معاً لدى الطبيب في المستشفى لمعالجة
الأمور.

دعيه يحضر معه لعبته المفضلة.

ألبسيه ثياباً دافئة فوق ثياب النوم.

حاولي أن تجدي من يهتم بأطفالك الباقين وإلا فيمكنك أن تأخذيهم معك.


الإمساك عند الطفل


لكل طفل عاداته الخاصة،
ولأن كل طفل يختلف عن الآخر يصعب أحياناً تحديد

المشكلة التي يعانيها،
خصوصاً أنه يعجز عن التعبير عما يزعجه. ومن المشكلات

التي يعانيها الأطفال الإمساك الذي قد لا تلاحظه الأم مباشرةً. علماً أن الطفل

يتغوط مرةً واحدة يومياً خلال السنة الأولى من عمره، فيما تقل النسبة تدريجاً

حيث يتغوط مرة على الأقل كل يومين بين عمر السنة والأربع سنوات وثلاث

مرات على الأقل أسبوعياً عندما يكبر. أما إذا لاحظت أن طفلك يتغوط بنسبة أقل

فهو يعاني الإمساك. ولا يمكن الإستهانة بحالة الإمساك كما يعتقد البعض، إذ أنها

تسبب الألم للطفل عندما يكون الغائط جافاً وقاسياً. وتترافق هذه الحالة مع

مشكلات في الهضم تؤدي إلى فقدان الشهية وانتفاخ المعدة وآلام وغثيان

وتقيؤ عندما تزيد عن حدها. وتجدر الإشارة إلى أن الآلام التي يعانيها الطفل في

هذه الحالة قد تزيد حدة الإمساك عندما يتماسك الطفل بسببها فلا يتغوط.

رغم ذلك، لا بد من الإشارة إلى أن الإمساك يعتبر حميداً في معظم الحالات وينتج

عن أخطاء في طريقة تغذية الطفل كأن يكون الحليب مركزاً جداً أو أن يفرط في

أكل الشوكولا أو ألا يحصل على الألياف بنسبة كافية أو على السوائل. كما أنه قد

ينتج أحياناً عن العلاقة العاطفية بين الأم والطفل. وعندما يعاني الطفل الإمساك

لفترة طويلة، لا بد من البحث عن أسبابه الحقيقية بإجراء الفحوص اللازمة

لمعالجته.


إذا كان الإمساك غير مقلق:


} قللي من إعطائه الأطعمة المسببة للإمساك كالسكاكر والشوكولا والطحين

والنشويات.

} اعطيه المزيد من الخضر الخضراء اللون والحليب ومشتقاته والفاكهة.

}زيدي كمية الماء والسوائل التي تعطينه إياها.

}ضعيه على الوعاء الخاص للتغوط في ساعات محددة دون أن تكوني صارمة معه ومتشددة.


من الضروري استشارة الطبيب:


}إذا استمرت حالة الإمساك رغم اتباعك القواعد المناسبة.

}إذا ترافقت حالة الإمساك مع أعراض أخرى.


في هذه الحالة، يجري الطبيب الفحوص اللازمة للطفل للبحث عن الأسباب

الصحية.


أما إذا كانت المشكلة نفسية، فلا بد من استشارة اختصاصي في علم النفس.


اضطرابات النمو عند الاطفال ومنها:
1-نقص الوزن وفشل النمو
2-زيادة الوزن او السمنه
3-قصر القامه
4-طول القامه
5-صغر حجم الرأس
6- كبر حجم الرأس
7-التخلف العقلى
وباذن الله تعالى سوف اكتب اليوم عن نقص الوزن:-

نقص الوزن وفشل النمو:
نقص الوزن هو الوزن الاقل من المعدل الطبيعى للعمر والجنس
وهو يعتبر مشكله كبيره للاطفال خاصة فى الدول الناميه
ونحن نقصد به هنا النقص الشديد عن الطبيعى والذى يستدعى التدخل الطبى .
ويجب ان تعلمى اختى الفاضله ان الطفل حديث الولاده قد يفقد10%
من وزنه الذى ولد به فى الاسبوع الاول ممكن بسبب ضعف الرضاعه
او فقدانه جزء من السوائل...ولكنه يكتسب وزن فى الاسبوع الثانى من ولادته وكما قلنا سابقا المفروض ان اى طفل يزيد وزنه بمعدل ثلاث ارباع الكيلو كل شهر فى الاربع اشهر الاولى ثم يزيد نصف كيلو كل شهر فى الاربع اشهر الثانيه ثم ربع كيلو فى الشهر فى اخر اربع اشهر من العام الاول ..والطفل فى الشهر الخامس وزنه بيكون ضعف الوزن الذى ولد به وثلاثة اضعافه فى نهاية السنه الاولى.
ويزيد حوالى 2 كجم كل عام من سنتين الى 5 سنوات
فى حين يزيد وزنه من 3- 3.5 كجم فى العام فى مراحل الدراسه الاولى
هناك نوعان من نقص النمو

نوع اولى : بسبب الولاده المبكره او فشل النمو داخل الرحم(وهذا سببه اما خلل كروموسومى او عدوى )

نوع الثانوى :سببه 1-غذائى (اما بسبب نقص التغذيه او حرمان بسبب الفقر مثلا)
2- اسباب عضويه :بسبب امراض مزمنه كمرض الدرن
او امراض القلب اوالصدر او الجهاز الهضمى او الكلى وغيرها


والان هناك بعض الاسئله للوصول الى اسباب نقص الوزن :-
1-هل هو اولى ام ثانوى؟
لتقييم نقص الوزن لابد ان نعرف هل هذاالنقص من مرحلة ما قبل الولاده ام بعد الولاده
فشل النمو الاولى يتميز بنقص الوزن فى مرحلة ما قبل الولاده فلابد من السؤال عن فترة الحمل كانت كم اسبوع

فشل النمو الثانوى يتميز بوزن طبيعى عند الولاده فى هذه الحاله لابد من معرفة النمط التغذوى للطفل لمعرفة هل هو بسبب نقص تغذيه(80%) او اسباب عضويه(20%)

2-ما هى درجة هذا الفشل فى النمو؟

تعرف عن طريق معرفة النسبه بين الوزن الحالى للطفل والوزن الطبيعى المتوقع له بالنسبه لسنه وجنسه يعنى مثلا لو طفل عمره سنه ووزنه الحالى 5 كجم فان وزنه الطبيعى المتوقع هو 10 كجم لذلك درجة النقص عنده هى 50%

3-ما هو نمط هذا النقص فى النمو؟

يمكن تقييمه بمعرفة نسبة الوزن الى الطول كالتالى:

1- طفل صغير او نموه بطئ جدا:
فى هذه الحاله الوزن والطول متأثرين سويا والطفل يبدو صغيرا بالنسبه لسنه
وبقياسات متعدده له على فترات يمكن تصنيف هذا الطفل تحت واحد مما يلى:
اما انه طفل يكتسب وزن ببطء بالنسبه لسنه او ان نموه متوقف ولا يكتسب وزن وهذا ما يسمى فشل النمو.

او ان وزنه متأثر بصوره اكبر من طوله ويبدو هنا الطفل هزيلا ويعود السبب فى هذه الحاله الى التغذيه او الامراض المزمنه.

4- ما هو السبب؟

لمعرفة السبب نحتاج الى تقييم اكلينيكى ودخول الطفل للمستشفى وعمل فحوصات عديده

التقييم الاكلينيكى بواسطة الطبيب لمعرفة نمط التغذيه وما اذا كان الطفل مصاب بامراض مزمنه (كالكحه المزمنه او القئ المزمن او الاسهال المزمن) وما اذا كان فى العائله اطفال بنفس الشكل
ويقوم الطبيب بفحص المريض لمعرفة هل هناك تخلف عقلى للطفل او فحص الصدر والقلب والكلى...... الخ

دخول المستشفى ولفتره حوالى اسبوعين خاصة فى الحالات الشديده لملاحظة الطفل من ناحية التغذيه واكتساب الوزن
فى 80% من حالات سوء التغذيه والفقر تتحسن فى المستشفى وتكتسب وزن ....اما اذا فشل ما سبق فيلجأ الطبيب لعمل بعض الفحوصات .

الفحوصات اللازمه تعتمد على السبب مثل الاشعه العاديه فى حالات امراض الصدر والقلب . السونار على البطن فى امراض الجهاز الهضمى . ايكو على القلب وغيرها من الفحوصات التى يطلبها الطبيب بعد الفحص.

هناك حالات يفشل فيها كل ما سبق ولا يتوصل الطبيب الى معرفة السبب
فيقوم بطلب فحوصات اخرى قد تؤدى الى نتائج اخرى.

واخيرا من اسباب نقص الوزن بسبب نقص التغذيه الاتى:

1-الحرمان كما فى حالات الفقر
2-مشاكل اسريه كالطلاق وحرمان الطفل من احد والديه او عدم فهم الوالدين للتغذيه السليمه للطفل وغيرها
3-نقص فى التغذيه السليمه للطفل كعدم اعطاء الطفل الاغذيه المناسبه له والتى تحتوى على كل العناصر المطلوبه لسنه.
4-فقدان الشهيه او القئ المستمر او اكل الطفل لاشياء غريبه مثل دهان الحوائط او الطين كل هذا يؤثر بالسلب عليه.
5-سوء النظافه والامراض المعديه كل هذا يلعب دور فى اكتساب الطفل للوزن


هذا باختصار شديد اهم ما يجب ان نعرفه عن مشاكل نقص الوزن
وان شاء الله تعالى سوف نكمل باقى اضطرابات النمو قريبا ..
مع خالص امنياتى لكل طفل بالصحه والسعاده



الخاتمة:
أرجوا ان تكون الرحلة مفيدة
اتمنى من الجميع المحافظة على صحته
لان الوقاية خير من العلاج
مؤيده بالله

بارك الله فيك

أما إذا كانت المشكلة نفسية، فلا بد من استشارة اختصاصي في علم النفس.


اضطرابات النمو عند الاطفال ومنها:
1-نقص الوزن وفشل النمو
2-زيادة الوزن او السمنه
3-قصر القامه
4-طول القامه
5-صغر حجم الرأس
6- كبر حجم الرأس
7-التخلف العقلى
وباذن الله تعالى سوف اكتب اليوم عن نقص الوزن:-

نقص الوزن وفشل النمو:
نقص الوزن هو الوزن الاقل من المعدل الطبيعى للعمر والجنس
وهو يعتبر مشكله كبيره للاطفال خاصة فى الدول الناميه
ونحن نقصد به هنا النقص الشديد عن الطبيعى والذى يستدعى التدخل الطبى .
ويجب ان تعلمى اختى الفاضله ان الطفل حديث الولاده قد يفقد10%
من وزنه الذى ولد به فى الاسبوع الاول ممكن بسبب ضعف الرضاعه
او فقدانه جزء من السوائل...ولكنه يكتسب وزن فى الاسبوع الثانى من ولادته وكما قلنا سابقا المفروض ان اى طفل يزيد وزنه بمعدل ثلاث ارباع الكيلو كل شهر فى الاربع اشهر الاولى ثم يزيد نصف كيلو كل شهر فى الاربع اشهر الثانيه ثم ربع كيلو فى الشهر فى اخر اربع اشهر من العام الاول ..والطفل فى الشهر الخامس وزنه بيكون ضعف الوزن الذى ولد به وثلاثة اضعافه فى نهاية السنه الاولى.
ويزيد حوالى 2 كجم كل عام من سنتين الى 5 سنوات
فى حين يزيد وزنه من 3- 3.5 كجم فى العام فى مراحل الدراسه الاولى
هناك نوعان من نقص النمو

نوع اولى : بسبب الولاده المبكره او فشل النمو داخل الرحم(وهذا سببه اما خلل كروموسومى او عدوى )

نوع الثانوى :سببه 1-غذائى (اما بسبب نقص التغذيه او حرمان بسبب الفقر مثلا)
2- اسباب عضويه :بسبب امراض مزمنه كمرض الدرن
او امراض القلب اوالصدر او الجهاز الهضمى او الكلى وغيرها


والان هناك بعض الاسئله للوصول الى اسباب نقص الوزن :-
1-هل هو اولى ام ثانوى؟
لتقييم نقص الوزن لابد ان نعرف هل هذاالنقص من مرحلة ما قبل الولاده ام بعد الولاده
فشل النمو الاولى يتميز بنقص الوزن فى مرحلة ما قبل الولاده فلابد من السؤال عن فترة الحمل كانت كم اسبوع

فشل النمو الثانوى يتميز بوزن طبيعى عند الولاده فى هذه الحاله لابد من معرفة النمط التغذوى للطفل لمعرفة هل هو بسبب نقص تغذيه(80%) او اسباب عضويه(20%)

2-ما هى درجة هذا الفشل فى النمو؟

تعرف عن طريق معرفة النسبه بين الوزن الحالى للطفل والوزن الطبيعى المتوقع له بالنسبه لسنه وجنسه يعنى مثلا لو طفل عمره سنه ووزنه الحالى 5 كجم فان وزنه الطبيعى المتوقع هو 10 كجم لذلك درجة النقص عنده هى 50%

3-ما هو نمط هذا النقص فى النمو؟

يمكن تقييمه بمعرفة نسبة الوزن الى الطول كالتالى:

1- طفل صغير او نموه بطئ جدا:
فى هذه الحاله الوزن والطول متأثرين سويا والطفل يبدو صغيرا بالنسبه لسنه
وبقياسات متعدده له على فترات يمكن تصنيف هذا الطفل تحت واحد مما يلى:
اما انه طفل يكتسب وزن ببطء بالنسبه لسنه او ان نموه متوقف ولا يكتسب وزن وهذا ما يسمى فشل النمو.

او ان وزنه متأثر بصوره اكبر من طوله ويبدو هنا الطفل هزيلا ويعود السبب فى هذه الحاله الى التغذيه او الامراض المزمنه.

4- ما هو السبب؟

لمعرفة السبب نحتاج الى تقييم اكلينيكى ودخول الطفل للمستشفى وعمل فحوصات عديده

التقييم الاكلينيكى بواسطة الطبيب لمعرفة نمط التغذيه وما اذا كان الطفل مصاب بامراض مزمنه (كالكحه المزمنه او القئ المزمن او الاسهال المزمن) وما اذا كان فى العائله اطفال بنفس الشكل
ويقوم الطبيب بفحص المريض لمعرفة هل هناك تخلف عقلى للطفل او فحص الصدر والقلب والكلى...... الخ

دخول المستشفى ولفتره حوالى اسبوعين خاصة فى الحالات الشديده لملاحظة الطفل من ناحية التغذيه واكتساب الوزن
فى 80% من حالات سوء التغذيه والفقر تتحسن فى المستشفى وتكتسب وزن ....اما اذا فشل ما سبق فيلجأ الطبيب لعمل بعض الفحوصات .

الفحوصات اللازمه تعتمد على السبب مثل الاشعه العاديه فى حالات امراض الصدر والقلب . السونار على البطن فى امراض الجهاز الهضمى . ايكو على القلب وغيرها من الفحوصات التى يطلبها الطبيب بعد الفحص.

هناك حالات يفشل فيها كل ما سبق ولا يتوصل الطبيب الى معرفة السبب
فيقوم بطلب فحوصات اخرى قد تؤدى الى نتائج اخرى.

واخيرا من اسباب نقص الوزن بسبب نقص التغذيه الاتى:

1-الحرمان كما فى حالات الفقر
2-مشاكل اسريه كالطلاق وحرمان الطفل من احد والديه او عدم فهم الوالدين للتغذيه السليمه للطفل وغيرها
3-نقص فى التغذيه السليمه للطفل كعدم اعطاء الطفل الاغذيه المناسبه له والتى تحتوى على كل العناصر المطلوبه لسنه.
4-فقدان الشهيه او القئ المستمر او اكل الطفل لاشياء غريبه مثل دهان الحوائط او الطين كل هذا يؤثر بالسلب عليه.
5-سوء النظافه والامراض المعديه كل هذا يلعب دور فى اكتساب الطفل للوزن


هذا باختصار شديد اهم ما يجب ان نعرفه عن مشاكل نقص الوزن
وان شاء الله تعالى سوف نكمل باقى اضطرابات النمو قريبا ..
مع خالص امنياتى لكل طفل بالصحه والسعاده


السلام عليكم ورحمة الله
اختى الكريمه
موضوعك جميل بارك الله فيك
وهذا الجزء الى اضفتيه هو من احد مواضيعى فى الركن
فشكرا لانك اضفتيه للموضوع حتى تعم الفائده
بارك الله فيك مره اخرى
وجزاكى خيرا

جزاك الله خيرا