دحين نجي لطريقة الخضار
أول شي اغسل الشعير بالموية مزبوط واحطه بالقدر على النار مع موية نظيفة طبعا او اذا عندك موية سلق اللحم او الدجاج بتكون مغذية جدا
بعدين اطلع الخضار و ابدأ أقشرها و بس اقطعها نصفين مو اكتر
و هي عبارة عن { 2كوسا - 2جزر - نص حبة قرع عسلي - بروكلي} ماعندي جزر
ماأحط بطاطس عشان الامساك و الغازات و لانه طعمه مو حلو
وهنا بعد ماحطيتهم عالنار فوق الشعير
ممكن أضيف زنجبيل اخضر لما بيكونو تعبانين بس بعد ما أخلص سلق اشيله ارميه يعني بس اخد مويته
و احيانا احط سبانخ او ملوخية او بامية او فاصوليا أو فلفل رومي و طبعا لازم مرة بيضة مسلوقة والمرة التانية لحم مفروم و مرة دجاج و مرة سمك او تونة >>> مع مراعاة انه بعض الاطفال بتجيهم حساسية من التونة و ولدي واحد منهم
طبعا انا كل مرة اتفنن في الطعم
ولما اضيف اللحوم بس اضيف للكمية اللي تكفي لوجبة اليوم بس عشان لايجيها طعم زناخة تاني يوم
واحيانا احط ظرف شوربة ماجي بالشعيرية معاهم و احيانا بس احط صرة بهارات الشوربة حقت رمضان و اغير لهم الطعم يعني مو كل يوم نفس الشي
واليوم حطيت لهم معاها شوية ملوخية مع مرقة لحم بس ماحطيت لحم
وبعد ماتستوي اضيف لها 4ملاعق كبيرة شوفان كويكر وأطفي النار و اسيبها ربع ساعة او ثلث ساعة
بعدين قسمتهم على دفعتين و خلطتهم في الخلاط
اخدت جزء و خلطته
وحطيته في برطمان قزاز
يتبع
الروابط المفضلة