السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لعيون الغالية ام سهيل
اكبر بنوتاتي و عمرها يناهز 11 سنة دخلت المطبخ

لتعزم الغالية و تعزمكم و تضايفكم اطباقها المفضلة و من صنع ايديها
و طبعا بمساعدة الفصعونة الصغيرة دات 6 سنوات

بنوتي يتعشق طاجن الكفتة بالطماطم

تعلمته من سنة تقريبا اصبحت تتفنن باعداده

لا تستغربون بناتي بيعشقوا المطبخ
و دخلوه من اوسع ابوابه فاعمالهم ما شاء الله اكبر من سنهم
ربي يحميهم و يحميلكم اولادكم يارب

ما شاء الله تبارك الرحمن

تفضلوا معا تشوفواا مراحل الاعداد

5حبات طماطم لازم تكون طماطم حمرا و طازجة
لو احتاج الامر بنضيف ملعقة مركز الطماطم
لحم مفرومة
توابل عبارة عن كمون و فلفل احمر و ملح و زعفران
و رشة خفيفة قرفة
كسبرة و بقدونس ثوم مفرومين ناعم
زيت

فطاجن نفرم الطماطم

نضيف التوابل

زي ما انتم شايفين لازم لمسة الصغيرووونة

و زي ما هي قالت لولا رشة التوابل الي هي اضافتها الطاجن ما حيطلع لييذييييذ هههههههههه

و نترك الطاجن عالنار بطبخ لمدة 10د اثاء دلك نحضر كويرات اللحمة المفرومة
اللحمة بتكون متلة و جاهزة
و نحضر الكسبرة و البقدونس و الثوم المفرومين

مع ان المطحنة الكهربائبة موجودة و ممكن نفرم الكل بالسكين بس و نضيفه
لكن يا عشق بنوتاتي للهاون
فهاللحظة بالظبط لازمكم باناددول مضاعف
نسيت ادكره فالمقادير ههههههههه
لانهم سوا استلمه الهاون و هات يا دق
و الود ودهم المهمة ده ما تنتهي كل السمفونياات عملوها الله يعين

نضيف اللحمة و الكسبرة و نترك الكل يتسبك 20د لنصف ساعة على نار هادية
و صحتين و هنا

تفضلوا طاجن من اعداد و تقديم بنوتي
كل العمل هي الي قامت بيه انا اضفت الملح بس

تابعونا للموضوع بقية

الطاجن لازمه سلطة
و سبق ادرجناها فالموضوع الاساسي مع المقادير و الطريقة
و هي اختراع حبيبات قلبي

و الصراحة منعشة و لذيييييييييذة جدا اتمنى تجربوها

http://www.lakii.com/vb/showpost.php...2&postcount=96

بنوتي ما حتسيبكم الا لما تذوقوا كيكتها المفضلة

كيكة الزبادي

ما اسهلها بتطلع هشة و لذيذة
ما ححكيلكم كيف بنوتاتي بيطلعوا من المطبخ بعد عملها ههههههههه

بس الامر ممتع و بيعجبهم جدا

بنوتي بتعشق استعمال المضرب الكهربائي و بتستقصد تمسكه بطريقة تخلي الدقيق يتطاير بس للاستمتاع

الكيكة كلها من اعدادها
و الفصعونة اكيد لازم تتواجد فالموضوع

هي تكفلت باضافة الدقيق و مزج خليط الشكلاطة

المقادير

4بيضات
علبة زبادي احتفظوا بيها لانها المكيال لباقي المقادير
1مكيال زيت
2مكيال سكر
ملعقة كبيرة بيكن باودر
شوية فانيليا
3الى 4 مكاييل دقيق حسب نوعيته
4ملاعق شكلاته بودرة

الطريقة موضحة بالصور

و الطبق ده مخصوص للغالية ام سهيل

على فكرة الشاي كمان من اعداد بنتي الله يحفظها

اتمنى نشوف قريبا تجربة و اطباق اولادكم ربي يحميهم

و انتظروا ضيافة بنوتي الصغيرة لانها تخصص معجناااااااااااااااااااات ههههههههه

تقبلوا ودي و ود بنوتاتي لا تنسهم من دعواتكم الحلوة

بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن


ربي يحميهم ويسعدهم ويحفظهم لك يارب ويجعلهم من حفظة كتابه الكريم
ويجعلهم قرة عين يارب


بصراحة مبدعات مثل الماما

اقول ترى خليتوا رنا تقول شوفي ماشاء الله طباخات
شوفي ايش يطبخوا ماشاء الله
يعني يالله اسمحي لي اطبخ انا كمان .

ومنتظرة المعجنات يالله بسرعة هاتوهم انا بانتظركم.

ما شاء الله تبارك الرحمن

ربنا يخليهم ويحفظهم يا قمر


الله يفرحك فيهم ويبارك ويرزقك معهم الولد الصالح

الاطباق طالعة من ايديهم بتشهي يا قمر

طالعين للماما الله يسعدهم

بنوتك حتطلع فنانة طهي ما شاء الله .... الله يبارك الك فيها ويسعدها هي الصغنونة الامورة

كتبت بواسطة ام سهيل

بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن


ربي يحميهم ويسعدهم ويحفظهم لك يارب ويجعلهم من حفظة كتابه الكريم
ويجعلهم قرة عين يارب


بصراحة مبدعات مثل الماما

اقول ترى خليتوا رنا تقول شوفي ماشاء الله طباخات
شوفي ايش يطبخوا ماشاء الله
يعني يالله اسمحي لي اطبخ انا كمان .

ومنتظرة المعجنات يالله بسرعة هاتوهم انا بانتظركم.

ربنا يخليك و يحفظلك بنتك و يسعدك بيها و باخوانها يارب
يا لله ننتظر مشاركتها الحلوة و اكيد حتكون جميلة و رائعة زي مامتها الحلوة
ربي ما يحرمني منك يا غالية

الفصعونة لسه بتزن لازم مشاركتها تكون احلى من اختها ههههههههه
ان شاء تكون جاهزة بكرة و نعرضها

كتبت بواسطة ام ليانة

ما شاء الله تبارك الرحمن

ربنا يخليهم ويحفظهم يا قمر


الله يفرحك فيهم ويبارك ويرزقك معهم الولد الصالح

الاطباق طالعة من ايديهم بتشهي يا قمر

طالعين للماما الله يسعدهم

بنوتك حتطلع فنانة طهي ما شاء الله .... الله يبارك الك فيها ويسعدها هي الصغنونة الامورة

اميين يارب و يفرحك باولادك حبيبة قلبي
و يسعدك بيهم و يحميهما ن شاء الله
الله يسعدك عالطلة الجميلة

بسم الله ما شاء الله
غزلالالالالالات ما شاء الله
تسلم ايديهم و ايديك اللى حطت الملح يا غالية
الله يحفظهم و تشوفيهم عرايس و تشوفي اخوانهم قريباً

حبيبتي .. اغلب البنات في المغرب العربي بيدخلوا المطبخ بدري ..
و قليل جداً ما تلاقي بنات تزوجوا و ما بيعرفوا يطبخوا
كنت افتكر ان هذا بليبيا و تو نس بس ..
لكن في غربتي التقيت بعائلات جزائرية و مغربية بناتهم ما شاء الله في سن 12 سنة بيعرفوا يعملوا كل شيئ و بيعتمدوا عليهم باعداد الاكل .

مشكورة حبيبتي علي هالموضوع

كلامك صحيح يا عسل
بمنطقة المغرب العربي البنات ما شاء الله بيدخلوا المطبخ بدري
لا اعرف هل هدا من حكم عاداتنا
لكن عني حاولت ابعد بناتي قد مقدر عن المطبخ لكن شكله ورااااااااثة هههههه
لانهم ورايا ورايا وين ما اروح

ربي يحفظلك بناتك و يرزقك برهم و اخ ليهم و تفرحي بيهم دائما حبيبتي

ماشاء الله الله أكبر الله يحميهم فنانات

بيقولوا إبن البط عوام


الله يحفظهم وتفرحى فيهم


لكن وين السلطه ما شفتها بالركن عنى


مسكتك متلبسه هههههه