انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: كيفكم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    xxxl
    الردود
    116
    الجنس

    كيفكم

    كيفكم عزيزاتي
    ممكن تخبروني مقادير عجينة السراميك ولكم مني جزيل الشكر .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    ღ♥ღ .. وَإِنَّ الآخِرَةَ هِيَ دَارُ القَرَار ღ♥ღ
    الردود
    34,635
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    10
    حياك الله اختي ام طه :

    ان شاء الله تفيدك هذي الروابط

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D1%C7%E3%ED%DF

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D1%C7%E3%ED%DF
    الرجاء الرد من الأخوات فقط

    قريباً .... تجربتي مع الـ ديرم إميلان Dermamelan Mask بـ..الصور

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    بين زخات المطر واوراق الشجر
    الردود
    798
    الجنس
    امرأة
    مرحبا أم طه اشلونكم والله اشتقنا لك
    انا حبيت امر واسلم بس

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    لبنان
    الردود
    331
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up عجائن..

    بسم الله الرحمن الرحيم
    عزيزتي ام طه اخواتي العزيزات فكرت ان نجمع مجموعة العجائن هنا لكي نراجعها معا :
    على فكرة انا استخدم هذه العجائن منذ عشر سنوات واصنع منها عدة ا شكال وابيعها في محلي الخاص .
    عجينة السيراميك ...
    2 كوب نشا +1 كوب غراء ابيض وهو نفسه غراء الخشب والجدير بالذكر انه يكون ابيض وبعد الجفاف التام يصبح زجاجي اللون + ملعقةملح او فريوم وهذة مادة سامة ونضيفها للعجينة حتى لا يقترب لها السوس ,لان هذه العجينة تتعرض للتسوس بعد فترة ويمكن ان نضع الملح بدلا من الفريوم . يمكن ان نضيف قليلا من الفزلين للعجينة حتى لا تلتصق باليد عند تشكيلها ويفضل الزلين اي دهن القطن وهذا متوفر في الصيدليات ومحلات ادوات التجميل.
    اخلطي النشا مع الملح جيدا في حال استخدامه ثم ضيفي الغراء واعجنيها جيدا على كيس نايلون حتى لا تلتصق في الوعاء ثم ضعيها في غلاف نايلون وشديه باحكام لكي لا يدخل الهواء اليه فتجف العجينة, وبذلك تكون جاهزة للاستعمال .( يمكن عجن العجينة بالعجانه الكهربائية) ولكنني افضل عجنها بيدي .ملحوظة: يمكن ان تبقى العجينة في الثلاجة صالحة للاستعمال لمدة شهر واكثر , في حال استخدامك للفريوم بدلا من الملح ضعي منه القليل فوق العجينة بعد مزجها جيدا واعيدي خلطها ولكن لانك في المنزل لا انصحك باستخدام الفريوم لسلامت الاطفال .

    عجينة الباندو
    اساس هذه العجينة ياباني وهي تشبه عجينة السيراميك ولكن هذه تمتد اكثر وتستخدم للزهور اكثر من عجينة السيراميك التي نستخدمها اكثر للفواكه وللاشكال الكبيرة اما عجينة الباندو ترفرف على الاصابع فهي لا تعتمد على القوالب كما السيراميك بل على اليدين ويتشكل الورد ويصبح شكله قريبا طبيعي مثل التي توضع على قوالب الحلوى ونتعامل معها مثل (عجينة السكر تماما او عجينة اللوز) ولكن هذه توكل واما الباندو للاعمال الفنية
    واليك الطريقة
    كوب نشا+كوب طحين ابيض اي طحين جاتو لتكتسب العجينة لون بياض ثلجي افضل + كوب طحين وقليل من الملح ويراعى في عجائن النشا ان يكون النشا مطحون ليسهل عملية العجن كما يمكن استخدام الفزلين ايضا للتشكيل والمفروض ان يكون لديك سنارة ويمكن ان اصف لك العمل بها بالتفصيل ولكن في ان اخر كما يمكن ان نستخدم سنارة تريكو قياس 5 او6 مكسورة بدلا من شراء السنارة النحاسية المخصصة لهذا العمل والتي لا يزيد طولها عن ال20 سنتميتر لذلك قلت لك سنارة تريكو مكسورة . عجينة الملح....
    - امزجي 100غرام من الملح مع 340جراما من الدقيق السادة المنخول،أضيفي تدريجيا من225-230مليلترا من الماء الفاتر حسب الحاجة حتى تتشكل العجينة.
    - اخلطي المكونات جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة اعجنيها حتى تصير متجانسة القوام،ثم اتركيهالتهدأفي كيس بلاستك لمدة نصف ساعة قبل استعمالها. عقب تشكيلك للعجينة حسب رغبتك ووفقا لتصميمك،اخبزيها في فرن درجة حرارته170 درجة..والمدة الزمنية للخبز حسب حجم العمل ..
    ويمكنكِ عمل اكسسورات وسوف تستغرق قطع الإكسسوارات (الخرز والقطع الأخرى) من نصف ساعة الى ساعة ونصف الساعة حتى تنضج وتصبح صلبة
    وجاهزة للإستخدام . لابد من ترك اكسسوارات عجينة الملح حتى تهدأ قبيل استعمالها ، ثم طلائها بطبقة من الورنيش وذلك طبعا بعد الإنتهاء وذلك لمنحها نوعا من الجمال واللمعان.

    يمكنكِ عمل اشياء اخرى جميلة لكِ او لمنزلكِ بواسطة هذه العجينة البسيطة ..

    وهذه الطريقة ذكرت قبلا في الموقع وهي صحيحة كما انك تستطيعين استخدام اي نوع من الالوان ثم ترش بالورنيش الذي يمكن استخدامه ايضا في العجائن السابقة بعد جفافهم.
    ملحوظة: لتلوين عجينة السيراميك او الباندو يمكن اضافة الوان بودرة او اي نوع من انواع التلوين ولكن بشرط تجربتها على قطعة صغيرة من العجينة اولا كما ان انواع العجين المستخدم فيها الغراء لا تحتاج لفرن لانها تجف وحدها كما يراعا تغليفها جيدا في كيس نايلون محكم لان الهواء يجففها.

    لقد اطلت عليكم لذا سنكمل هذا الموضوع مرة اخرى السلام عليكم هذا نموذج يمكن عمله
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    لبنان
    الردود
    331
    الجنس
    أنثى

    Re: عجائن..

    انشاءالله اكون فدتكم
    آخر مرة عدل بواسطة yousra : 09-10-2003 في 10:40 AM

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    xxxl
    الردود
    116
    الجنس
    احسنتم يا اخواتي وجزاكم الله خير والله اني استفدت من هذا المنتدى الراع كثيررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررررررررررر وماعارفة كيف اشكركم يا الله وفق اخواتي لما تحبة وترضاه واجمعنا في الفردوس الاعلى يا كريم .

    انا عمل اشيا كثيرة بس ما عارفة الطريقة عشان اعرضه عليكم في المنتدى عشان انا مااستخدم الكمبيوتر كثير بس ادخل النت واريدكم تستفيدو من تجاربي كل الي اراويهم شغلي يقول هذا شارتنه من المحل ويمكن بتعلم يوم من الايام كيف احط الصورة وانزله لكم وادعولي بايييييييييييييييي.
    ومره ثانية شكرا وجزاكم الله خير وجعله في ميزان حسناتكم .

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    لبنان
    الردود
    331
    الجنس
    أنثى
    تكرم عينك اخت ام طه ولسه في طرق عجائن كثير شوفي ديه ....
    عجينة الجرائد قصي اوراق الجريدة قطع صغيرة وانقعيها في الماء طوال اليوم ثم اخفقيها في الخلاط حتى تصبح ناعمه ثم اتركيها في مصفاة ناعمه ساعتان حتى تصفى ثم ضعيها في وعاء وامزجيها بالغراء ولكن لا يوجد مقدار محدد للغراء لان الجرائد نفسها لا نستطيع تحديد كميتها لذا ضعي الغراء بالتدريج وامزجي الخليط حتى تصبح العجينة متماسكة وشكليها كما ترغبين واتركيها تجف ثم قومي بتلوينها بعد الجفاف التام ثو ادهنيها لكر ( ورنيش) هذه العجينه لا تجف بسرعة بل تاخذ وقت طويل ويجب ان توضع في مكان جاف ولا تضعيها في الشمس ..

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    xxxl
    الردود
    116
    الجنس
    جزاكي الله خيرا أختي yousra وفقكي الله في الدارين يا رب العالمين.

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    2
    الجنس
    شكرا لك انها رائعة

مواضيع مشابهه

  1. هاي كيفكم
    بواسطة ازمرلدا في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 15
    اخر موضوع: 01-02-2010, 05:42 PM
  2. كيفكم
    بواسطة هدي محمد محمود في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-06-2007, 07:34 PM
  3. ** معجنات على كيف كيفكم **
    بواسطة حبيبة الكويت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 12-03-2004, 08:25 PM
  4. كيفكم
    بواسطة الأمواج الثائرة في الملتقى الحواري
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-07-2002, 04:05 AM
  5. أم علي على كيف كيفكم
    بواسطة أم مبارك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 29-12-2001, 04:41 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ