----------------------------------------------------الحالة الاولى(سمك الارنب)<-
تسود حالة من الذعر بين أهالي محافظة الإسكندرية بسبب انتشار حالات تسمم إثر تناول وجبة من سمك القراض أو ما يطلق عليه "أرنب البحر" المفضل لدى سكان المناطق الشعبية بعدما انتشر في مياه البحر المتوسط أخيرا.
المثير أنه رغم تكرار حالات التسمم التي كان أحدثها وفاة سيدتين وإصابة 11 شخصا آخرين بالتسمم بينهم أربعة أطفال الأسبوع الماضي، فإنه يتم عرض كميات كبيرة من سمكة القراض أو الأرنب للبيع في المحافظة
في السمك سم قاتل
__________________
ونبه أستاذ السموم بالمعهد القومي لعلوم البحار الدكتور ممدوح عباس من ارتفاع نسبة الإصابة أو الوفاة خلال
الفترة القادمة بعد انتشار سمكة القراض على سواحل البحر المتوسط، حيث تشكل نسبة 10% من الصيد في الشباك التجريبية.
وأكد وفاة ثمانية مواطنين الشهر الماضي بسبب تناولهم هذه السمكة رغم عدم وجود حصر دقيق لعدد الوفيات والإصابات.
وأضاف أن أعراض التسمم تختلف من شخص إلى آخر بحسب الكمية التي تناولها، بدءا من الرغبة في النوم العميق الذي قد يصل إلى ست ساعات، أو حدوث تنميل بالوجه واللسان والشفتين، بالإضافة إلى حالات إسهال ودوخة وقيء تصل فى أحيان كثيرة إلى توقف الجهاز التنفسي وحدوث الوفاة.
وحذر أستاذ البيئة البحرية والمصايد من وجود أنواع أخرى من هذه الأسماك السامة بالسواحل المصرية، مثل سمكة البطاطا وسمكة البلامة، إلا أن أخطرها وأكثرها انتشارا سمكة القراض التي كشفت الدراسات أن 13% من لحومها مسمومة.
"
استمرار تداول سمك القراض رغم انتشار حالات التسمم يرجع إلى رخص ثمنها مقارنة بباقي الأسماك، إلى جانب صعوبة التعرف عليها، حيث يقوم بعض التجار بتغيير معالمها وبيعها على شكل شرائح
"
جهل المستهلكين
_________________
وقال أحد تجار الأسماك بالإسكندرية محمد السعدني للجزيرة نت إن هذه الأسماك تباع عند صغار التجار والباعة الجوالة، مستغلين جهل المستهلكين بنوعية وأصل هذه الأسماك.
وأشار إلى أن استمرار تداولها رغم انتشار حالات التسمم يرجع إلى رخص ثمنها مقارنة بباقي الأسماك، إلى جانب صعوبة التعرف عليها، حيث يقوم بعض التجار بتقطيعها وتغيير معالمها وبيعها على شكل شرائح.
وأوضح أستاذ العلوم البحثية بكلية الزراعة في جامعة الإسكندرية الدكتور محمد عبد الجواد أن سمك القراض يتغذى على أنواع من الطحالب السامة
الصحة تحذر من تناول سمك القراض "الأرنب"
____________________________________
حذرت وزارة الصحة من تناول سمك يعرف بسمك القراض "الأرنب " المتواجد بسواحل البحرين الأحمر والمتوسط، لأنه يسبب التسمم الغذائى .
وأكد بيان لوزارة الصحة، وزعته اليوم، أن هذه النوعية من الأسماك أحدثت وفيات بحيوانات التجارب بنسبة مائة فى المائة، لأنها تحتوى على نسبة عالية من مادة تعرف باسم "تترودوتوكسين" وهى مادة سامة قد تسبب الوفاة.
وأوضح البيان أن هذه السمكة حجم رأسها ثلث حجم جسمها، ولون جلدها أسود منقط وجلدها بدون قشور ولون البطن أبيض ومتوسط ووزنها يتراوح مابين 2 إلى 4 كيلوجرامات، وتتواجد المادة السامة بجميع أجزاء الجسم ماعدا اللحم.
ربنــــــــــــا يستــــــــــــــر
منــــــــــــــقـــــــــــــووووووووول
الروابط المفضلة