الفيتامين B8 أو فيتامينH أو بيوتين
1\دوره:يتدخل الفيتامينB8 في عملية امتصاص السكر وبعض الأحماض الدهنية والامينية, كما يشارك في تركيب الأحماض الدهنية.
2\خصائصه الفيزيوكيميائية:
انه قليل الذوبان في الماء والكحول , وهو مستقر نسبيا في الحرارة , وغير مستقر لدى تعرضه للتأكسد.. أما الضوء فيتلفه. كما يجب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينB8 فورا.
3\ مصادره:
يتواجد الفيتامينB8 بكميات قليلة في جميع الأطعمة تقريبا , وأكثر ما نجده في خميرة البيرة وفي سلب الذبيحة" الكبد والكلى" وفي صفار البيض , الخضار ((الفطر , الفاصوليا, العدس, الذرة والصويا)) وفي الخبز الكامل والأرز الأسمر , الفواكه((البرتقال والتفاح)) وفي مشتقات الحليب وفي الجوز.....
4\ الحاجة إليه:
يحتاج الجسم يوميا إلى كمية تختلف بحسب الأعمار وهي تتراوح في اليوم بين 0,05 ملغ للأطفال و 0,3 ملغ للراشدين.
5\ النقص فيه:لا يحدث النقص بشكل تلقائي عند الإنسان لأننا نحصل على الكمية المطلوبة من الأطعمة ولكن الإفراط في استعمال المضادات الحيوية Antibiotiques يؤذي الشعيرات الماصة في الأمعاء ويمكن أن تؤدي إلى نقص يتسبب بالإضافة إلى الاضطرابات الجلدية, فقدان الشهية والغثيان والتعب والهزال.
6\ دواعي الاستعمال:• معالجة المشاكل الجلدية: الأظافر السريعة التكسر, زيادة إفراز الغدد الدهنية, وتساقط الشعر.
• يستعمل للحوامل والمرضعات.
• المدمنون على الكحول.
7\ ما يتوافق معه, تفاعلاته الدوائية:• يتوافق مع سائر فيتامينات المجموعةB , والفيتامين C.
• يتفاعل مع الكحول والمضادات الحيوية, كما وتقلل مضادات الصرع من امتصاصه.
الروابط المفضلة