* يوجد فيتامين (B1 ) بنسبة عالية في فاكهة التين الطازجة والمجففة والعسل والبيض وفي كثير من الأوراق الخضراء ، وفي الحليب الطازج والكبد واللحم وقشور القمح .
* يحتاج الجسم منه خلال الأربع والعشرين ساعة لحوالي " 4 " مليغرام .
* إذا شعر الإنسان بالصداع المتكرر والتعب وكثرة التعرق بدون جهد والأرق او فقدان الشهية للطعام المصاحب لبعض الغثيان كان هذا دليل على نقص فيتامين ( B1 ) .
* حصول الجسم على حاجته من هذا الفيتامين يساعد على الحماية من شلل الاطفال ويساعد المرأة الحامل على تحمل الحمل والولادة .
* تزداد حاجة الجسم لفيتامين ( B1 ) بعد اداء المجهود الجسدي العنيف كرياضة الجري لمسافات طويلة او حمل الاثقال .
* لقد تمكن الباحثون من اكتشاف 14 نوعاً من فيتامين ( B ) من ( B1 ) حتى ( B14 ) واغلبها موجودة في اللبن الزبادي .
* التدخين والحبوب المنومة والإكثار من السكريات يقضي على فيتامين ( B )

شكرا لك اختي...على المعلوات المفيده