الزنجبيل هو نبات عشبي جذموري ، أوراقه ستانية وأزهاره صفراء ، بتلاتها برتقالية منمشة بالأبيض ، عطرية ولاذعة الطعم .

يزرع الزنجبيل في معظم البلاد الحارة ، موطنه الأصلي في جمايكا وجزر الهند الغربية

- الجزء الطبي منه : الجذور

- المواد الفعالة فيه :

يحتوي الزنجبيل على زيت طيار ، لينالول ، النشا ، مادة غروية ومادة جنجرول زنجرون . الزيت يذوب في الكحول ، ويتحول إلى حامض الخليك بواسطة حامض الكروميك .

- فوائده الطبية :

يعين على الهضم ، يلين البطن تليينا معتدلا ، محلل للرياح الغليظة الموجودة في الأمعاء والمعدة .

يستعمل منقوع الزنجبيل في علاج القولنج الروماتيزمي ( النقرس ) ، يستعمل أيضا لبحة الصوت ، يقوي المعدة ، ويفيد كذلك في زيادة العرق والشعور بالدفئ .

للزنجبيل خصائص مقوية ، مطهرة ومضادة للحمى ، يصنع منه مربى نافعة للأمراض الصدرية .

الزنجبيل مقو جنسي مع الخولنجان والفستق والعسل ، معطر للفطائر والحلويات ، يساعد في استئصال البلغم والرطوبات الفاسدة المتولدة في المعدة ، شرابه مدفئ للجسم في الشتاء ، يدخل في صناعة المشروبات الفوارة .

وقد ثبت حديثا أن جذور الزنجبيل تحتوي على أصماغ وراتنجات دهنية ونشا ، وزيت طيار ( الكافين ) يعطيه الرائحة المميزة ، وراتنج زيتي غير طيار( الجنجرين ) يعطيه الطعم اللآذع .

الموضوع منقول للإستفادة

جزاك الله كل خير

موضوع رائع لكن شربه بكثرة مضر

جزاك الله خير

راائع

الإفراط دائما مضر ، مشكورين