ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻪ , ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾﻳﺬﻳﺐ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﻳﺨﻠﺼﻚ ﻣﻦ ﺳﻤﻨﺔ ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ
ﻳﻌﺘﺒﺮ (ﻛﺮﻳﺲ ﺳﻤﻴﺚ )ﻣﺴﺘﺸﺎﺭ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻣﻦﺃﻛﺒﺮ ﺃﻧﺼﺎﺭ ﺍﻟﺪﻋﻮﺓ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻛﺄﺳﻠﻮﺏ ﻏﺬﺍﺋﻰ ﻟﻼﺳﺘﻤﺘﺎﻉ ﺑﺎﻟﺮﺷﺎﻗﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ.
ﻭﻗﺪ ﻗﺎﻡ ﺑﻌﻤﻞ ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮﻫﺎ ﻭﺃﺛﺮﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﺴﺠﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭﺗﻮﺻﻞ ﺇﻟﻰ ﻋﺪﺓ ﺣﻘﺎﺋﻖ ﻣﺬﻫﻠﺔ ﺟﻌﻠﺖ ﺍﻟﻔﺠﻞﺍﻷﺑﻴﺾ ﻳﺄﺗﻰ ﻓﻰ ﻣﻘﺪﻣﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻳﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻓﻰ ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ.
ﺣﻴﺚ ﺛﺒﺖ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﻭﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻰ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ.
ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﺳﻤﻨﺔ ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞﺍﻟﺘﻰ ﺗﺆﺭﻕ ﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ ﻭﺛﺒﺖ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻰ ﺣﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻋﻦﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻰ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻰ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﺔ.
ﻭﺃﻛﺪ ﻛﺮﻳﺲ ﺳﻤﻴﺚ ﺃﻥ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔﺗﻌﺘﺒﺮ ﻭﺳﻴﻠﺔ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻹﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ، ﻟﺬﻟﻚ ﻳﻨﺼﺢ ﺧﺒﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﺄﻻ ﺗﻘﻞ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ ﻋﻦ 25-35% ﻣﻦ ﺇﺟﻤﺎﻟﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺳﻮﺍﺀ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺆﻛﻞ ﻃﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔﺃﻭ ﻣﻄﺒﻮﺧﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻳﻤﺜﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺟﺰﺀﺍً ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻤﺎ ﻟﻪ ﻣﻦ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻓﻌﺎﻝ ﻓﻰ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ.
ﻛﺬﻟﻚ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔﺑﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﺧﻠﻞ ﺑﺎﻟﻤﺤﺘﻮﻯ ﺍﻟﺴﻌﺮﻯ ﺍﻟﻤﺘﻨﺎﻭﻝ ﻳﻮﻣﻴﺎً، ﺣﻴﺚ ﺇﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺗﻠﻚ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻳﺴﻬﻞ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﻭﺧﺎﺻﺔﺑﻤﻨﻄﻘﺔ ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ.
ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻻﺣﻤﺮ
ﻣﻔﻴﺪ ﺟﺪﺍً ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺎﻷﻧﻴﻤﻴﺎ، ﻷﻧﻪﺷﺪﻳﺪ ﺍﻟﻐﻨﻰ ﺑﺎﻟﺤﺪﻳﺪ.
ﻭﻣﻔﻴﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺎﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ،ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ.
ﻭﻣﻔﻴﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻤﺮﺍﺭﺓﻭﺍﻟﻨﻘﺮﺱ، ﻟﻘﺪﺭﺗﻪ ﺍﻟﻔﺎﺋﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ.
ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻣﻔﻴﺪ ﺟﺪﺍً ﻟﺘﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮ.
ﻟﺬﻟﻚ ﺃﻛﺜﺮﻭﺍ ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ، ﻟﻴﻜﻮﻥ ﺷﻌﺮﻛﻢﺭﺍﺋﻊ ﺍﻟﺠﻤﺎﻝ، ﻭﺫﻟﻚ ﻷﻧﻪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻛﻞٍّ ﻣﻦ ﺍﻟﻴﻮﺩ، ﻭﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ، ﻭﺍﻟﻤﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮﻡ، ﻭﺍﻟﺮﺍﻓﻴﻨﻮﻝ.ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺠﻠﺪ، ﻭﺃﻋﻄﺎﺀﻩ ﺭﻭﻧﻘﺎً ﻭﺻﻔﺎﺀً.
ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﺻﺤﺔ ﺍﻻﺳﻨﺎﻥ
ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﻓﺈﻥ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻟﻼﺫﻋﺔﺗﻔﺘﺢ ﺍﻟﺠﻴﻮﺏ ﺍﻷﻧﻔﻴﺔ ﻭﻗﺪ ﺗﻮﺻﻞ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺃﻛﻠﻪ ﻗﺪ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ،ﻭﺍﻵﻥ ﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺇﻧﻪ ﺭﺑﻤﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ﺗﺴﺎﻗﻂ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ.
ﻭﻗﺎﻝ ﺃﺣﺪ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ ﺍﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﻴﻦ ﺇﻥ ﻧﻔﺲﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﺬﺍﻗﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﻕ ﻭﺭﺍﺋﺤﺘﻪ ﺍﻟﻨﻔﺎﺫﺓ ﺗﻮﻗﻒ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﺎﺕﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﺘﺴﻮﺱ، ﻭﺃﺷﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻳﺴﻮﺛﻴﻮﺳﻴﺎﺗﺎﺗﺲ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﺒﺢ ﻧﺸﺎﻁﺃﻧﺰﻳﻢ ﻳﻠﻌﺐ ﺩﻭﺭﺍ ﻣﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻃﺒﻘﺔ ﺍﻟﺠﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ. ﻭﻣﻦ ﺍﻟﺠﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ﻫﻨﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞﻳﺤﻈﻰ ﺑﺴﻤﻌﺔ ﻃﻴﺒﺔ ﻣﻨﺬ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻧﻪ ﻳﻤﻨﻊ ﺟﻠﻄﺎﺕ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺨﻄﻴﺮﺓ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﺍﺣﺘﻤﺎﻻﺕ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺍﻧﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﺃﻳﻀﺎ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﺍﻷﺯﻣﺎﺕ ﺍﻟﺮﺑﻮﻳﺔ.
ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﻔﺘﺢ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ ﻭﻳﻨﻘﺺ ﺍﻟﻮﺯﻥ
ﺭﻏﻢ ﺍﻟﻨﻔﺨﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺴﺒﺒﻬﺎ ﺍﻟﻔﺠﻞ، ﺇﻻﺃﻥ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻻﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﻣﻦ ﻗﻴﻤﺘﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺧﺼﺎﺋﺼﻪ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ،ﺇﺫ ﺗﺸﻴﺮ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﻘﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ، ﻭﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺃﻳﻀﺎً.
ﻟﻘﺪ ﻟﻌﺐ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺩﻭﺭﺍً ﻣﻬﻤﺎً ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﺎﺋﻞﺍﻟﻌﻼﺟﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺐ ﻗﺪﻳﻤﺎً، ﻓﻘﺪ ﻋﺎﻟﺞ ﺍﻟﻘﺪﻣﺎﺀ ﺍﻟﻤﺮﺿﻰ ﺑﻪ ﻟﺘﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﻨﻈﺮ، ﻭﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻣﺎﻝﻭﺍﻟﺤﺼﻰ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺎﻟﻚ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﺔ، ﻭﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ.
ﻭﻗﺪ ﻗﻴﻞ ﻋﻨﻪ ﺍﻧﻪ ﻣﻬﻀﻢ، ﻣﺪﺭ ﻟﻠﺒﻮﻝ ﻭﺍﻟﻄﻤﺚﻭﺍﻟﺤﻠﻴﺐ، ﻣﻔﻴﺪ ﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻤﻔﺎﺻﻞ، ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻌﻴﻮﻥ.
ﻓﻘﺒﻞ ﺍﻟﻤﻴﻼﺩ ﻛﺘﺐ ﻫﻴﺮﻭﺩﺗﺲ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻤﺎﻝﺍﻟﺬﻳﻦ ﺑﻨﻮﺍ ﺍﻷﻫﺮﺍﻣﺎﺕ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﻛﺎﻧﻮﺍ ﻳﺘﻘﺎﺿﻮﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ ﻛﺮﺍﺗﺐ ﻟﻬﻢ، ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻌﻬﺪﺍﻟﺮﻭﻣﺎﻧﻲ ﺍﻟﻘﺪﻳﻢ ﻛﺎﻥ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ،
ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻦ ﺳﺠﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻓﻲ ﻛﺘﺎﺏ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩﺍﻟﻄﺒﻴﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﻋﺎﻡ 659 ﻡ ﻛﻤﺎﺩﺓ ﻣﻬﻀﻤﺔ ﻭﻣﻨﺸﻄﺔ، ﻭﻓﻌﻼً ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺮﻥ ﺍﻟﺴﺎﺑﻊﻟﻌﻼﺝ ﺳﻮﺀ ﺍﻟﻬﻀﻢ.
ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣﺘﻤﻴﺰﺓ
ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ، ﻓﻬﻮﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ، ﻭﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪ ﻟﻠﺠﻠﺪ ﻭﺍﻟﺸﻌﺮ، ﻭﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪ ﻟﻠﺪﻡ، ﻭﻫﻮﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻴﻮﺩ، ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ
ﻭﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ A, B, C، ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺫﻟﻚ ﻓﻬﻮﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺖ ﻋﻄﺮﻱ ﻳﻌﻄﻲ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻟﻨﻜﻬﺔ ﺍﻟﺤﺮﻳﻔﺔ ﻭﺍﻟﺮﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﻨﻔﺎﺫﺓ،
ﻭﻗﺪ ﺗﺒﻴﻦ ﺃﻧﻪ ﻳﻮﻗﻒ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﻤﻤﺮﺿﺔﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﺘﺴﻮﺱ، ﻟﻜﻮﻧﻪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺗﻜﺒﺢ ﻧﺸﺎﻁ ﺃﻧﺰﻳﻢ ﻳﻠﻌﺐ ﺩﻭﺭﺍً ﻣﻬﻤﺎً ﻓﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻃﺒﻘﺔﺍﻟﺠﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ.
ﺟﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ﻫﻨﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﺤﻈﻰ ﺑﺴﻤﻌﺔ ﻃﻴﺒﺔ ﻣﻨﺬ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻪ ﻳﻤﻨﻊ ﺟﻠﻄﺎﺕﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺨﻄﻴﺮﺓ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﺍﺣﺘﻤﺎﻻﺕ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺃﻧﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﺃﻳﻀﺎً ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﺍﻷﺯﻣﺎﺕ ﺍﻟﺮﺑﻮﻳﺔ.
ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ
ﺛﺒﺖ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺇﺫﺍﺑﺔﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﻭﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ، ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﺳﻤﻨﺔﺍﻷﺭﺩﺍﻑ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻤﺸﻜﻼﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﺭﻕ ﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ ﻭﺛﺒﺖ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺣﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻲ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﺔ.
ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ
ﻳﻨﻔﻊ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻭﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﺒﻠﺪﻱﻛﻌﻼﺝ ﻵﻻﻡ ﺣﺼﻰ ﺍﻟﻤﺮﺍﺭﺓ.
ﻟﻬﺬﺍ ﻳﻨﺼﺢ ﺍﻟﻤﺮﺿﻰ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕﺍﻟﻤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺗﺸﻜﻞ ﺍﻟﺤﺼﻰ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ، ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻣﻀﺎﺩﺍً ﺣﻴﻮﻳﺎً ﻃﺒﻴﻌﻴﺎً
ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺸﺮﺏ ﻭﺣﺪﻩ ﺃﻭ ﻣﻊ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ،ﺃﻥ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻫﻲ ﺟﺬﻭﺭﻩ ﺍﻟﺪﺭﻧﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺟﻠﻮﻛﻮﺳﻠﻨﻴﺖ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺞﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻄﻴﺎﺭ ﻭﻣﺮﻛﺐ ﺭﻓﺎﻧﻴﻦ، ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻄﻲ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﻤﻀﺎﺩ ﻟﻠﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ.
ﺇﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﻔﺘﺢ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ ﻟﻠﻄﻌﺎﻡ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪﻋﻠﻰ ﺍﻟﻬﻀﻢ، ﻭﻟﻬﺬﺍ ﻳﺆﻛﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﻛﻔﺎﺗﺢ ﻟﻠﺸﻬﻴﺔ،
ﺃﻣﺎ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻓﻴﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﻤﻘﻮ ﻭﻣﻠﻴﻦﺣﻴﺚ ﻭﺟﺪ ﺃﻥ ﻟﻪ ﺗﺄﺛﻴﺮﺍً ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﻤﺘﺪ ﺗﺄﺛﻴﺮﻩ ﻛﻤﺤﺮﺽ ﻹﻓﺮﺍﺯ ﺍﻟﺼﻔﺮﺍﺀ، ﻫﻨﺎﻙﺑﻌﺾ ﺍﻟﺘﺤﺬﻳﺮﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﻫﻮ ﺃﻥ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺘﻀﺎﻳﻘﻮﺍ ﺑﻌﺪ ﺃﻛﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﻳﺠﺐ ﻋﺪﻡﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﻣﻌﻮﻳﺔ، ﺃﻭ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺮﺣﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺪﻳﺔﺃﻭ ﻣﻦ ﺍﻹﺛﻨﻰ ﻋﺸﺮ ﺃﻭ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺪﺓ ﺍﻟﺪﺭﻗﻴﺔ
ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﺍﻟﺘﻔﺎﺡ
ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ
ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺼﺎﺩﺭ ﺍﻟﺠﻴﺪﺓ ﻟﺤﻤﺾ ﺍﻟﻔﻮﻟﻴﻚ(Folic Acid) ﻓﻴﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﻪ ﻛﻨﺎﻗﻞ ﻋﺼﺐ ﻣﺜﻞ ﺍﻹﻛﺘﺌﺎﺏ.
ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻷﻧﻴﻤﻴﺎ ﺃﻳﺎ ﻛﺎﻥ ﻧﻮﻋﻬﺎ
ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺑﺬﻭﺭﻩ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲﺍﻟﺪﻡ .ﻛﻤﺎ ﺍﻧﻪ ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺪﻡ ﻛﻤﺜﻴﺮﺟﻨﺴﻲ.
ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﺮﺍﻓﻨﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﻩ ﻓﻲ ﻭﺭﺍﻗﻪ ﻭﺟﺬﻭﺭﻩ ﻭﺑﺬﻭﺭﻩ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺗﻮﺍﺯﻥ ﻫﺮﻣﻮﻥ ﺍﻟﻐﺪﺓ ﺍﻟﺪﺭﻗﻴﺔ, ﻓﻌﻨﺪﻣﺎﻳﺘﻮﺍﺟﺪ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻐﺪﺓ ﺗﺼﺒﺢ ﺃﻗﻞ ﺍﺣﺘﻤﺎﻻ ﻟﻺﻓﺮﺍﺯﺍﻟﺰﺍﺋﺪ ﺃﻭ ﺍﻟﻨﺎﻗﺺ ﻟﻠﻬﺮﻣﻮﻥ ﻓﻬﻮ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﻗﺼﻮﺭ ﺍﻟﻐﺪﺓ ﺍﻟﺪﺭﻗﻴﺔﻟﻠﻬﺮﻣﻮﻥ ﻓﻬﻮ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﻗﺼﻮﺭ ﺍﻟﻐﺪﺓ ﺍﻟﺪﺭﻗﻴﺔ ﺃﻭ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺇﻓﺮﺍﺯﻫﺎ.
، ﺃﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻼﺟﻴﺔ ﻓﻴﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﺑﺬﺭﻩ ﺑﺎﻟﺬﺍﺕ ﻓﻲ ﻋﺪﺓ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﻭﻟﻌﻼﺝ ﻋﺪﺓﺃﻣﺮﺍﺽ ﻣﻨﻬﺎ:
1.ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻟﻀﻌﻒ ﺍﻟﺠﻨﺴﻲ: ﻳُﻄﺤﻦ ﺑﺬﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﻳُﻌﺠﻦ ﻓﻲ ﻋﺴﻞﺑﻨﺴﺒﺔ 10:1 (1ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﻋﺸﺮﺓﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ) ﻭﻳﺆﺧﺬ ﺑﻌﺪ ﻛﻞ ﻭﺟﺒﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺃﻛﻞ ، ﺣﻴﺚ ﺗُﺮﺟﻊ ﺍﻟﻜﻬﻞ ﺷﺒﺎﺑﺎ.
2.ﻟﻌﻼﺝ ﺃﻵﻻﻡ ﺍﻟﻜﺒﺪ: ﻳﺆﺧﺬ ﺍﻟﺮﺍﻭﻧﺪ ﺍﻟﺼﻴﻨﻲ 30 ﻏﺮﺍﻡ ، ﺍﻟﻬﻨﺪﺑﺎﺀ20 ﻏﺮﺍﻡ ، ﻋﺎﻗﻮﻝ 20 ﻏﺮﺍﻡ ﺑﺬﺭ ﻓﺠﻞ 20ﻏﺮﺍﻡ ، ﻛﺜﻴﺮﺍﺀ ﺑﻴﻀﺎﺀ 10 ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﺠﺒﻠﻲ ﻭﺗﺨﻠﻂﺟﻴﺪﺍ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻌﺪ ﻛﻞ ﻭﺟﺒﺔ ﻣﻊ ﺍﻻﻛﺜﺎﺭ ﻣﻦ ﺃﻛﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ.
3.ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻟﺴﻌﺎﻝ: ﻳﺆﺧﺬ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻭﻳُﺬﻭﺏ ﻓﻴﻪﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﺃﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻭﻳُﺸﺮﺏ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺑﻨﺴﺐ ﺑﺴﻴﻄﺔ ﺑﻘﺪﺭ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻌﺮﺑﻴﺔ.
4.ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻟﺪﻣﺎﻣﻞ: ﻳﻌﻤﻞ ﻟﺒﺨﺔ ﻣﻦ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞﺍﻟﻤﻌﺠﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻓﻴﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻓﺠﺮﻫﺎﻭﺗﻨﻘﻴﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻻﺧﻼﻁ.
5.ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻟﻜﻠﻒ ﻭﺍﻟﻨﻤﺶ: ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﺑﺬﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞ ، ﺗﺮﻣﺲ ، ﺣﻠﺒﻪ ، ﻧﺴﺐ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﺔ ﻭﺗﻄﺤﻦ ﻧﺎﻋﻤﺎ ﻭﺗﻨﺨﻞ ﺟﻴﺪﺍﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺩﻗﻴﻖ ﻛﺎﻟﻨﺸﺎ ﺛﻢ ﻳُﻌﺠﻦ ﻣﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﻳﺪﻫﻦﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺮﺍﺣﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﻪ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺛﻢ ﻳﻐﺴﻞ ﺑﻤﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ .
6.ﻟﻠﻴﺮﻗﺎﻥ(ﺃﺑﻮ ﺻﻔﻴﺮ):ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﺑﺬﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻘﺪﺍﺭ 50 ﻏﺮﺍﻡﻭﺗﻄﺤﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗُﺨﻠﻂ ﻓﻲ 500 ﻏﺮﺍﻡ ﻋﺴﻞ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻼﺙ ﻣﺮﺍﺕ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻻﻛﻞ.
ﺍﻟﻤﺤﺎﺫﻳﺮ: ﻳﻤﻨﻊ ﻣﻨﻪ ﻣﺮﺿﻰ ﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﻪ
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة