يعلل العلماء انتشار السمنة في العقود الاخيرة الى نقص بعض العناصر المهمة في غذائنا وذلك بسبب ضعف التربة نتيجة استخدام المبيدات الكيماوية وكذلك بسبب تصنيع الاغذية وغلبة استهلاك الاغذية الجاهزةوالمعلبة على الاغذية الطبيعية0
وهذا مما جعل غذائنا ناقصا من العديد من العناصر الاساسية ومنها في هذا الصدد احد الاحماض الدهنيةالمهمة لتنظيم الوزن وهو حامض لايلونيكjugated Linoleic Acid CLA-CON وهذا الحامض الدهني الذي يوجد في اللحم الاحمر والدجاج والبيض ومنتجات الالبان كان موضع اهتمام مؤتمر الجمعية الكيماوية الامريكيةالاخير حيث تم استعراض ثلاث دراسات حولهاجريت في اميركا والنرويج ظهر منها انه لايساعد على تخفيف الوزن وحسب بل موازنة نسبة العضلات مع الشحوم في الجسم وكذلك السيطرةعلى مرض السكري غير المعتمد على الانسولين الذي يظهر لدى الكبار Type-2 ويذكر ان بعض الشركات الصيدلانية قامت بتحضير وصفات مغذية تحتوي على حامض لاينوليك CLA ولكنها غالبا ما تكون باهضة الثمن ولذلك فان افضل خيار للحصول على هذا الحامض الدهني هو من الغذاء الطبيعي الذي ينمو في تربة غير مستهلكه من الحيوانات التي ترعى في مراع طبيعية ولا تتناول الاغذية المعرضة للاضافات الكيماوية0

اتمنى ان يكون الموضوع قد افادكم

بارك الله فيك وجزاك خيرا على هذه المشاركة

نعم كل ماكتبتيه كان مفيد....