الغسل والشطف ليس بالضرورة صحيا كما يبدو

تنبيهات العلماء وتحذيراتهم متنوعة وكثيرة، لكنها هذه المرة مختلفة بعض الشيء، فهم يحذرون من المخاطر الصحية الناتجة من استخدام أحواض غسيل الأطباق في المطابخ، وأدوات المطبخ الأخرى، وسوائل الشطف والغسل، ويدعون إلى التخلص منها
ويقول العلماء إن أحواض الغسيل في المطابخ وسوائل التنظيف والشطف ومناشف وقطع قماش التجفيف تعتبر مواقع ممتازة لتكاثر وانتشار الجراثيم، كما أن سوائل التنظيف التي يقال إنها مضادة للبكتيريا، وألواح تقطيع الخضار، هي الأخرى مرتع لتكاثر البكتيريا

ويشير العلماء إلى أن دور هذه الأدوات والسوائل في مكافحة مشاكل ظهور وتكاثر جراثيم المطبخ سلبي، وليس إيجابي كما هو شائع بين أكثر الناس

يذكر أن خبراء في نظافة الغذاء يجتمعون في وقت لاحق من هذا الأسبوع في العاصمة البريطانية لمناقشة آخر التطورات في حقل تخصصهم، ضمن مؤتمر حول شؤون صحة البيت


مخاطر كثيرة

ويقول البروفيسور هوج بينينجتون من جامعة ابردين الاسكتلندية، وهو أحد أبرز خبراء صحة الغذاء وانتشار العدوى في بريطانيا، إنه يأمل أن يتم التخلص تماما من أحواض الغسل في المطابخ، إذ يرى فيها مخاطر صحية كثيرة

ويشير هذا الأخصائي البارز إلى أن تجميع ألواح تقطيع الخضار والسكاكين التي تزخر بالجراثيم والبكتيريا، مع أطباق وصحون الأكل وكؤوس الشرب معا في حوض الغسل ليس سوى توفير البيئة المناسبة لانتشارها وزيادة خطورتها على صحة الإنسان

وتقول زميلته البروفيسورة سالي بلومفيلد، من كينجز كوليج في لندن، إن هناك احتمالات كبيرة في الإصابة ببكتيريا السالمونيلا المسببة للتسمم الغذائي ومغص المعدة المبرح عند خلط الأطباق والكؤوس بألواح التقطيع

وينصح الخبراء باستخدام أوراق التنشيف الصالحة لمرة واحدة كبديل عن المناشف التقليدية التي يمكن أن تتحول بسهولة إلى وسيط مناسب لتكاثر وانتشار الجراثيم

كما يوصون بضرورة استخدام السائل المبيّض، أو القاصر كما يطلق عليه، في كل ما له علاقة بتنظيف المطبخ وأدواته بدل منتجات التنظيف الحديثة المنتشرة في الأسواق والتي يطلق عليها المنظفات المضادة للبكتيريا، والتي يقولون إن فاعليتها ضئيلة ولا تذكر

كما ينصحون بأن تشطف أدوات المطبخ والأكل وما إليها، بعد غسلها بماء يحتوي على القاصر أو المبيّض، بماء حار جار لفترة معقولة لضمان التخلص من أكبر كمية ممكنة من الجراثيم

أما الأطباق والصحون فينصح أن تترك لتجف طبيعيا دون الحاجة إلى تنشيفها بالمناشف العادية التي تحتوي في العادة على ملايين الجراثيم المتنوعة

ويتوجب أيضا شطف المسطحات التي تستخدم لإعداد وتقطيع وتحضير الوجبات والطبخات وتغسل بمساحيق الغسيل المحتوية على القاصر، والشبيهة بتلك المستخدمة في غسل الملابس البيضاء

المصدر بي بي سي أونلاين



تحياتى

واللة يا رونة انتي عســـــــــــولة جدا
والف شكر يا حبوبة وجزاك اللة كل خير

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتي رونة بس بغيت اسئلك علي شي
الكمون يفضل مع اليمون ولا سف زي ما قلتي من قبل ولا دا لية فايدة ودا فايدة
واحب اعرف انتي دلوقتي ماشية علي اية من هذة الطرق الكثيرة واللة اني احترت اعمل اية ولا اية واشكرك مقدما الف شكر
صحيح وعرفيني اعمل الكمون ازاي وفي اي وقت ا شربة
انا مملة مش كدا

جزااااااااك الله خير يارونة ...

عفوا حبيبة قلبى لولة


طريقة الكمون :::
ملعقة كمون حب + نصف ليمونة + كوب ماء فاتر وتنقع نصف ساعة وتشرب بعد الطعام بنصف ساعة وبعد كل وجبة وهي مفيدة لازالة البطن ( الكرش ) أو ممكن تأخدى معلقه صغيره من الكمون بعد كل وجبة وبالتوفيق


انا حاليا متبعه الرجيم الكيميائى ولكن لا تتبعيه لأنه صعب فى رمضان

اى سؤال تانى انا جاهزه يا قمر

شمالية غربية تسلمى أختى الغاليه .. أسعدنى مرورك الطيب

الله يعطيك العافية يا رونه
اشتقت لمواضيعك المفيدة جدا"

ضوءالقمر حبيبتى والله احنا اللى اشتقنالك كثير والله انى سعيده لوجودك معانا وان شاءالله دائما