مشاركتي في مسابقة كيف تعدين وجبة صحية لاطفالك :)*شكرا لمشاركتكِ*
مساء الخير على الجميع
جزاكم الله خيرا على هذه المسابقة الرائعة التي أتاحت لنا الفرصة لنشارك الجميع بما نقدمه لأطفالنا و نفيد و نستفيد
لا يخفى على الجميع أهمية وجبة الأفطار للصغار و الكبار
بالنسبة لتجربتي الشخصية مع أبنائي فأنا لم أجد أي صعوبة في إقناعهم بأهمية وجبة الأفطار ولله الحمد
و لكن في بداية الأمر عندما دخلت إبنتي الكبيرة المدرسة كانت ترفض أن تأكل وجبة الأفطار و تقول لي لا أستطيع
أن أرى الأكل أبدابعدها قررت أن أقوم بتنويع الأكل لإبنتي لربما تتقبل الأكل في الصباح و في بعض الأحيان كنت
أجبرها و في نفس الوقت أتحدث إليها و أحاول أقناعها بشتى الطرق و الحمد لله نجحت و الآن هي لا تخرج من البيت دون تناول الإفطار
و كان الجميع يتهمني بالقسوة لإني لا أتركها تفعل ماتريد و خاصة بالنسبة لأكل الحلويات
فلقد حاربني الجميع بموضوع أني لا أسمح لهم بأكل مالذ وطاب من الحلويات و الشبسات و ما إلى ذلك
ولكن أثبتت الأيام للجميع أن مافعلته هو الصواب و أطفالي بفضل الله يتمتعون بصحة جيدة و الآن معظم الأطفال في العائلة يعانون المسنة
اسفة لكثرة الكلام ولكن أحببت أن يستفيد من عانى مثلي من تجربتي
اولا هناك أساسيات في بيتي أتبعها ولا أتخلى عنها و هي :
أقوم بطبخ الأكل بزيت الزيتون (و زيت الزيتون فقط ) أضيف ملعقة واحدة للطبخة كلها و لا أستعمل الزيوت الأخرىنأتي الآن لطريقة الفطور في بيتي
إلا نااااادرا ممكن كل شهر أو 2 مرة واحدة إذا احتاج الأمر أو كنوع من التغيير فقط
2 . الخبز الذي نأكله هو الخبز الأسمر أو التوست الأسمر
3 . الحليب و منتجات الأجبان قليلة الدسم او خالية الدسم
4. ابتعد عن القلي الا ناااااادرا عندما يشتهي الأولاد شيئا أقليه ولكن هذا يحدث مرة كل كم شهر
5. الحلويات و المعجنات و البيتزا نأكلها مرة كل شهر أو مرتين
و أنا من أقوم بصنعها داااائما و تحتوي في الغالب
على الكثير من الخضار الاجبان القليلة الدسم
6. كل وجبة من الوجبات الرئيسية أو السناك تحتوي على الخضار و ممكن نوع من الفاكهة
7 . نأكل اللحوم الحمراء مرتين في الأسبوع و الدجاج مرتين و مرتين للسمك
و مرة ناكل الاكل الذي يبات في الثلاجة على مدار الاسبوع أضع جميع مايوجد في الثلاجة
من أكل بايت و نأكله و هذا اليوم الوحيد تقريبا الذي لا اعد فيه الطعام
و طبعا لا أنسى البقول نأكلها مرتين او 3 في الأسبوع كالفول و الحمص
و الفاصوليا و غيرها اما في الفطور او الغداء
8 . لم نعد نأكل المرتديلا الا نادرا لما قرأته عنها من أضرار وابنتي كانت تحبها كثيييييرا
ولكن بحثت في النت عن الصور و كيفية صنعها بالصور و جعلت أبنائي يشاهدونها
و بفضل الله سبحانه إقتنعت أبنتي و قالت لي أنا لم أعد أريد أكلها أبدا و كذلك الأمر بالنسبة للاندومي
لكن زوجي يحضر المرتديلا كل فترة لانه يحبها واكل منها عندما اشتهيها
الشوفان
و ما أدراك ما الشوفان يعتبر الشوفان النوع الأفضل لتكوين ألياف متكثفة،
وقد ثبت أنه يخفف من الكوليسترول عند أولئك الذين يعانون من ارتفاع في معدلاته،
والطريقة الأسهل للحصول على ذلك هي تناول طعام الشوفان الجاهز،
هنا قمت بتقديمه لاطفالي مع الحليب القليل الدسم و و بعض الفاكهة كالتفاح و العنب و بعض المكسرات كاللوز والجوز
و قدمت بجانبه التمر الذي يحبه ابنائي كثيرا
هنا قمت باعداد سفرة منوعة
تحتوي على الجبن , زيت الزيتون و الزعتر , البيض ,زبدة الفول السوداني ,
و لبن الزبادي قليل الدسم ( صنع بيتي
وقليل من الخضراوات خس و جزر و في الغالب يكون الخيار دايما في الافطار
ولكن لم يتوفر عندي لاصوره
هنا نموذج آخر
قمت بصنع الكب كيك و في الغالب أضيف له الفواكه أو المكسرات ولكن في هذه المرة لم اضيفها
و كاسة حليب قليل الدسم
و بعض الفاكهة كالعنب و التفاح و الخوخ
اما السناك في الغالب يحتوي اما على الخضار أو الفاكهة
أو بعض المكسرات و التمر و أيضا ممكن نوع من الحلويات او العصير
هذا السناك تقريبا أمريكي خخخ
يعني هم يقومون بأكل الخضرة مع الدب اللي هو الرانش RANCH
لكن أنا لا أفضله و اضع لهم اللبن القليل الدسم و الخضار ك الكرفس و الجزر و الخيار و يقومون بتغميسه باللبن
العصير الفرش في السناك أيضا
هذه الصينية كانت طبخ البارحة
طبعا لابد من الخضار في كل شيء مع اللحم و صحن السلطة و قطعة من الخبز
ملاحظة : أنا أولادي لا يأكلون في المدرسة أقوم أنا بإعداد اللنش بوكس لهم و أضع فيها من الطبخ
و الخضار و الفاكهة و الحليب او العصير و البسكوت الاسمر او كب كيك و الماء
و أحب أن أذكر الأمهات أن لا يتهاونوا في وجبة الإفطار فوجبة الإفطار هي التي تعين الاطفال و حتى الكبار على بقية يومهم و تعطيهم القوة و الطاقة و لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان
في النهاية أرجوا أن أكون قد وفقت و صنت الأمانة التي وهبها الله لي و هم اطفالي و قدمت لهم كل ماهو مغذي لاجسامهم
جزاكم الله خيرا و أرجوا أن تتقبلوا مشاركتي
البسيطة
و اسفة على ردائة الصور اضطررت لاستخدام الموبايل لاخذ الصور
انتظر تعليق أم إبراهيم (الله يستر
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ♥أم عبد الله♥
الروابط المفضلة