الهندباء غني بالمعادن والسكريات والفيتامينات ويعالج فقر الدم
يرى المختصون أن نبات الهندباء عبارة عن بقل زراعي سنوي من فصيلة المركبات اللسنية (الزهر)، وهو نبات يتكاثر بالبذر وأصنافه كثيرة، منها ما يؤكل ورقها مطبوخا أو في السلطة. ولعل الأجزاء التي تستعمل في الطب الحديث هي الأوراق والجذور، وقد ظهر في التحاليل العديدة أن هذا النبات يحتوي: الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الصوديوم، الحديد، النحاس، المنغنيز، مواد سكرية، فيتامينات (pb,k,c,b,)، حوامض أمينية، عناصر بروتينية، مواد دسمة، نشا، جوهر مر، أنولين. أما خصائص هذا النبات فهي:مرمم، ضد فاقة الدم، مشه، مطهر، مدر، مسهل خفيف، مفرغ للصفراء، دافع للحمى، طارد للديدان. ولذلك فإنه يوصف لعلاج حالات: فقر الدم، آفات الكبد، أجهزة العظم، مسالك البول، الإمساك، النقرس، التهاب المفاصل، والرمال والحصى، فقد شهية الطعام، الوهن النفسي، الأمراض الجلدية.
يشير الدكتور أمجد عبد الهادي اختصاصي الباطنية إلى أن الهندباء منشط عام ومجدد للأعصاب لاحتوائها على ما يعادل 1% من وزنها فسفور، وتستخدم لعلاج الروماتيزم والأمراض الجلدية، أما أثرها المسهل فهو ذو فاعلية مزدوجة بفضل الخمائر المتنوعة التي تحتويها. وهي مضادة لمرض السكر، فمركباتها تسهل وظائف الكبد الخاصة بالجليكوجين وتخفض معدل البيلة السكرية.
ويضيف: يوجد في جذور الهند باء المرة 48 أنولين والسكاروز والبنتوزان، كما ويوجد جيلكوزيد الألتبين وهي المادة التي تعطي الجذور الطعم المر المفيد كمادة فاتحة للشهية.
ويرى أن عشب الهندباء يفيد في حالات تشمع وتضخم الكبد خارجيا، ويستخدم كذلك لعلاج الأكزيما. كما أن مغلي العشبة يمكن استخدامه لعلاج مسامير اللحم فضلاً عن استخدامات علاجية ووقائية أخرى كثيرة.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة