تريدين ان تصبحي رشيقة والمحافظة على جسمك تريدين القضاء على النحافة ادخلي هنا لن تندم
لرشاقتك لصحتك اردت اضافة الموضوع اقرئي وتعلمي
تعلم قراءة المعلومات الغذائية
......................................كثيرون يحاولون إنقاص أوزانهم أو المحافظة عليها و تجدهم حريصون في كل ما يأكلون ويشربون و دائماً ما يسألون ” كم سعر حراري في هذا الطعام؟”و للإجابة علي هذا السؤال يجب معرفة كيفية قراءة المعلومات الغذائيةالمكتوبة علي عبوات الطعام المختلفة حتي يستطيع الشخص التحكم فيما يأكل.
و هذا هو الشكل التقليدي للملصق الذي يحوي المعلومات الغذائية للأطعمة.
و لكن ما الذي نبحث عنه و ما المهم معرفته؟1. Serving Size: حجم القطعة أوعدد القطع الذي يحوي هذه السعرات. و هي نقطة في غاية الأهمية لأنناأحياناً ما نقرأ عدد سعرات منخفض و نظن أنه يشكل كل العبوة في حين أنهيكون مجرد جزء صغير منها , كما يفيد في المقارنة بين نوعين من الطعام.
2. Calories: السعرات الحرارية: و يعطي مؤشر لإجمالي السعرات الموجودة في هذا الجزء المذكور و هو مهم لحساب ما تأكله.3. Total Fat : الدهون: وهي عامل مهم جداً لأن زيادتها مسبب لإرتفاع نسبة الدهون في الدم و يسببالسمنة و الكوليسترول.و تعتبر الدهون المشبعة أسوأ أنواع الدهون و يجبالإقلال منها قدر الإمكان.
4. Sodium : الملح: من المهم للغاية إقلال نسبة الملح التي تتناولها حيث أن زيادتها قد يزيد من إحتمال الأصابة بضغط الدم.5. Carbohydrates: النشويات: و هي تشكل أساس الوجبة الصحية حيث يجب أن تكون من 50-60% من عدد السعرات الكلية نظراً لأنها تعطي إحساس بالشبع6. Daily Value: النسبة للإحتياج اليومي: و توضح كم تشكل هذه الوجبة من الإحتياج اليومي للشخص علي أساس 2000 سعر حراري في اليوم.كما يحتوي علي المعلومات الأخري مثل عدد السعرات من البروتينات و أي عناصر أخري يحتويها الطعام مثل الفيتامينات و المعادن و غيرها.و للاستفادة من هذه المعلومات عليك أن تعرف إحتياجك اليومي الإجمالي من السعرات الحراريةوالذي يحدد علي حسب سنك و مستوي نشاطك و ما إذا كنت ترغب في أنقاص وزنك أوتثبيته. و يفضل الأستعانة بمتخصص في التغذية لوضع هذه الأهداف و متابعتها.ومن المهم أن يكون أكلك صحي و يحوي كافة العناصر الغذائية مهما كان عددالسعرات التي تتناولها لأن كثيرون يركزون علي السعرات و ينسون إمداد الجسمبإحتياجه من العناصر الغذائية المختلفة. و قد أفردنا لهذا الموضوع مقالمستقل بعنوان” السعرات الحرارية ليس كل شئ” .
أتمني أن تجد هذه المعلومات مفيدة لك و أن تبدأ في تطبيقها في كل ما تشتري أو تأكل.
تمنياتي لك بالصحة و الرشاقة
ماهي النحافة؟
يمكن وصف شخص ما بأنه نحيف عندما يكون مؤشر كتلة الجسم لديه أقل من 18.5.
أسباب النحافة:
هناك أسباب عديدة للإصابة بالنحافة، نذكر بعضها:
علاج النحافه:
من الصعب على النحيف زيادة وزنه مقارنة بالشخص العادي أو ذي الوزن الزائد، وذلك يرجع للجينات الموروثة أو بسبب زيادة نسبة الإيض أو حرق الغذاء لديه، أو لأنه يمتلك عدداً أقل من الخلايا الدهنية أو بسبب زيادة طوله أو لأنه ببساطة غير حريص على الأكل.ولذلك لا بد من العمل المستمر وعدم الملل من المحاولات.يحتاج المصاب بالنحافة الشديدة للاستشارة الطبية للتأكد من خلوه من الأمراض المسببة للنحافة ومن ثم علاجها، فالمصاب بفقر الدم مثلاُ يحتاج لفحوصات خاصة لمعرفة سبب الفقر وعلاجه، فإن كان بسبب نقص الحديد يُعطى حبوب الحديد التي تعوض النقص، أما إذا كان بسبب النزف الشديد أثناء الدورة الشهرية، عندها تحتاج السيدة للعلاج من قِبل طبيب النساء والولادة لمعرفة سبب غزارة النزف وعلاجه.وكذلك بالنسبة للمصاب بفرط الغدة الدرقية فهو بحاجة لعمل تحليل لمستوى الهرمونات بالدم ثم العلاج المناسب لتثبيط الهرمون المرتفع.بعد التأكد من سلامة النحيف من الأمراض العضوية والجسدية يأتي الدور العلاجي للتغذية والتمارين الرياضية المنتظمة للوصول إلى الوزن الطبيعي.بعض النصائح المهمة لزيادة الوزن:
يمكن تعريف الحصص بالتالي:
- حصة من مجموعة الخبز والحبوب تساوي شريحة من الخبز أو نصف كوب من الرز أو المعكرونة المطبوخة.- حصة من الخضراوات تساوي نصف كوب من الخضراوات أو برتقالة واحدة متوسطة أو تفاحة متوسطة الحجم أو ثلاثة أرباع كوب من العصير.- حصة من مجموعة الحليب تساوي كأس من الحليب.- حصة من اللحوم تساوي قطعة صغيرة من اللحم أو الدجاج أو السمك أو كوب ونصف من البقول المطبوخة.
ارجوا ان اكون قد وفقت في الموضوع
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ☺ أم إبراهيم☺
الروابط المفضلة