انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

كيف تتخلص من الدهون والكولسترول في اللحم المفروم ؟

(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    رونة's صورة
    رونة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    .·´¯`·• مصر •·´¯`·.
    الردود
    1,809
    الجنس

    Lightbulb كيف تتخلص من الدهون والكولسترول في اللحم المفروم ؟





    ابتكر الدكتور دونالد سمول أستاذ الطب في جامعة بوسطن الأميركية طريقة للحم المفروم تؤدي إلى خفض الشحوم والدهون في اللحم المفروم بنسبة الثلثين، وكذلك خفض الكولسترول إلى النصف. ووصفة الطبخ هذه ظهرت لأول مرة في مجلة نيوإنجلند الطبية


    وهذه الوصفة هي كما يلي:

    - اسلق اللحم المفروم بالماء وزيت نباتي والذي يعمل على امتصاص ونزع الدهن والكولسترول من اللحم المفروم بنسبة 90 % بالنسبة للدهون ونسبة 43% بالنسبة للكولسترول حيث يحل الزيت النباتي المفيد للصحة مكان الدهن والكولسترول الذي يتم استخلاصه.

    - اسكب اللحم المفروم مع الزيت النباتي في وعاء تصفية، ودع الزيت النباتي والمرق يتجمع في الوعاء العادي الموضوع أسفل وعاء التصفية.

    - اسكب فنجانا أو فنجانين من الماء المغلي على اللحم المفروم ودع الماء ينسكب في الوعاء الذي يحتوي على الزيت النباتي والمرق.

    - دع خليط الزيت النباتي والمرق يبرد وإلى حين تجمع الدهن الصلب في الأعلى بعد التبريد.
    - انتزع الدهن الصلب ( دهون مشبعة وكولسترول ) من الطبقة العليا للخليط.

    - بقية المرق والماء في الوعاء ( بعد إزالة الشحم الصلب من سطحه ) يتم غليه إلى حين يبقى منه حوالي نصف فنجان.

    - اسكب نصف الفنجان المتبقي من المرق على اللحم المفروم.

    - اللحم المفروم يصبح جاهزا لأي طبخة يستخدم بها اللحم المفروم

    (د. أحمد شيشاني – البوابة)




    تحــــــــــيـاتى

    آخر مرة عدل بواسطة رونة : 18-07-2003 في 10:20 PM

  2. #2
    أمل وضياء غير متواجد مساعدة المشرفة العامة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الموقع
    بين السحاب ..~
    الردود
    45,952
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • دُرّةالحوار
      • نبض وعطاء
      • شمس لاتغيب
      • روحَ نابضة
      • بصمة تعاون
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    طريقة سهله ومفيده .. الله يعطيك العافيه
    .
    يوماً ما ستختفي الأسماء ...
    وتبهت الحروف ..وتبقى أطياف ذكريات
    أملي أن لاتنسوني من دعواتكم كلما لاحت لكم *
    أستودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه .


  3. #3
    رونة's صورة
    رونة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    .·´¯`·• مصر •·´¯`·.
    الردود
    1,809
    الجنس
    شمس الحق الله يعافيكى أختى اسعدنى مرورك الطيب



    تحياتى لكِ

  4. #4
    وسام غير متواجد الأم الواعية "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    7,525
    الجنس
    تسلمين يا رونة على المعلومات المفيده

    وانا كمان عندي طريقة الباذنجان اذا كان مقلي وتريدن الزيت يروح منه صبي على الباذنجان ماء مغلي وينزل الزيت منه








    هذا التوقيع من الغالية صدى الله يبارك فيها

  5. #5
    رونة's صورة
    رونة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    .·´¯`·• مصر •·´¯`·.
    الردود
    1,809
    الجنس
    وسام الله يسلمك حبيبتى وتسلمى على طريقة الباذنجان الحلوه يا عسل


    تحياتى لكِ

  6. #6
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة
    تسلمى لنا غاااااااااااااااااليتى رونه

  7. #7
    رونة's صورة
    رونة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    .·´¯`·• مصر •·´¯`·.
    الردود
    1,809
    الجنس
    ريتاج الله يسلمك حبيبة قلبى اسعدنى مرورك يا قمر

    تحياتى لكِ



  8. #8
    أم الجوهرة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الردود
    320
    الجنس
    الحقيقه دائماً تتحفينا بالمعلومات القيمه والمفيده يا دكتوره رونا
    تشااااااااااااااااااااو أقصد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....

  9. #9
    نواير غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الردود
    294
    الجنس
    أنثى
    الله يجزاكي خير فعلا الدهن في اللحم المفروم يقرف

  10. #10
    روينة's صورة
    روينة غير متواجد "روح الحماس " كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    في منزلي المتواضع
    الردود
    5,414
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تسلمي رونة بس ايش رأيك في مفرومة البتلو (البقري) يكون دهنها اخف مو صح بس في ناس مايحبوها!!!!!!!!!!!

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 57
    اخر موضوع: 06-03-2010, 01:50 AM
  2. سمبوسة اللحم المفروم
    بواسطة دجله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 19-09-2007, 01:57 AM
  3. كيف تتحمس لقيام الليل
    بواسطة احساس في روضة السعداء
    الردود: 4
    اخر موضوع: 02-09-2002, 01:06 AM
  4. كيف تتحمس لقيام الليل
    بواسطة جود الوجود في روضة السعداء
    الردود: 2
    اخر موضوع: 30-04-2002, 10:39 PM
  5. كيف تتخلص من الدهون والكولسترول في اللحم المفروم ؟
    بواسطة الوردةالدامعة00 في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 25-01-2002, 12:52 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96