السلام عليكم و رحمة الله
أتمنى أن أفيدكم بهذا الموضوع
العبارة المعروفة التى أطلقت على محشى الكرنب من أنه كثير الدبكة قليل البركة أصبحت الآن كثير الدبكة كثير البركة أيضا فأكل الكرنب على أى صورة سواء كان مطبوخا أم طازجا يقى من أمراض السرطان كما اكتشف العلماء أخيرا
وكثيرا ما يعبر عن الشخص البدين او الذى يرتدى طبقات كثيرة متعددة من الملابس انه مثل الكرنبة وفى بلاد الشام و الخليج العربى يطلقون على الكرنب تسمية الملفوف وعندهم ايضا تسمية اخرى للكرنب وهى اللخنة وهى كلمة تركية وهذا بعض وصفات الكرنب كدواء
يفرم الكرنب فرما ناعما جدا ثم يوضع عليه خمسون جراما من ملح الطعام لكل جرام من الكرنب
يضاف اليه كمية من حب الكرواية
يوضع الخليط فى وعاء من الخشب او الفخار
يغطى الخليط ببعض اوراق الكرنب الداخلية
نأتى بحجر ثقيل ويغسل جيدا بالماء ثم يوضع فوق الخليط ليتم كبسه
ننتظر حتى يتم تخمر الخليط ويلاحظ عليه انه يفرز مادة ذات تاثير حمضى تستخدم فى علاج الحالات التالية
الجروح والحروق
بالنسبة لمرضى السكر فان المريض اذا تناول فنجانا من ذلك الماء الحمضى على الريق يوميا قبل الافطار وداوم عليه فانه يبأ باذن الله اما مفروم الكرنب المتبقى من العملية التخمرية فانه يؤكل كمخلل او يطبخ بالشكل المناسب فان تناوله يساعد على علاج الربو وعرق النسا والامساك ويعمل على تنقية الدم وتنشيط الجسم لاحتوائه على فيتامينات أ , ب , ج
المر لمرضى السكر
نحضر كوبا من الحبة السوداء وكوبا من حب الرشاد ونصف كوب مر وقليلا من الصبر وتطحن جميعا وتخلط جيدا ثم تنخل بالمنخل لتصبح بودرة
توضع البودرة فى علبة وتغلق جيدا ثم يتناول منها المريض نصف ملعقة يوميا لمدة شهر كامل
للروماتيزم
نحضر حبة من ثمرات الحنظل وهو نبات برى ينبت فى صحراء سيناء بمصر وثمرته تشبه البطيخ الا انها صغيرة فى حجم كرة التنس
تشوى الثمرة الى ان تصير لينة ثم توضع على كعب الرجل وهى ساخنة بعد ان تقسم الى قسمين كل قسم على كعب
تربط الثمرة جيدا بشئ من القماش بحيث تبقى ساخنة اطول مدة من الزمن
ينام المريض ويغطى جيدا حتى يحس بمرارة الحنظل بحلقه
تكرر العملية 3 مرات حتى يتم الشفاء باذن الله

أختكم
أم رائده

بصراحه ماقصرتي ياام رائده ...وانشاءالله يستفيدون اخواني المرضى من المعلومات اللي كتبتيها وجزاك الله خير