السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

فكرت لتسهيل الامور علي بعد الولادة ان اقطع خضار مشكلة لعمل الشوربات والطبخات

يعني بطاطا كوسا بصل وهيك

واضع حصص في اكياس كل كيس حصة لطبخة معينة او لشوربة الخضار مثلا

لكن خايفة تروح الفايدة

انا بدي اعملهم نيئة يعني مجرد تقطيع وتفريز

ولكن في بعض الاطباق ممكن احضرها مسبق وفيها خضار شوربة عدس بالخضار مثلا واللحمة وزي هيك

فكرت اطبخهم وافرزهم

فهل هادا عادي او يضعف القيمة الغذائية

انا اريد تسهيل الامور علية لاني في غربة ولكن مابدي الفايدة تروح الخضار مهمة جدا في اول فترة بعد الولادة


اتمنى افادة علمية من كلام اخصائيين التغذية وجزاكم الله الف خير يااحلا بنات

اتمنى افادة علمية من كلام اخصائيين التغذية

انا مش اخصائية تغذية
بس انا قرأت كثير وكنت بهتم في هذا الأمر
هلأ
بعض الخضار بتفقد بعض خصائصها في الطبخ
وفي خضار اكثر من خضار في الفقد
سواء في التقطيع أو التفريز
أو حتى الطبخ

وبس أنا بقولك توكلي على الله
الطازج أفضل

بس انتي فترة وحتعدي
وانتي اكيد بتأكلي أكل صحي وغني

ولما تقومي بالسلامة انا شاء الله
بتجيبي كله طازج
وربنا يوفقك يارب

شكرا بنت الاحرار حبيبتي
اكيد انا باكل طازج دايما بس كنت بدي افرز مقطع وجاهز للتسهيل والسرعة عشان انا بغربة وبتعرفي كيف حال الوالدة اول فترة والرجال مابعرفو يعملو شي بالمطبخ
شكرا الك