السلام عليكم ورحمه الله


عندي بنتي عمرها 9 سنوات اكتشفت فيها السكر الحمد لله على كل حال

بس متعبتني في الاكل ماتبغا حميه تفسي في طبخات حلوه وسهله وتكون دايت وتسلمو يارب

wa alaikom salam
ان شاء الله يا رب يشفيها لك ويبارك لك فيها ما عندي فكره
اكييد فيه اخوات يفيدوكي

يارب يشفيها يارب

تسلمي ياعسل على ردك الجميل

حبيبتي علياء ربنا يشفي بنتك شفاء لا يغادر سقما
مرض السكر من الممكن السيطرة عليه و تجنب مضاعفاته بإتباع نظام غذائي منظم و المواضبة على الدواء و النشاط البدني

حبيبتي إن شاء الله أبحثلك عن مبتغاك إصبري عليا قليلا فقط

وصفة منقولة من منتديات السكري للأخت يسود الصمت بارك الله فيها:

فطائر بالدقيق الأسمر

المقاادير :
2 كوب دقيق أسمر قومي بنخل أحد الاكواب "يجب نخله حتى تتماسك العجينة " ,
نصف كوب زيت ,
رشة ملح ,
نصف ملعقة ضغيرة بكنج بودر B.P,
كوب ماء دافى مذاب فيه ملعقتين صغيرة ونصف خميرة فورية


الحشوة
جبنة بيضاء قليلة الدسم + سماق
" بأمكانك تغيير الحشوة الى اي شي ترغبين فيه "







قومي بخلط الدقيق مع رشة الملح وكذلك البكنج بودر " مع القليل من حبة البركة "
بعد التقليب قومي باأضافة الزيت






" أستخدمي يدك في اذابة الزيت في الدقيق " حتى يمتص الدقيق الزيت



قومي بأضافة كوب الماء وأستمري بالعجن
وأضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى تحصلي على عجينة متماسكة بقوام متوسط



مدة التخمير نصف ساعة,
قومي بتقليبها كل عشرة دقائق " ثلاث مرات " وبعد نصف ساعة ستصبح هكذا

قومب بفردها فردا متوسط " لاتجعليها شديدة الرقة "
ثم قطعيها مثلثات وضعي الحشوة



ثم أكملي لف الكروسان



بعد الانتهاء من لف الكروسان ضعيه في الفرن وقبل ذلك قومي بمسح وجه الكروسان بقليل من الحليب أو (بيضة + ملعقة زيت زيتون + ملعقة ليمون بعد خلطها مع بعض يمسح وجه الكروسان )



وكذلك يمكنك عمل السمبوسك واستخدام هذه العجينة لصنع جميع أشكال الفطائر
الشكل النهاائي بعد تجميله بالخس والليمون

تسلمي ياعمري ياام عبد الله والله ما قصرتي تسلمي يارب يكون في ميزان حسناتك