انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

مـــــــــــهـــــــــم الزبادي ومالا تعريفونه عن الزبادي

(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    om shahad غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    5
    الجنس
    امرأة

    مـــــــــــهـــــــــم الزبادي ومالا تعريفونه عن الزبادي

    كل هذا في الزبادى


    ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .
    وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت
    أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .
    وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .
    ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .
    وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .
    ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .
    ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .
    وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون
    . وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة
    دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول .
    كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .
    وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .
    ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .
    فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .
    وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .
    والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
    عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ،
    فهذا الزبادي .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :
    " اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك

  2. #2
    elham2's صورة
    elham2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر__طنطا
    الردود
    2,420
    الجنس
    امرأة
    شكرا ليكى جزاكى الله خيرا

  3. #3
    كرز وتوت's صورة
    كرز وتوت غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الهي حقق لي حلما بات يكبر بداااخلي يوما بعد يوم
    الردود
    12,902
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    الله يعطيك العافيه
    عدناااااااااااااااااا



    فوضت امري الى الله
    رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
    بالقلب دوما
    [/CENTER]

  4. #4
    م.هبة's صورة
    م.هبة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر-اسكندرية
    الردود
    900
    الجنس
    امرأة
    جزاكِ الله كل خير .. معلومات طيبة

    ولكن عاوزة اعرف نوع زبادى يكون خالى الدسم ؟؟؟؟

  5. #5
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    جزاكي الله خيرا معلومات مهمة جدا اا النهاردة شفت الدكتورة مها رادميس وكانت بتقول علي رجيم استغربت فعلا لان بعدكل وجبة بساعتين بتقول ناخد كوب زبادي وثمرة فاكهة وفي العشاء 2 كوب زبادي قلت يبقي حوالي 4 كوب في اليوم بس انتي كده فعهمتيني ايه السر
    وبالنسبة للاخت هبة فيه انواع كتيرة زبادي لايت وبيكون مكتوب عليها لايت زي جهينة ولبنيتا بس انا عن نفسي باجيب اي زبادي عادي واشيل وشه وكمان بفضل اعمله في البيت بعد ما بغلي اللبن بشي الدسم اللي هو القشطة واعمله وبكده هيكون خالي الدسم

  6. #6
    زهر الرمان..'s صورة
    زهر الرمان.. غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الردود
    463
    الجنس
    أنثى
    تسلمي على المعلومات المفيدة

  7. #7
    @honey@'s صورة
    @honey@ غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    Egypt
    الردود
    1,123
    الجنس
    أنثى
    موضوع مفيد جدا
    جزاك الله خيرا

  8. #8
    om shahad غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    5
    الجنس
    امرأة
    elham2
    طيورالمهاجرة
    م.هبة
    ام هاجر2000
    زهرالرمان
    @honey@
    اتحفتموني في صفحتي
    اشكركم على المرور

  9. #9
    om shahad غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    5
    الجنس
    امرأة
    حبيبتي م.هبة في انواع كثير لاتحصر لكن لما تروحي لاي سوبر ماركت حتحصلي جميع الانواع

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: مقبلات باللبن الزبادي مشاركه لملف الزبادي
    بواسطة RANDA 1959 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 11-10-2010, 02:27 PM
  2. صيفنا إبداع: كيك الزبادي مشاركه لملف اللبن الزبادي RANDA 1959
    بواسطة RANDA 1959 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 27
    اخر موضوع: 25-09-2010, 05:29 AM
  3. ايه هو الزبادي
    بواسطة نفحة النسرين في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 13-12-2006, 02:45 PM
  4. الزبادي
    بواسطة kotyatawia في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 18-02-2006, 05:07 PM
  5. الزبادي
    بواسطة جوانا2015 في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 4
    اخر موضوع: 07-10-2003, 06:22 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96