سكر الفاكهة لا يضر الأسنان
تلجأ الكثيرات ممن يتبعن نظاما غذائيا صحيا بهدف التخسيس الي الإكثار من تناول الفاكهة الطبيعية لأنها لا تسبب السمنة وتؤدي الي الشعور بالشبع في نفس الوقت.. وكان قد ظهرت اخيرا بعض الكتابات تحذر من الاكثار من تناول الفاكهة لأنها يمكن ان تفسد الاسنان.. فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ تقول اماندا اورسل اخصائية التغذية الانجليزية ان الفاكهة بصفة عامة تحتوي علي حمضيات يمكن نظريا ان تعمل علي تآكل الاسنان اذا كانت تتناول بصفة مستمرة طوال اليوم.. كان تناول الفاكهة بين الوجبات ليس بالمشكلة الكبيرة ولا يسبب ضررا للاسنان خاصة إذا اعقبه شرب كوب من الماء او اللبن, لأن هذه السوائل تخفف من قوة الحامض وتجعله ضعيفا ليس له تأثير قوي علي الاسنان.
اما بالنسبة لتخوف البعض من تناول الفاكهة لاحتوائها علي سكريات كثيرة فإن هذا التخوف ليس له مبرر علمي لأن الفاكهة تحتوي علي الفركتوز وهو سكر الفاكهة الطبيعي الذي لا يسبب ضررا للاسنان بلقدر الذي يسببه سكر المائدة.
وافضل نصيحة تقدمها اماندا لمن يكثرن من تناول الفاكهة هي الاستمرارفي تناولها بين الوجبات لأنها بالفعل فقيرة في الدهون وغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية التي تولد الطاقة والحيوية فتساعد علي مواصلة الحركة بدون تعب حتي موعد الوجبة التالية.
صحيفة الأهرام - عدد 42105
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة