اشتهاء الاطعمه
هل وجدت نفسك من قبل تبحث في المطبخ مساءا وتتذوق كل شئ باحثا عن الشئ الذي سوف يشبع جوعك؟؟
ماذا عن الحاجه الملحه الى فطائر ورقائق الشوكولاته ؟
هذا هو الاشتهاء الذي يتسبب في تناولك نصف العجين قبل ان تقوم بخبز الفطائر
الكثير من الاشخاص يعانون من هذه الاعراض ويتمنون لو انهم يستطيعون الابتعاد عنه
كما ان هناك نوع اخر من الاشتهاء وهو:
اشتهاء الاشياء الغريبه مثل الاتربه , والنشويات ,والطلاء ويسمى هذا النوع ب "الوحم " لقد تم ملاحظة هذه الظاهره منذ قرون عديده ولقد تم تفسيرها على اساس الحاجه الى المعادن
و هذا ايضا هو نفس التفسير الان :
الا وهو الحاجه لمواد غذائيه معينه قد يكون الشعور بالاشتهاء نتيجة الحساسيه من الاطعمه او المشاكل التي تحدث قبل فترة الطمث (او الحمل)
نصــــــــائــــح عـــــامــــه:
ان التخلص من هذا الاشتهاء يعني معرفة السبب الاساسي في الحاجه الملحه لهذه الاطعمه
لقد عرف انه على الرغم من احساسك الشديد بالجوع لايس كريم الفستق او البسكويت المملح
الا ان جسمك لا يحتاج اليها في الحقيقه
والاحتمالات هي انه بحاجه لاشياء مختلفه تماما
وهذا هو ما سوف نوضحه هنا ....
عليك بمعرفه ما تشتهي اليه , وقم بالاستجابه للنصائح لتعديل نظامك الغذائي
وفي المره القادمه عندما تشعر بهذه الحاجه الملحه , عليك بتناول كوب كبير من العصير وسوف يمنح جسمك ما يحتاجه بالفعل
تعــــديل النظــــام الغذائـــــي والمــــواد الغذائـــيه المـســـــاعــــــــده :
هناك خمس انماط من الاغذيه لاشتهاء الاطعمه وكل منها لها اسبابه ويتطلب تعديلات خاصه في النظام الغذائي
1- اشتهـــــــــاء الحـــــــــــــــلويات والشيكـــــــــــــــولاته :
اذا كنت من الذين يشعرون بالسعاده لمجرد استنشاق رائحة الشوكولاته, او ممن يسيل لعابهم لرؤية الايس كريم
فلا تشعر بالقلق فيمكنك التخلص من هذا الشعور
توجد بعض المواد الغذائيه التي سوف تساعدك على التخلص من اشتهاء الحلويات
عادة ما يكون الأشتهاء الى الحلويات هو نقص معدن الكروم , لذلك عليك بتناول المزيد من الاطعمه الغنيه بالكروم
وتشتمل هذه الاطعمه الخميره , الدقيق الكامل , والمحار, والبطاطس. والفلفل الاخضر, والدجاج , والتفاح
وتناول فيتامين هـ في المساء يعد مفيدا للغايه
فاذا كنت نباتيا وخاصه اذا كنت تتناول الخضروات فقط فقد يكون لديك نقص البروتين وهو ما يسبب حالة اشتهاء الحلويات
تاكد من انك تتناول على االاقل طبقين من البقول ( الفول ، العدس ، البازلاء) يوميا
هذا الى جانب الحبوب الغنيه بالبروتين مثل الارز البني ، والذره الصفراء
عصــــــــــائر مفيــــــــده:
* فلفل اخضر , تفاح , سبانخ, جزر _ مصادر غنيه بالكروم
* سبانخ , هليون , جزر _ مصادر غنيه بفتامين هـ
2- اشتـهـــــــــــاء الاطعمـــــــــــــــه المملحـــــــــــه:
اذا كانت شرائح البطاطا , اول البسكويت المملح او اللحم المملح او الفشار هو ما تريده
فانك تبحث عن الملح
ان اشتهاء الملح قد يكون من اعراض فقر الدم المنجلي او اضطرابات العضلات المختلفه او ضغط الدم العالي او الداء السكري او اضطرابات اخرى متعدده
لذا عليك باستشاره الطبيب لمعرفة اذا كان هناك مشاكل خطيره ام لا
عاده ما يكون اشتهاء الملح غير الدائم هو توتر الغده الكظريه والذي قد يتسبب فيه تناول الكافيين او اي سبب اخر
ان الغده الدرقيه الضعيفه والمتعرضه للضغوط تسمح بانخفاض ضغط الدم ومستوى السكر في الدم مما يؤدي الى الشعور بالارهاق
وزيادة تناول الملح قد يعالج الاعراض ولكنه قد يتسبب في مشاكل اخرى على المدى البعيد
يجب الاقلال من تناول الملح ويجب زيادة تناول البوتاسيوم العضوي
هذا بالاضافه الى حامض البانتوثينيك وفيتامين ج وفيتامين ب6 والماغنيسيوم والزنك سوف يقومون بالمساعده
في تغذية وتقوية الغده الكظريه
عصائر مفيده:
* بقدونس ، سبانخ، ثوم ، جزر _ مصادر غنيه بالبوتاسيوم
* بروكلي ، بقدونس ، قرنبيط ، كرنب _ مصادر غنيه بحامض البانتوثينيك
* كرنب ، بقدونس ، فلفل اخضر _ مصادر غنيه بفتامين ج
* كرنب، سبانخ ، اوراق لفت ، فلفل _ مصادر غنيه بفتامين ب 6
* اوراق البنجر ، سبانخ ، بقدونس ، ثوم _ مصادر غنيه بالماغنيسيوم
* جذور الزنجبيل ، بقدونس ،ثوم ،بطاطا، جزر _ مصادر غنيه بالزنك
3- اشتهــــــــــاء الثـــــــــــــــــلج :
اذا كنت تحتفظ دائما بكوب من الثلج في يدك فانك تعاني من اشتهاء الثلج وهو احد العلامات الداله على الاصابه بالانيميا
وقد تكون الانيما نتيجة لنقص الحديد او فيتامين ب 12 او حمض الفوليك
لذلك ينصح بعمل تحليل دم
تشمل الاغذيه الغنيه بالحديد
الخميره ،و نخالة الدقيق ، ولب القرع ، ولب عباد الشمس ، والذره الصفراء ، والبقدونس ، والكبد ، والمحار ، واللوز
يقوم فيتامين ج بزيادة امتصاص الحديد السباعي
لذلك عليك بتناول اطعمه غنيه بفتامين ج مثل الفلفل والكرنب والبقدونس والبروكلي
هذا الى جانب الاطعمه الغنيه بالحديد
اما الاطعمه الغنيه بفتامين ب 12 فهي الكبد والمحار والسردين والبيض والسلمون والتونه
وتشمل الاطعمه الغنيه بحامض الفوليك الخميره واللوبيا والارز ودقيق الصويا وسويداء القمحه والكبد والبقول والهليون وعين الجمل والسبانخ
4 - اشتهـــــــــــــاء زبــــــــدة الفـــــول السودانـــــــــــــــــي :
هل وجدت نفسك من قبل تبحث عن علبة زبدة الفول السوداني وتأكل منها بالملعقه حتى دون البحث عن الخبز؟؟
اذا كنت كذلك فانك تشتهي هذا النوع من الاطعمه
ولكن عليك ان تحذر لان زبدة الفول السوداني تحتوي على كم كبير من الزيت الذي تم تخزينه لفترات طويله , وعند اتحاده مع النحاس ( والذي يوجد بالفول السوداني بكثره)
فقد ينتج عن ذلك الكثير من المؤكسدات التي تدمر الخلايا مسببه بذلك الشيخوخه والعديد من الامراض
كما ان الفول السوداني غني بنوع من الفطريات المولده للسرطان .. لذلك عليك بالتخلص من هذه العاده
عصــــــــائر مفـيـــــــــــــــده :
* جزر ، ثوم ، جذر الزنجبيل ، جوز الهند ،التفاح _ مصادر غنيه بالنحاس
5 - اشتـهـــــــــــــــــاء الطعــــــــــــــــام الحمضـــــــــــــــــــي:
اذا كنت تشتهي الليمون او اي اطعمه حمضيه اخرى فقد يكون جسمك بحاجه الى حمض الخليك للمساعده على التخلص من سموم المواد الكيميائيه التي تنتجها بقايا البروتينات
تتكون هذه المواد في الجسم نتيجة تخزين الاطعمه الفاسده في الامعاء
لذا عليك التخلص من الامساك
اما اذا لم تكن تعاني من الامساك فتناول ملعقه شاي من الليمون في كوب من الماء وذلك لمنحك حمض الخليك
لقد ثبتت فوائد الاطعمه الغنيه بالريبوفلافين ( فيتامين ب 2) والتي تشمل الخميره واللوز وسويداء القمحه والارز الهندي وعيش الغراب والبيض والذره الصفراء ونخالة الدقيق
وذلك لانها تساعد في عملية ايض حمض الخليك كما ثبت فائدة الكلورفيل الموجود بالطبع بكثره في عصائر الخضروات للتخلص من اشتهاء الطعام الحمضي
عصـــــــــــــــائر مفيـــــــــــــــــــده :
* كرنب ، بقدونس ، بروكلي ، اوراق البنجر _ مصادر غنيه بالريبو فلافين ( فيتامين ب 2 )
* خضروات خضراء _ مصادر غنيه بالكلورفيل
المصدر العلاج بالعصائر
أن شاء الله يفيدكم الموضوع لأني صرت أطبق الكلام اللي فيه والحمد لله تمام
منقوووووووووووول للامانه
ان شاء الله مايكون مكرر
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة