* الـجـزر :-
غـنـى بـمـواد مـقـاومـة لـلأكـسـدة مـثـل فـيـتـامـيـن (أ) . فـهـو يـتـسـم بـتـأثـيـر واق مـن أمـراض الـقـلـب .
* الـفـلـيـفـلـة :-
تحتوى الفليفلة الحلوة الخضراء على ضعف كمية فيتامين (سى) الموجود غى البرتقال
فى حين تصل هذه النسبة الى 3 أضعاف فى الفليفلة الحلوة الحمراء .
* الفاصوليا :-
تعتبر معطم أنواع الفاصوليا مصادر غنية للحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنسيوم و
المنغنيز والفسفور .
* البصل :-
أشتهر البصل بمنافعه فى محاربة الأمراض . أنه مصدر غنى للمواد المقاومة للأكسدة
التى تشتهر بخصائصها الوقائية من أمراض القلب والسرطان .
* الثوم :-
للأستفادة من كافة المركبات المعززة للصحة التى يحتوى عليها الثوم ينصح بسحق
فصوص الثوم وعدم الأكتفاء بفرمها .
* القرع :-
يعتبر مصدراً جيدا لمادة الكاروتين بيتا التى يحولها الجسم الى فيتامين (أ) .
ودمتم بصجة وعافية ،،،،،،،،،،،،،،،،
الروابط المفضلة