المافينز بالفانيلا و البرتقال
المقادير:-
2 كوب طحين
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة شاي صغيرة سكر سويتن لو أو كاندريل أو أي نوع سكر آخر خاص لمرضى السكري و الريجيم
½ 2 ملعقة شاي ب ب
1 كوب حليب خالي الدسم
¼ كوب زبده
¼ كوب عصير برتقال
1 بيض
2 ملعقة شاي بشر برتقال
الطريقة:-
1- ضعي الطحين و السكر و سكر سويتن لو و ب ب في وعاء كبير و حركي.
2- ضعي الحليب و الزبده و عصير البرتقال و البيض و قشر البرتقال و الفانيلا في وعاء آخر و اخفقي.
3- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الطحين و اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط طري.
إدهني 12 صينية صغيرة (صواني معدة لهذا الغرض) بالقليل من الزيت (زيت الرش الخاص بالحلويات و هو عديم السعرات الحرارية) و اسكبي في كل صينية القليل من الخليط و اخبزي في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 15-18 دقيقة.


------------------
أم مهدي

الله يسلم يدينك على هالطبق الخاص للرجيم .

الله يا رائعه..............ممممممممم اشتهيته............بس فرني اخترب.........................وقلت لزوجي ما اريد خاتم ولا عقد اريد فرن جديد وخفاقه جديده...............اقصد خفاقة ( كيينوود)احد جربها..............اريد اشتري منها........ومشكوره على هذا المافينز اللذيذ...........ما دام منك اكيد لذيذ.....

صحتين و عافيه على قلوبكم.
يا أم وديمه كوني أشطر من هيك إطلبي الخاتم و الخفاقة مع بعض ! علشان تحصلي واحد على الأقل! مو هيك؟ المهم عزيزتي بالنسبة لكينوود أنا ما جربتها بس بسمع إنها كويسه و Heavy Duty أنا إلي عندي جبتها عن طريق الكتالوج و اسمه سبيجال صراحه سعرخا معقول و جيده إلي 3 سنين بستخدمها و ما بالها شي. و بالنسبه للفرن شو رأيك تشتري فرن عربي أنا أفضله للمعجنات و الطبيخ حتى الأكل يطلع أزكي.

------------------
أم مهدي