كعك بالتفاح
(245 كالوري بدل 455 لكعك معمول بسكر عادي)
المقادير:-
½ 3 ملعقة شاي سويتن لو أو كاندريل أو أي سكر خاص للريجيم و السكري
¼ كوب سكر عادي
½ كوب زيت خضار
2 بيض
3 ملاعق عصير تفاح
½ 1 كوب طحين
1 ملعقة طعام قرفة مطحونة
¼ 1 ملعقة شاي ب ب
¼ ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة
4 تفاح مقشور مقطع
½ كوب جوز مدقوق
1 ملعقة شاي بشر ليمون
بياض بيض
1 ملعقة شاي فانيلا
ملعقة الشاي هي الملعقة الصغيرة العادية
الطريقة:-
1- ضعي سكر سويتن لو والسكر العادي والزيت والبيض و عصير التفاح ثم سني حتى يذوب السكر.
2- أضيفي الطحين و القرفة و جوزة الطيب و الب ب ثم حركي، ثم زيدي التفاح و الجوز و قشر الليمون و حركي.
3- في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مع الفانيلا حتى يتكاثف ثم أضيفيه على المزيج السابق.
4- ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت (يمكنك استخدام زيت الرش الخاص بالحلويات و هو عديم السعرات الحرارية و الدهون) و مرشوشة بالدقيق ثم تخبزي بفرن متوسط الحرارة بدرجة 180 مئوية لمدة 40-45 دقيقة و بعد أن يبرد الكعك رشي عليه ملعقة سكر سويتن لو.
------------------
أم مهدي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة