<FONT COLOR="Blue">الى القائمين على الصفحة تحية عطرة من القلب بوركت جهودكم عندي سؤال ارجو ان اجد اجابة وسؤالي هو كيف استطيع الاحتفاظ بالتمر وخصوصا الرطب لاطول مدة ممكنة لانه الرطب يكون له مواسم يعني ماتلاقينه في اي وقت؟</FONT c>

------------------
اللهم اني أعوذ بك من علم لاينفع وقلب لايخشع ونفس لاتشبع ودعوة لايستجاب لها اللهم اني أعوذ بك من شر ماعملت ومن شر مالم أعمل
أستغفرك ربي وأتوب اليك

اهلين ارجوانا واسفة للتدخل .
انا والله احفظ الرطب في الفريز وذلك بوضعة في برطمانات اوفي اكياس نايلون ويحفض من 3اشهر الى 6 اشهر ويمكن بعد اكثر.
وشكرا ارجوان اكون افدتك.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

شكرا لك التاج تصدقين اول مرة اعرف انه ممكن نحط الرطب في الفريز ونحن خصوصا في جدة نعاني من هذه المشكلة لانه موفي كل وقت بنلاقي الرطب وحتى لو لقينا في اجواء جدة الحارة مايجلس عندنا اكثر من يومين وبيخرب0<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
اللهم اني أعوذ بك من علم لاينفع وقلب لايخشع ونفس لاتشبع ودعوة لايستجاب لها اللهم اني أعوذ بك من شر ماعملت ومن شر مالم أعمل
أستغفرك ربي وأتوب اليك

العفو حبيبتي يالله جهزي من الصيفية اذا جاء الرطب علشان رمضان والله كانت امي زمان والى الحين كانت تحفظة في الفريز وكانت زمان تحفظة في علبة الزيتون الكبيرة البلاستيك اذا عرفتيها وبكميات كبيرة.

الحين الحمدلله فية الحافظات اللى تجي على شكل اطقم ممكن تحفظينها فيها.

وشكرا

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

الأخت ارجوانا طريقة حفظ التمر مثل ماقالت الأخت التاج لكن الطريقة بالتفصيل هي :

إذا جاء وقت نزول التمر قومي بعزل البسر ( البلح ويكون لونه أصفر ) عن الرطب لأن البسر لاينفع ان يوضع في الفريزل ثم أحضري علب بلاستيك صغيره تكفي لصحن واحد وضعي فيها منديل من المناديل الرول حتى تمتص الرطوبة ثم ضعي التمر به وضعي عليه منديل آخر ثم أحكمي أغلاقه وضعيه في الفريزل .
هكذا يمكن حفظها لفترة طويله وإذا اردت ان لايتغير طعمه ضعيه في فريزل منعزل عن اللحم والدجاج .


------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

هلا فيكي اسيرة الغربة وجزاك الله خيرا0<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
اللهم اني أعوذ بك من علم لاينفع وقلب لايخشع ونفس لاتشبع ودعوة لايستجاب لها اللهم اني أعوذ بك من شر ماعملت ومن شر مالم أعمل
أستغفرك ربي وأتوب اليك