<center><FONT size="4"><FONT COLOR="DarkSlateBlue">السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الخميرة هي عبارة عن كائنات حيــة دقيقة تتكاثر بطريقة الانقســام.
وتعتبر من الناحية الغذائية مادة بروتينية عالية المحتوى من الفيتامينات وخاصة فيتامين {ب} لذا فإن فكرة الاستفادة منها كمصدر أساسي للبروتينات لم تكن جديدة فقد فكر بها قديما تحت اسم البروتينات آحادية الخلية .
وتعبر الخميرة مفيدة للصحة فهي بروتينات بها الاحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم وهي عالية المحتوى في الفيتامينات خصوصا مجموعة{ب} التي لها أدوار عديدة في عمليات التمثيل الغذائي في الجســـم , كما أن الخميرة غنية بالمواد المسماة القواعد البيورنية التي تكون الاحماض النووية في الجسم (RNA)و (DNA) .
وهذة القواعد مهمة ايضا لنشاط الاستجابة في جهاز المناعة في الجسم (نشاط الخلايــا - ت وتحديدا T-Cell).
كما أن بها نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل الفسفور والبوتاسيوم والزنك والحديــد .
لذا تعبر مصدر طبيعي غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن .
وللموضوع بقية
</FONT c></FONT s></center><IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0>
------------------
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
الروابط المفضلة