السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. أقدم اليكم موضوعا أتمنى أن يلقى اعجابكم وأن تستفيدوا منه.
الموضوع:
أظهرت دراسة طبية أن بامكان الأشخاص المدخنين تخفيف الأضرار والأمراض التي يصابون بها نتيجة هذه العادة بالاقبال على تناول الأسماك.
فقد وجد الباحثون في استوكهولم,أن السمك يحتوي على مادة طبيعية تحمي الخلايا المبطنة للشرايين التي عادة مايؤدي النيكوتين لاتلاف جزء كبير منها؛وبالتالي فهو يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية التي تهدد المدخنين.
واكتشف العلماء؛أن تناول حبوب زيت السمك لا تعطي النتيجة المطلوبة؛بل يجب تناوله طازجا للحصول على المادة العلاجية التي تخفف من أضرار التدخين.
ليس هذا وحسب ففي دراسة قامت بها جامعة بوسطن؛ساعدت في تفسير سبب أن تناول الأسماك مفيد للقلب فقد أثبتت الدراسة أن تناول وجبتين من الأسماك على الأقل في الأسبوع له دور كبير في تخفيض أمراض القلب كذلك يخفف من سرعة تدهور أمراض القلب التي يعانيها الشخص قبل بدء تناول الأسماك.
تقول الباحثة المشرفة على الدراسة ان لحوم الأسماك خاصة التون والأسماك ذات اللحوم الداكنة مثل السلمون والسردين مفيد أيضا للنساء اللاتي يعانين مرض السكري.ولكن العلماء لا يزالون غير متأكدين من سبب أن اللحوم البيضاء للأسماك ليست بنفس النجاعة للعلاج.
من ناحية أخرى يحاول باحثون من جامعة اوريغون للعلوم والصحة معرفة كيف يقوم زيت السمك بالوقاية من الموت المفاجئ الناتج عن أمراض القلب.
اذ أن هناك أدلة قوية على أن زيت السمك ومصادر أخرى للحوامض الدهنية المحتوية على أوميغا3 مثل زيت فلاكسيد لها الأثر الأكبر في تخفيض الاصابة بأمراض القلب ؛لذلك يضيف الدكتور رايموند جينس من الاتحاد الأمريكي لأمراض القلب أن على الناس عدم التوقف عن تناول الأسماك لما لها من أثر فعال في تجنب الاصابة بأمراض القلب.
وجاءت هذه الدراسة لتدعم دراسة سابقة كانت قد كشفت أيضا أن تناول الأسماك الزيتية كسمك السالمون والتون مرتين في الأسبوع على الأقل قد يمنع الاصابة بالأزمات القلبية.ووجد الاطباء دليلا على أن مادة الأوميغا 3 أو ان 3 الموجودة في هذا النوع من الأسماك يمكن أن تمنع الحركة غير المنتظمة للقلب والتي قد تؤدي الى أزمة قلبية.
ووجد الأطباء أن الأسماك الزيتية يمكن أن تمنع نبضات القلب غير المنتظمة.وأن تحول دون وجود كميات زائدة من الصوديوم والكالسيوم في القلب. ويمكن لهذه الافرازات الكهربية الزائدة؛ أن تسبب تغيرات عصبية خطيرة في القلب.
ومع أن هذه الدراسة هي الأحدث الا أن الكثير من الاكتشافات والدراسات العلمية قد أظهرت أن نوع الدهون التي تتناولها سواء كانت مشبعة أو غير مشبعة يغير من انتاج مجموعة مهمة من المواد في الجسم تعرف باسم ايكوسانويدز . وتؤثر هذه المواد على ضغط الدم؛ تخثره؛ الالتهابات؛ وظيفة الجهاز المناعي وتشنج الشريان التاجي. تنتج زيوت السمك من نوع أوميغا 3 سلسلة من هذه المواد (ايكوسانويدز) ثبت أنها تقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب؛ الالتهابات وبعض أنواع السرطان ؛ وتوفر هذه الزيوت فوائد اضافية للقلب من خلال مايلي:
- تخفيض مستوى الدهون في الدم(الكولسترول؛الكولسترول الضار والدهون الثلاثية).
- تخفيض العوامل التي تؤثر على تخثر الدم.
- زيادة ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة بطريقة مفيدة.
- تخفيف الالتهابات في الأوعية الدموية.
لا تحتوي معظم الأغذية في الوقت الحاضر على كمية كافية من زيوت السمك أوميغا 3 لتحقيق أقصى المنافع الصحية. ويمكن القول بكل بساطة أن تناول المأكولات البحرية مرتين الى أربع مرات أسبوعيا يؤدي الى تحسن في الصحة لدى معظم الناس.
الروابط المفضلة