((وأيضا اكتشف العلماء أن جدار قشر البرتقال (Zest) عندما يحضر منه منقوع يكون ذا فعالية لوقاية الشعيرات من النزيف؛ نظرا لاحتوائه علي مادة جليكوزيديه تعرف باسم (هيسبردين ) Hispridine ))
-----------------------
شو يعني منقوع؟

اهلا عزيزتي بيك منقوع يعني تغلي ماء وتصبيه بوعاء فيه قشر البرتقال
ويترك مدة حتى يصبح فاتر
ارجو ان اكون افدتك عزيزتي

كتبت بواسطة رندوش

اهلا عزيزتي بيك منقوع يعني تغلي ماء وتصبيه بوعاء فيه قشر البرتقال
ويترك مدة حتى يصبح فاتر
ارجو ان اكون افدتك عزيزتي

شكرا اخت رندوش

مثل جام-مربا؟
يعني بعد ما اغلي الماي مع القشرة اخليها بالثلاجة حتى تبرد يعني شكلها بيكون مثل جام؟همم؟

عندكم اي فكرة بالنسبة لطعمها المر؟ مثلا اضيف سكر او اخلطها مع فراولة او ...اي افكار جديدة؟

حبيبتى لأ
غلى الشىء فى الماء اسمه مغلى
منقوع تعنى نقعه بماء اما ساخن او بارد

حبوبة آنا مسوية هالطريقة

تاخذين قشر البرتقال

تفرمينه صغار صغار بالسكينة

تحطينه بوعاء او طاسة

وتصبي فوقه ماء مغلي

تتركينه نصف ساعة

بعدين تستخدمين الماء بس

يعني تجيبين مشخال او غربال اذا تسمونه كذا

وتصفين الماء وتستخدمين الماء بس بدون القشر

ميرسي
.
.
.

اختي المنقوع يعني بعد غلي الماء تضعي فوق القشرة
بدون ما يكمون على النار

هلا اختي المنقوع على حسب طريقت دكتورتي هي
تحطين اي شي مثل الحلبا على سبيل المثال
اولا تغلين الما لمدة 10 دقائق
وبعدها تحطين الحلبا في مطارة الشاي وتسكبين الماء الادفئ
وتتركيه لمدة نصف ساعة
هذا بالنسبة للمنقوعات الحارة اما الباردة
تنقع بمطارة شاي لمدة 6 ساعات على الاقل
وشكرا

منقوع = مبلول

شكرا جزيلا لكم

المنقوع=عندناوضع الحمص اوالفول اوالحلبةفي الماءويترك مدةيوم اويومين