للرفع

دليل السعرات للوجبات السريعة العربية والعالمية اللي نأكلهادائما

اسم الطعام ***** والكمية بالجرام ***** وعدد السعراتالحرارية

شاورما لحم_______***** واحدة 134 جم ***** تساوي340شاورما دجاج ______***** واحدة118 جم ***** تساوي 323

سندويش كفتة ______ ***** واحدة135جم ***** تساوي 298سندويش لحم مفروم __ *****واحدة162جم ***** تساوي356سندويش عجة _____ ***** واحدة144 جم ***** تساوي 356سندويش فلافل _____ ***** واحدة168جم ***** تساوي 354سندويش فولمدمس __ ***** واحدة176جم ***** تساوي 294سندويش بطاط باذنجان _***** واحدة169جم ***** تساوي 394

فطائر سبانخ _______ *****واحدة 52جم *****تساوي 147فطائر لحمة ________ ***** واحدة 53جم *****تساوي 159فطائر جبنة ________ *****واحدة 67جم *****تساوي 191فطائر زعتر ________ ***** حبة 94جم *****تساوي316سمبوسكخضروات ____***** حبة 20جم *****تساوي 59سمبوسك لحم _______ ***** حبة 19 جم *****تساوي 57سمبوسك جبنة_______ ***** حبة 15جم *****تساوي 57

الحلويات

فطيرة تفاح______ ***** قطعة 158جم ***** تساوي405كيت كات_______ ***** اصبعين 32جم ***** تساوي 162مارس________***** واحد 48 جم ***** تساوي 230
سنيكرز________*****واحدة 60 جم***** تساوي 270تويكس ________*****واحدم 49 جم ***** تساوي120باونتي ________***** قطعة 100جم ***** تساوي 473مربى _________ _ ***** ملعقة اكل***** تساوي 52علكة اكسترا_______ ***** قطعة واحدة ***** تساوي 8كنافة بالجبن_______ *****قطعة واحدة 75 جم ***** تساوي267كنافة بالقيمر_______ *****قطعة واحدة 75 جم ***** تساوي259

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

اولا..... البروتين1-

اللحوم الحمراء والبيضاء

*لحم بقري مسلوق/ 301
*بيف برجر مجمد/ 246
*دجاج مسلوق بعظامهوجلده/132
*دجاج مشوي بعظامه وجلده/ 102
*بط مشوي/ 169
*حمام مسلوق /96
*حمام مشوي/ 102
* لحم مفروم/ 129

2-اللبن ومنتجاته

*لبن طازج/ 66
*لبن طازج بدون دسم/ 35
*لبن مجفف/ 530
*جبنابيض/116
*جبن شدر/424
*لبن زبادي/54

3-البيض

*بيض نئ/ 136بيض مسلوق/ 193
*بيض مقلي/240
*الاومليت/ 200
*بياض البيض/ 39صفار البيض /350

4- الاسماك

* الانشوجة/141
*القريدس/104
*سردين محفوظ/294
*الجمبري/ 114

-5البروتين النباتي البقول

فول/ 43فاصوليا/ 7عدس مسلوق/ 96

ثانيا الفيتامينات والاملا ح االمعدنيه

1-الخضار الطازجه والمطبوخه

سعرة حراريه

*كرنب نىء/ 20
*جزر طازج/ 23
*جزر مسلوق /21
*قرنبيط نئ/ 25
*قرنبيط مسلوق/ 11
*كرفس نئ/ 9
*خيارطازج /9
*جرجيرطازج/ 60/
*كرات طازج/ 30
*خس طازج/ 11
*كوسه مسلوقه/ 7
*بصل طازج /23
*بصلمسلوق/ 13
*بصل مقلي /355
*بقدونس 21/
*بطاطس مسلوقه/80
*بطاطستشبيس/ 239
*فجل/ 14
* سبانخ مسلوقه/ 26
*طماطم طازجه/ 14

2-الفاكهه الطازجه والمحفوظة

سعرة حراريه

*تفاح طازج/ 36
*مشمش طازج/ 26
*مشمش مجفف نئ/ 183
*تين طازج /41
*تين مجفف نئ /214
*سلطة فواكه مشكله محفوظه في الشراب/94
*عنب/ 60
*جريب فروت طازج/ 11
* ليمون/ 15
* شمام/ 13
* برتقال بقشره/ 27
* خوخ /32/
* خوخ مجفف نئ/ 213
* كمثرى/ 29
*الرمان/ 44
*فراولةطازجه /26
* يوسفى/ 24
* كستناء /141

ثالثاالكربوهيدرات
1- النشويات

* خبز اسمر /242
* خبزابيض /243
* كورن فليكس/ 367
* مكرونةمسلوقه /114
* ارز مسلوق /122

*********************************

2- السكريات

* فطيرة التفاح/ 190
* بسكويت /556
* شيكولاته بجوز الهند /481
** شيكولاته سادة/ 544
* كيك الشيكولاته/ 496
* كيك البرتقال/ 465
* كيكهاسفنجبه/ 308
* سكر /394
* زبيب/ 247

رابعا الدهون { اه اه من الدهون}

* زبدة مملح/ 793ماجرين/ 795زيت الزيتون/ 930زبدة الفولالسوداني/ 630زيت كبد الحوت/ 930

خامسا المكسرات

لوز بدون قشر/ 598كاجو /626بندق بقشره /145فستق /591جوزمقشر/ 352فول سوداني/ 603

سادسا المشروبات

قهوة وشاي سادة/ صفرعصير ليمون/ 7عصير برتقال/ 38/
عصير طماطم/ 25
اوفالتين/ 384

متفرقاتفلفل اسود/ 309مخلل /25كتشاب/ 99صلصة طماطم /74
خل/ 4

لتسهيل حساب السعرات الحراريه 100جم =6 ملاعق شوربة=12ملعقة شاي=نصف كوبمتوسطمثلا

ملعقة مربى صغيرة=22ملعقة سكر صغيرة =23سعرة حراريهملعقة زبدةصغيرة67سعرة حراريه

وايضابرتقالة متوسطة الحجم= 125جم

بيضة متوسطة/ 75صدر دجاجه مخلي من العظم/ 125رغيف من الخبز الاسمر 150/ جمحبة طماطم/ 100جموحدة من الخيار/=100جم

وعلى هذا الاساس يمكن قياس باقي الاصناف

وانشاءالله تستفيدوا من هذا الدليل للسعرات الحرارية

منقووووووووول

.•:*`¨*:•.: .•:*¨`*:•. ريجيم رمضان للدكتور مصطفى ساري.•:*`¨*:•.: .•:*¨`*:•.




. .•:*`¨*:•.: .•:*¨`*:•. حميات مختلفه لشهر رمضان.•:*`¨*:•.: .•:*¨`*:•.:*متميز*

جدول السعرات الحرارية

الحليب ومشتقاته

نوع المادة

الكمية
السعرات
حليب كامل الدسم
1 كوب
150
حليب قليل الدسم %1
1 كوب
102
حليب البقر
1 كوب
157
حليب الماعز
1 كوب
264
حليب مكثف محلى " علب"
28 جم
123
حليب بودر كامل الدسم
نصف كوب
635
حليب بودر خالي الدسم
نصف كوب
435
حليب بالشوكولاتة كامل الدسم
1 كوب
208
حليب بالفراولة
1 كوب
244
جبنة شيدر شرائح
شريحة 28 جم
114
جبنة فيتا
28 جم
75
جبنة فونيتا
25 جم
110
جبنة جودا
28 جم
101
جبنة موزاريلا
28 جم
80
جبنة كرافت " كاسات "
28 جم
80
جبنة إيدام
28 جم
98
جبنة زرقاء
28 جم
104
جبنة الهارفاتي
28 جم
116
جبنة باسكربوني
28 جم
128
جبنة ريكوتا " حليب كامل الدسم "
نصف كوب
216
جبنة ريكوتا حليب مقشود جزئيا
نصف كوب
171
جبنة بارميزان
28 جم
130
جبنة كممبرت
28 جم
86
جبنة قريش
100جم
99
جبنة عكاوي
100 جم
289

المشروبات والعصائر

نوع المادة

الكمية

السعرات

عصير تفاح

نصف كوب

60

عصير مشمش معلب

نصف كوب

72

عصير عنب معلب

نصف كوب

78

عصير ليمون معلب

ملعقة أكل

3

عصير برتقال طازج

نصف كوب

59

عصير برتقال معلب

نصف كوب

52

عصير جريب فروت محلى معلب

نصف كوب

58

عصير جريب فروت غير محلى

نصف كوب

47

عصير خوخ معلب

نصف كوب

67

عصير كمثرى معلب

نصف كوب

75

عصير أناناس معلب

نصف كوب

70

عصير طماطم معلب

نصف كوب

21

عصير جزر معلب

نصف كوب

49

عصير جوافة

كوب واحد

175

عصير مانجو

كوب واحد

110

شراب الفيمتو

كوب واحد

165

المشروبات الساخنة

المادة

الكمية

السعرات

قهوة نسكافيه بدون سكر

ملعقة شاي

5

قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين

ملعقة شاي

5

شاي بدون سكر

كوب واحد

1

القهوة الأمريكية

كوب واحد

5

المشروبات الغازية
نوع المادة
الكمية
السعرات
ببسي كولا
كوب 240 مليليتر
100
دايت ببسي كولا
كوب 240 مليليتر
0.00
سفن اب
كوب 240 مليليتر
90
سبرايت
كوب 240 مليليتر
96
فانتا
كوب 240 مليليتر
119
كوكا كولا
كوب 240 مليليتر
97
دايت كوكا كولا
كوب 240 مليليتر
1.00
كريم صودا
كوب 240 مليليتر
126
مشروب العنب الغازي
كوب 240 مليليتر
107

البيض

نوع المادة

كمية

سعرات

بياض البيض "طازج أو مثلج"
1 كبيرة
17
صفار البيض الطازج
1 كبيرة
59
بيض مسلوق سلق كامل
1 كبيرة
79
بيض مقلي
1 كبيرة
91
أومليت
1 كبيرة
92
أومليت مع جبنة و خضار
113جم
252
بيض بط
1 كبيرة
130
بيض وزة
1 كبيرة
267
بيض ديك رومي
1 كبيرة
135
بيض السمان
1 كبيرة
14

لحوم الانشيون و السجق

نوع المادة
كمية
سعرات
لحم بقر
42 جم تقريبا
142
بسطرمة- ديك رومي
28 جم
40
بابرونب بقر
28 جم
141
سلامي – ديك رومي
28 جم
56
سلامي- لحم بقر
28 جم
72
مارتديلا-لحم بقر
28 جم
47
سجق بولونيا
ديك رومي
28 جم
57
لحم بقر
28 جم
88
فرانكفورتر


لحم ديك رومي
42جم
102
لحم دجاج
42 جم
116

المكسرات"البقوليات"

نوع المادة
الكمية
السعرات
جوز
نصف كوب 60 جم
380
لوز مجفف
ربع كوب
209
كاجو محمص جاف
28جم
160
كاجو محمص بالزيت
28 جم
165
بندق محمص جاف
28 جم
170
بندق محمص بالزيت
28 جم
176
ماش "عدس أخضر"
نصف كوب
215
عدس مطبوخ
كوب واحد
210

الزيوت والدهون

نوع المادة
الكمية
السعرات
مارجرين
ملعقة طعام
105
زيت زيتون
ملعقة طعام
120
زيت عباد الشمس
ملعقة طعام
120
دهن غنم
ملعقة طعام
114
زيت نباتي
ملعقة طعام
126
دهن بقري
ملعقة طعام
125
الزبدة
ملعقة طعام
36
زيت الذرة
ملعقة طعام
120

الفواكهالطازجة

نوع المادة
الكمية
السعرات
تفاح
متوسطة 140 جم
81
مشمش
متوسطة 30 جم
17
موز
متوسط 100 جم
105
تين
واحدة40 جم
37
جريب فروت
نصف واحدة
38
كرز
10 حبات
49
أفوكادو
نصف حبة
162عنب
عنب
نصف كوب
53
جوافة
واحدة 85 جم
45
كيوي
واحدة 76 جم
46
مانجا
نصف حبة 85 جم
68
برتقال
واحدة 110 جم
62
بابايا
متوسطة
117
خوخ
واحدة 85 جم
37
كمثرى
متوسطة 170 جم
98
أناناس
شريحة 82 جم
42
أنجاص
واحدة 60 جم
36
رمان
متوسطة 150 جم
110
نكتارين
متوسطة 142 جم
67
بطيخ
قطعة 100جم
26
شمام
قطعة 100 جم
33
فراولة
نصف كوب
23
أفندي
واحدة 85 جم
37
توت
كوب واحد
122
بلح "رطب"
10 حبات
150
أكدنيا
100جم
49
برقوق
100 جم
52
ليمون
واحدة 60جم
17
ليمون حلو
ثمرة الحجم
53
توت أسود
كوب واحد
117
نبق
30 ثمرة
9
سفرجل
متوسطة الحجم
60
تمر هندي
نصف كوب
82

الفواكهالمعلبة

نوع المادة
الكمية
السعرات
مشمش معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
111
سلطة الفواكه مع "شراب السكر"
نصف كوب
94
كرز معلب "مع شراب السكر الغليظ
نصف كوب
107
خوخ معلب مع ماء وسكر
نصف كوب
95
كمثرى معلبة مع ماء و سكر
نصف كوب
94
أناناس معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
100

الفواكه المجففة

نوع المادة
الكمية
السعرات
تمر
حبة واحدة
26
تين مجفف
100 جم
288
كشمش"زبيب
نصف كوب
109
أنجاص مجفف
نصف كوب
113
مشمش مجفف
نصف كوب
169

البهارات والتوابل

نوع المادة
الكمية
السعرات
حب الهال
ملعقة شاي
7
فلفل احمر حار مجفف
3 ملاعق شاي
13
قرفة
ملعقة شاي
7
قرنفيل
ملعقة شاي
6
كمون
ملعقة شاي
6
زنجبيل"مسحوق"
ملعقة شاي
1
جذر الزنجبيل
حبة متوسطة
20
جوزة الطيب"مسحوق"
ملعقة شاي
9
فلفل أسود
ملعقة شاي
8
جبنة قشقوان
100جم
404
جبن حلوم
100جم
363
قشطة مركزة
1 ملعقة
52
قشطة متوسطة
ا ملعقة
37
روب" زبادي"كامل الدسم
1 كوب
141
روب "زبادي"خالي الدسم
1 كوب
114
لبنة
155جم
105
لبن خاثر
1 كوب
99
بوظة فانيلا 10% دسم
نصف كوب
135
أيس كريم
فانيلا
كرة واحدة
240
كاكاو
كرة واحدة
280
فراولة
كرة واحدة
220

اللحومالحمراء

نوع المادة
الكمية
السعرات
كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن
63 جم
220
كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن
48 جم
135
فخذ لحم غنم محمر مع دهن
85 جم
205
فخذ لحم غنم محمر بدون دهن
73 جم
140
ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن
85 جم
200
ضلع مقطع لحم غنم مع دهن
85جم
307
لحم بقر مطبوخ صدر
85جم
189
كتف لحم بقر بدون دهن
85جم
183
لحم بقر مفروم مطبوخ
85جم
245
شاورما"لحم صافي"
85جم
317
ستيك لحم بقر بدون دهن
85جم
174
تكة
85جم
133
كباب
85جم
226
كبة محشية
85جم
281
ريش بدون دهن
85جم
182
قلب عجل مطبوخ
85جم
148
كلية عجل مطبوخ
85جم
122
لسان عجل مطبوخ
85جم
241

الخضروات

نوع المادة
الكمية
السعرات
جزر
متوسطة 60 جم
31
جزر مطبوخ
نصف كوب
35
زهرة قرنبيط مطبوخ
نصف كوب
15
زهرة " قرنبيط غير مطبوخ
نصف كوب
12
خيار مقطع
نصف كوب
7
باذنجان مقلي
نصف كوب
100
باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13
فاصولياء خضراء مطبوخة
نصف كوب
20
فاصولياء خضراء معلبة
نصف كوب
25
ملفوف مطبوخ
نصف كوب
16
ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب
8
كرفس
نصف كوب
10
ذرة
واحدة متوسطة
77
فطر طازج
نصف كوب
9
فطر معلب
نصف كوب
19
خس
نصف كوب
4
خضار مشكلة " مجموعة مطبوخة"
نصف كوب
54
بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25
بصل طازج مقطع
نصف كوب
27
بصل اخضر مقطع
نصف كوب
16
بزاليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
67
فلفل حلو مقطع
نصف كوب
12
فلفل حار
واحدة 30 جم
18
بطاطا مشوية مع القشرة
195 جم
220
بطاطا مشوية بدون القشرة
195 جم
162
بطاطا مقلية أصابع
10 أصابع 42جم
158
لفت " شلغم" مسلوق
نصف كوب
14
جرجير
نصف كوب
2
قرع
نصف كوب
41
فجل "رويد " أحمر
10 حبات 40 جم
7
فجل "رويد"أحمر الأوراق
10أوراق متوسطة
9
سبانخ مقطعة
نصف كوب
6
كوسا مقطعة ومطبوخة
نصف كوب
18
بطاطا حلوة مهروسة
نصف كوب
111
طماطم حمراء
واحدة متوسطة
26
فول أخضر
كوب واحد
73
شمندر
كوب واحد
46
كرنب
كوب واحد
73
كرات
ملعقة"مفروم"
1
كزبرة
رزمة واحدة
97
أوراق الحلبة
رزمة واحدة
25
ثوم
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
7
ورق عنب
كوب واحد
146
نعناع
رزمة متوسطة
84
زيتون أسود
10 حبات متوسطة
95
زيتون أخضر
10 حبات متوسطة
66
بقدونس
كوب واحد مفروم
34
بقدونس
رزمة متوسطة
25
فجل أبيض "رويد"
رزمة متوسطة
58
سبانخ
كوب مقطعة
14
كوسة
كوب واحدة مقطعة
31
كوسة
واحدة متوسطة
40
ريحان
100جم
50
سلق
100 جم
32
بقلة
100 جم
32
قصب سكر
100جم
82

الحبوب

نوع المادة
الكمية
السعرات
خبز رقاق
100جم
17
خبز لبناني
ربع رغيف
70
خبز تنور "ايراني"
ربع رغيف
79
خبز اسمر
واحدة "50جم"
130
مناقيش"خبز مع زعتر"
واحدة "75جم"
208
صمون
واحدة "75جم"
209
بقصم "كعك"
50جم
150
معكرونة بالصلصة
صغير"130 جم"
190
كورن فليكس
كوب "25جم"
95
خبز فرنسي
ربع واحدة 115جم
333
بسكويت عادي
4قطع "55 جم"
178
رز أبيض مطبوخ "حبة طويلة"
نصف كوب
131
توست أسمر
شريحة
61
توست عادي أبيض
شريحة
64
سباجيتي مطبوخ أو معكرونة
نصف كوب
99
سباجيتي مطبوخ مع لحم مفروم وطماطم
نصف كوب
110
لزانيا مع صلصة لحم
نصف كوب
154
شعير
كوب واحد
672
معكرونة
كوب واحد
344
نشا الذرة
كوب واحد
471
رزغير مطبوخ
كوب واحد
675
طحين الرز
كوب واحد
354
بلاليط
كوب واحد
99
برغل" جريش مطحون"
كوب واحد
613
قمح
كوب واحد
485
جباتي"خبز هندي"
متوسطة الحجم
225

اللحوم والدواجن

نوع المادة
الكمية
السعرات
فخذ دجاج مشوي بدون جلد
85 جم
167
فخذ دجاج مشوي مع جلد
85 جم
223
صدر دجاج مشوي بدون جلد
نصف صدر
142
صدر دجاج مشوي مع جلد
نصف صدر
193
صدر دجاج مقلي بدون جلد
نصف صدر
161
أجنحة دجاج مشوي مع الجلد
1 جناح "35.5جم"
99
قطع دجاج مخلية مقلية
6 قطع "104جم"
290
قوانص دجاج مقلية
85 جم
238
كبد دجاج مطبوخة
85 جم
135
لحم بط محمر بدون جلد
85 جم
173
أنواع لحوم الديك الرومي
لحم داكن محمر بدون جلد
85 جم
161
لحم داكن محمر مع جلد
85 جم
190
لحم فاتح محمر بدون جلد
85 جم
135
لحم فاتح محمر مع جلد
85 جم
169

الأسماك والقشريات

نوع المادة
الكمية
السعرات
سمك سردين معلب بالزيت
28 جم
58
أنشوجة معلبة بالزيت
21 جم
42
سمك تونة معلب بالماء
85 جم
104
سمك تونة معلب بالزيت
85 جم
169
سمك سلمون مدخن
85 جم
99
سمك مشوي
85 جم
136
سمك أصابع بالبقصمات
3 أصابع 85 جم
228
ربيان مقلي بالبقصمات
85 جم
206
سرطان – سلطعون معلب
85 جم
84
أم الربيان مطبوخ
85 جم
83
محار نئ
28 جم
23
محار مقلي
28 جم
46
محار مقلي بالبقصمات
85 جم
84
كافيار أسود أو أحمر
ملعقة طعام
40

البقوليات

نوع المادة
الكمية
السعرات
باقلاء مسلوقة
كوب واحد
187
لوبياء ناشفة
كوب واحد
349
لوبياء"لوبة"
نصف كوب
37
حمص "نخي" مسلوق
نصف كوب
269
طحين "نخي"
كوب واحد
339
عدس
نصف كوب
192
مكسرات مخلوطة مع فول سوداني محمصة جافة
28 جم
170
مكسرات مخلوطة محمصة بالزيت
28 جم
175
بذور عباد الشمس محمصة جافة
28 جم
170
بذور عباد الشمس محمصة بالزيت
28 جم
175
فستق محمص جاف
نصف كوب
357
فول سوداني محمص جاف
28 جم
165
فول سوداني محمص بالزيت
28 جم
170
زبدة الفول السوداني
ملعقة 16 جم
95
كستناء محمصة
28 جم
44
جوز الهند
28 جم
100
جوز الهند مبشور
28 جم
59
بذور القرع المحمص
28 جم
127
بذور البطيخ المجفف
28 جم
158
حلبة حبوب
28 جم
102.2
سمسم
28 جم
174.16
صنوبر
28 جم
172.7

سلطات قليلة الدسم
تتبيلةآسيوية
المقادير:
ملعقتا طعام خل أحمر
ملعقتا طعام صلصة الصويا
ملعقة صغيرة بصل مفروم
الكمية
حصتان
القيمة الغذائية
11.6 وحدة حرارية
خال من الدهن
________________________________
ليمون وثوم
المقادير
نصف كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة زعتر أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة ملح
الكمية
ثلاث حصص
القيمة الغذائية للحصة
14.6 وحدة حرارية
خال من الدهن
________________________________
لبن وزعتر
المقادير
نصف كوب خال من الدسم
ملعقتا طعام زعتر أخضر مفروم
نصف ملعقة صغيرة خردل
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام خل أحمر
الكمية
ثلاث حصص
القيمة الغذائية للحصة
30 وحدة حرارية
0.25 غرام دهن
7 % دهن
________________________________
خل وخردل
المقادير
ربع كوب خل أحمر
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة صغيرة خردل
ملعقة طعام نعناع أخضر مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
الكمية
حصتان
القيمة الغذائية للحصة
28.6 وحدة حرارية
خال من الدهن
________________________________
الطماطم والحبق
المقادير
نصف كوب عصير طماطم
ربع ملعقة صغيرة دبس الرمان
ملعقة صغيرة عصير الليمون
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بهار
ملعقتا طعام حبق طازح مفروم فرماً ناعماً
الكمية
ثلاث حصص
القيمة الغذائية للحصة
17 وحدة حرارية
0.15 عرام دهن
7 % دهن
________________________________
* الحساء

\حساء الخضار
المقادير
كوب جزر مقطع مكعبات
كوب لوبياء خضراء مقطعة
كوب فنجان بطاطا مقطعة مكعبات
كوب كوسا مقطعة مكعبات
بصلتان مقطعتان
كوب طماطم مقطعة مكعبات
5 أكواب ماء
مكعب مرقة دجاج
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
طريقة التحضير
ذوبي مرقة الدجاج بالماء
أضيفي الخضار المقطعة ثم الملح والبهارات
اغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار
الكمية
5 حصص
القيمة الغذائية للحصة
61.7 وحدة حرارية
0.5 غرام دهن
7% دهن
________________________________
حساء اللحمة والشعيرية
المقادير
400 غرام لحمة بقر هبرة مفرومة ناعماً
نصف كوب شعيرية جافة
ملعقتان صغيرتان رب الطماطم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
ملعقة صغيرة قرفة
6 أكواب ماء
طريقة التحضير
اخطلي البهارات والملح مع اللحمة
اعملي اللحمة بشكل كرات
اقلي اللحمة بمقلاة لا تلصق بعد أن ترشي عليها زيت الطبق
أضيفي الماء ورب الطماطم واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة
أضيفي الشعيرية ودعيها تغلي حتى تصبح طرية
الكمية
6 حصص
القيمة الغذائية للحصة
109.4 وحدة حرارية
9.2 غرام دهن
13 % دهن
________________________________
حساء العدس بالحامض
المقادير
كوب و نصف عدس يابس
500 غرام سلق
حص ثوم مسحوق
نصف كوب بصل مفروم , نصف باقة كزبرة
نصف كوب عصير الحامض
أربعة أكواب ماء
ملعقة صغيرة ملح
حبة بطاطا متوسطة الحجم
طريقة التحضير
افرمي السلق و اغسليه ثم صفيه
غطي العدس بالماء و اطبخيه حتى يصبح هشا
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة
اضيفي البطاطا و السلق إلى العدس
رشي من زيت الطبخ البخاخ في المقلاة غير اللاصقة و اقلي البصل
اضيفي البصل و الثوم و الكزبرة و عصير الليمون إلى العدس
اطبخي لبضع دقائق
الكمية
أربع حصص
القيمة الغذائية للحصة
125.5 وحدة حرارية
0.9 غ دهن
6 دهن
________________________________
كريما الفطر
المقادير
ملعقتا طعام بصل مقطع
200 غرام فطر مقطع
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار أسود
ثلاث ملاعق طعام طحين
خمسة أكواب حليب خالي الدسم
طريقة التحضير
اقلي الفطر و البصل في الزيت قبل أن يحمر
دوبي الطحين بالحليب
اضيفي مزيج الحليب إلى الفطر و البصل
اضيفي الملح و البهار
اطبخي مع التحريك حتى يشتد الحساء
الكمية
خمس حصص
القيمة الغذائية للحصة
1225 وحدة حرارية
11% دهن
________________________________
حساء الطماطم
المقادير
نصف كيلو طماطم
بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما
حصان من الثوم مسحوقان
فنجانا ماء
مكعب من مرقة الدجاج
طريقة التحضير
اقلي البصل و الثوم في مقلاة مرشوشة بزيت الطبخ البخاخ
اسقطي الطماطم في ماء ساخن مدة ثلاثين ثانية ثم قشريها
قطعي الطماطم و اضيفيها إلى البصل و الثوم
اطبخي لخمس دقائق على نار متوسطة
ذوبي مكعب مرقة الدجاج في الماء و اضيفيها إلى الطماطم
استعملي الخلاطة الكهربائية لخلط الحساء
يمكن تقديمه ساخنا مع قطع حامض أو باردا بعد وضعه في البراد ساعات
الكمية
أربع حصص
القيمة الغذائية للحصة
36 وحدة حرارية
0.7 غ دهن
17% دهن
________________________________
* مــــازة


فطائر السبانخ
المقادير
العجينة
خمسة أكواب طحين
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سكر
كوب و نصف ماء
ست ملاعق طعام زيت نباتي
الحشوة
كيلو و نصف سبانخ طازج
نصف كوب عصير الليمون
ثلاث بصلات كبيرة مفرومة
ملعقتا طعام زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار أسود مطحون
ملعقة طعام سماق
ملعقة طعام دبس الرمان
طريقة حضري العجينة
انزعي أوراق السبانخ و أفرميها ناعما
اغسلي السبانخ جيدا حتى ينظف
حاولي عصر الأوراق باليد
اخلطي البصل المفروم مع الملح و السماق
ادعكي السبانخ بالملح و اضيفيه إلى مزيج البصل
اسكبي الزيت النباتي و دبس الرمان على المزيج
مدي العجينة بالشوبك حتى سماكة أربع ملم
قطعيها دوائر صغيرة باستعمال فنجان القهوة
ضعي مقدار ملعقة طعام من حشوة السبانخ في كل دائرة لفي الجوانب على شكل مثلث
استعملي زيت الطبخ البخاخ لدهن الصينية
ضعي الفطائر في الصينية
ضعيها في فرن حرارته300 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة
الكمية
90 فطيرة
القيمة الغذائية للحصة
38 وحدة حرارية
1.2 غ دهن
28% دهن
________________________________
سلطة القريشة و الخيار
المقادير
ربع كيلو جبنة قريش
خيار مقطع
ثمانية ورقات خس
أربع ملاعق صغيرة خل أو عصير الليمون
رشة ملح
رشة ثوم يابس
رش بهار حار
طريقة التحضير
اخلطي القريشة مع الخيار و الثوم و الملح و البهار الحر
ضعي ورقتي خس في طبق السلطة و اسكبي فوقها
ربع كمية المزيج
كرري بغضافة طبفات من الخس و المزيج
ضعي بضع حبات من الزيتون فوقها
اسكبي عصير الليمون أو الخل فوق الطبق
الكمية
أربع حصص
القيمة الغذائية للحصة
84 وحدة حرارية
1.8 غ دهن
19% دهن
________________________________
بطاطا بالكزبرة
المقادير
كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
أربعة فصوص ثوم مسحوقة
ملعقة صغيرة بهار ( فلفل مطحون )
ملعقتا طعام كزبرة طازجة مفرومة فرما ناعما
رشة كزبرة ناعمة
طريقة التحضير
ادهني القدر يزيت الطبخ البخاخ
ضعي البطاطا فيها على نار خفيفة حتى تحمر في قدر آخر
اقلي الثوم بالزيت البخاخ عى نار متوسطة مع التحريك
اضيفي الكزبرة و الملح و البهار و الكزبرة اليابسة
اخلطي البطاطا مع مزيج الكزبرة
الكمية
خمس حصص
القيمة الغذائية للحصة
196 وحدة حرارية
0.1 غ دهن
خالي من الدهن
________________________________
لوبياء بالزيت
المقادير
كيلو لوبياء خضراء طازجة
500 غرام طماطم
كوب و نصف بصل مقطع
فصا ثوم مقطعان
ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
كوبا من الماء
طريقة التحضير
اقلي البصل و الثوم في الزيت
اضيفي اللوبياء و الطماطم و الملح و البهارات و الماء
غطي القدر و اطبخي على نار خفيفة حتى تنضج اللوبياء
الكمية
خمس حصص
القيمة الغذائية للحصة
134 وحدة حرارية
3.7 غ دهن
24% دهن
________________________________
مسقعة باباذنجان
المقادير
كيلو باذنجان
كيلو طماطم منزع قشرها ومقطعة
كوب بصل مفروم
عشرة فصوص ثوم كاملة
فصا ثوم مسحوقان
ملعقة طعام دبس رمان
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة نعناع يابس
ملعقة صغيرة زيت
طريقة التحضير
اقلي البصل والباذنجان ب ملعقة صغيرة من الزيت
أضيفي بقية المحتويات واتركيها تغلي ببطء
أضيفي نصف كوب ماء
غطي واطهي حتى تنضج الخضار
قدميها باردة
الكمية
5 حصص
القيمة الغذائية للحصة
124 وحدة حرارية
1.86 غرام دهن
13 % دهن
________________________________

* أطباق أساسية

كبسة
المقادير :
500 غرام لحم بقر هبرة مقطع مكعبات
4 أكواب أرز
500 غرام طماطم مقطعة
ملعقة صغيرة رب الطماطم
4 فصوص ثوم مسحوقة
500 غرام بصل مقطع
ربع ملعقة طعام هال
نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقتان صغيرتان زيت
نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون


طريقة التحضير :
اقلي البصل والثوم في ملعقتين صغيرتين من الزيت
أضيفي اللحم واقلي قليلاً
أضيفي سبعة أكواب ماء مع الطماطم ورب الطماطم والبهارات والملح واتركيها تغلي حتى ينضج اللحم مع إضافة الماء عند الحاجة
في هذه الأثناء اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه واطبخيه في مقلاة لا تلصق في 5 أكواب من مرقة اللحم
ضعي الوعاء على نار خفيفة حتى ينضج الأرز
قدميه في طبق كبير واسكبي اللحم فوقه
قدمي ما تبقى من صلصة الطماطم على طبق جانبي

الكمية :
10 حصص

القيمة الغذائية للحصة :
423 وحدة حرارية
5.7 غرام دهن
12%

________________________________
مجدرة
المقادير :
كوب ونصف عدس
نصف كوب أرز
بصلتان أو ثلاث
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
اغسلي وصفي العدس - اغمريه بالماء واتركيه يغلي
اطبخيه على نار خفيفة حتى ينضج
أضيفي الأرز حتى ينضج هو كذلك
قطعي البصل واقليه في ملعقة صغيرة من الزيت حتى يحمر قليلاً ثم أضيفيه إلى العدس والأرز مع الملح
حركي حتى تصبح قريبة من البورية ثم اسكبيها في طبق واتركيها تبرد

الكمية :
4 حصص

القيمة الغذائية للحصة :
151 وحدة حرارية
3.75 غرام دهن
22% دهن

________________________________

*حلويات
المغلي
المقادير
7 أكواب ماء
كوب وثلاثة أرباع سكر
كوب أرز مطحون
ملعقة طعام كراوية
ملعقة كبيرة قرفة
طريقة التحضير
ذوبي السكر في أربعة أكواب ماء ثم اغليه
أضيفي بقية الماء والمحتويات مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج
اسكبي المغلي في أكواب صغيرة وهو ساخن واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم أدخليه البراد
الكمية
10 حصص
القيمة الغذائية للحصة
197 وحدة حرارية
0.2 غرام دهن 1 % دهن
________________________________
مهلبية
المقادير
كوب ماء
ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة خالي من الدسم
ملعقة طعام نشا
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام ماء الزهر
طريقة التحضير
ذوبي الحليب في الماء
ذوبي النشا في قليل من الماء (ثلث كوب) وأضيفيه إلى الحليب
سخني الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي
أطفئي النار ثم أضيفي السكر وماء الزهر
اخلطي جيداً واسكبيه في أكواب وهو ساخن
اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيه في البراد
الكمية
حصة واحدة
القيمة الغذائية
116 وحدة حرارية
0.3 غرام دهن
2 % دهن

جربو تبقو بدون أكل من الساعة الخامسة والنصف مساء الى الصباح

وجبة الافطار
كاس شاي من دون سكر مع قطعة خبز اسمر
عند العاشرة
تفاحة

الغداء

قطعة خبز اسمر
قطعة لحم صغيزة مع خضار
حبة فهكهة

العشاء مع الساعة الخامسة

شاي من دون سكر مع قطعة خبز اسمر



و الله الموفق

برنامج غذائي متنوع منخفض السعرات
الحراريه لمدة خمسه أيام .
اليوم الأول :
الفطور: كوب حليب خالي الدسم + حبة خيار +حبة تفاحه .
وجبه خفيفه : 2 حبه بسكويت الشاي .
الغداء : كوب سلطه خضراء بدون زيت +ربع دجاجه مشويه أو مسلوقه
وجبه خفيفه : كوب حليب أولبن خالي الدسم +حبة كمثرى.
العشاء : كوب سلطه خضراء بدون زيت + حبة بطاطس مسلوقه + حبة
فاكهه .
اليوم التاني :
الفطور: ملعقة أكل لبنه + شريحة توست بر +خضار متنوعه (خيار_طماطم _فلفل رومي ........الخ )
وجبه خفيفه: كوب لبن أو حليب منزوع الدسم +حبة فاكهه .
الغداء: سمكه متوسطه الحجم مشويه أو 2 قطعه فيليه سمك مشوي (علبة تونه صغيره بدون زيت )+شريحة توست بر +كوب سلطه فواكهه بدون سكر.
وجبه خفيفه :2حبه بسكويت الشاي أو حبه شابوره .
العشاء : كوب سلطه تبوله أو فتوش +2-3 حبات تمر +كوب حليب أولبن منزوع الدسم.
اليوم الثالث :
الفطور: حبة موزه + شاي أو قهوه حسب الرغبه .
وجبه خفيفه : كوب حليب أو لبن خالي الدسم .
الغداء : كوب شوربة العدس مصفى (بالخضار مثل طماطم –بصل-كوسه-جزر)+كوب سلطه خضراء بدون زيت .
وجبه خفيفه : 2 حبة بسكويت الشاي أو حبة شابوره +كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .
العشاء : حبة فطيره باالسبانخ متوسطة الحجم أو 2 حبه صغيره +كوب سلطه خضراء بدون زيت +كوب عصير فاكهه طازج .
اليوم الرابع :
الفطور: بيضه مسلوقه + كوب سلطه فواكهه بدون سكر .
وجبه خفيفه : كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .
الغداء : كوب سلطه خضراء بدون زيت +ربع دجاجه مشويه أوملوقه +نصف كوب فاصولياء خضراء مسلوقه بدون زيت .
وجبه خفيفه : 2 حبة بسكويت الشاي + حبة فاكهه بدون نزع القشر .
العشاء : كوب سلطه زبادي بالخيار +حبة شابوره +حبة فاكهه .
اليوم الخامس :
الفطور : شريحة جبن أصفر قليل الدسم +شريحة توست بر+حبة فاكهه بدون نزع القشر .
وجبه خفيفه : كوب حليب أو لبن خالي الدسم .
الغداء : ربع دجاجه مطهيه مع حبة بصل +حبة طماطم +حبة فلفل رومي بدون زيت +كوب سلطه خضراء بدون زيت + حبة فاكهه بدون نزع القشر .
وجبه خفيفه : 2 حبه بسكويت الشاي أو حبة شابوره +كوب حليب أولبن منزوع الدسم .
العشاء : كوب سلطه خضراء بدون زيت + حبة كرواسان أو فطيره متوسطه الحجم + حبة فاكهه .

ملاحضه هاااااامه جدا جدا :
الكوب = كوب البلاستيك حق الحرم
الفواكهه الممنوعه : التين ، الموز ، المانجو ، العنب .
لازم الإنضباط على الوجبات جميعا علما أن حذف إحداها يؤدي إلى
عدم إنقاص الوزن .

تحياتي الحاااااااااااااااره
ورد مديني أي استفسار أنا تحت أمركم .

المهم يبت لكم ريجيم من امريكا .. يستخدمه خالي طبعا ينزل في الشهر 25 كيلو



علشان ينجح الريجيم لازم يطبق بالضبط مثل ماهو ...


بس بتلاحضون خواتي ان الريجيم كله اعشاب و اعشاب تشبع ماتيوع ابداً




بسم الله نبدأ .. و الدكتوره الامريكيه قالت ان طريقه الوزن تكون بعد 14 يوم ... يعني بعد اسبوعين مب كل يوم واقفه ع الميزان ..



يطبق الريجيم لمده اسبوعين فقط .. و باقي الاسابيع لها ريجيم خاص ..


يعني كل اسبوعين له ريجيم ... علشان الوزن يسهل بسهوله ..



الاسبوع الأول ::


ع الريق : مرميه مغليه بماء النعناع .. أو ماء دافي عليه شرائح ليمون .

يفضل يشرب ع الساعه 6 الصبح او قبل الفطور ..

الفطور : بيضتين مسلوقه تشلين منها الصفار + خيار




الغداء : قبل الغداء تشربين شاي اخضر بدون سكر مع نعناع ..
خضره ( خيار + خس ) لا تحطين عليها ليمون او بهارات ..


اذا حسيتي بيوع كلي بينهم خيار أو بيضه مسلوقه ..



العشاء : جبن خالي الدسم + خس ( يفضل العشا يكون الساعه ست ونص )




الاسبوع الثاني :


الريق: التمر الهندي أو مرميه بالنعاع
الفطور : جبن خالي الدسم + عصير برتقال



الغداء : شاي اخضر أو تمر هندي ..
سلطه خضراء ( خس و خيار ) مع روب خالي الدسم ..




اذا حسيتي بيوع كلي خيار او بيضه ...


العشاء : نصف لحم مشويه بالفحم او بالفرن و حطي اشويه بهارات ...



ملاحظه : في الاسبوع الاول بتخفين ع الاقل 6 كيلو و الاسبوع الثاني بتلاحظين ان اليوم الاول من الاسبوع الثاني ثابت لا تخافين هذا شي عادي و بتخفين تسعه كيلو في الاسبوع الثاني ...

اهم شي تشربين ماي قبل الوجبات ... و حاولي ما تاكلين بعد ست ونص ..




و لازم توزنين بعد اسبوعين .. لا تلخبطن بنات سر الريجيم هو الميزان ...


و بعد اسبوعين نتجمع و نحط الوزن للى نقصناه ..

اتريوني بعد اسبوعين بالضبط علشان اكمل باقي الريجيم ..

ملطوووووش

للرفع

بما انك هنا للنتايج بس اقولكم
انا خسيت عشرة كيلو و مرجعتهم عرفين ازاي بالفول السوداني لمدة 20 يوم الضبط لحد ما طهقت و مقدرتش اكمل
كنت 86 بقيت 77 ما باكل غير فول سودانى و كاجو و فسدق بس تخيلوا حاجة تقرف حسيت انى زي النسناس هههههههههههه بس نفع و الله