* التمر او البلح


هو البلح الجاف 0 مهدئ للاعصاب 0 فهو يضفي السكينة والهدوء لمن يتناوله ويزيد من قدرته على
تحمل المواقف الصعبة وقد كان المحاربون القدماء يستعملونه كغذاء اساسي لهم 0 وكذلك العرب كانت
تستعمله في سفرهم 0 وهو طعام الرسول صلي الله عليه وسلم (( المفضل )) 0 والتمر يحتوي على
الاملاح المعدنية القلوية وهي التي تعمل على تخليص الدم من زيادة الحموضة التي تسبب القلق وسرعة
الغضب 0 ويزيد من فائدة التمر في هدوء الاعصاب والجسم احتواؤه على فيتامين ( أ) وبعض فيتامينات
(ب) المركب واكد العلم الحديث ان منقوع التمر بالحليب يقي الانسان من سرعة الغضب
ويعمل على تهدئة حالات القلق والتوتر 0 هذا غير انه مرتفع القيمة الغذائية 0 ولا ننصح بالاكثار من
تناوله لمرضى السكر والاشخاص البدناء

.

.

.

الأكله المفضله : عند أهل الباديه <<< البدو

* الرمان

هو من فواكه الجنة جعلها الله من اهلها يقول تعالي : *** فيهما فاكهة ونخل ورمان ***
في سورة الرحمن 68
والرمان كله فائد: فقشرة الرمان اذا جففت وسحقت ناعما واستعملت على الريق افادت قرحة المعدة
واوقفت الاسهال وهو مقو للثة اذا تسوك به وهو مطهر للجروح اذا رش عليها 0 اما حب الرمان
( جلبنار ) فهو يمنع عسر الهضم



* الموز

الموز دواء مثالي للعديد من الامراض
اثبتت الدراسات الاخيرة التي اجريت حول فوائد الموز الصحية ان تناول اصبعين اثنين من الموز يوميا كفيل بمد الجسم بالطاقة التي تلزمه من اجل
القيام بتمرينات رياضية قاسية لمدة 90 دقيقية متواضلة فالحقيقية ان الموز الدي يحتوي على ثلاثة انواع من السكر 0 السوكروز 0الفركتوز
هو الفاكهة التي يفضلها الكثير من الرياضيين كما انه يساعد في التغلب على العديد من الامراض او منع الاصابة بها ويؤكد اختصاصيو التغدية
على دور الموز المهم في حماية الافراد من الكثير من الامراض كالانيميا لان الموز غني بالحديد مما يحفز الجسم على افراز الهيموجلوبين في الدم
ومن ثم مقاومة الضعف ويتميز الموز ايضا بارتفاع نسبة البوتاسيوم وانخفاض الاملاح مما يعني محاربة الارتفاع في ضغط الدم وبالنسبة للامساك
فان الموز يحتوي على الالياف وهدا يساعد على تنشيط حركة الامعاء بصورة طبيعية من دون الحاجة الى استخدام الملينات اما عن الاكتئاب فقد
اجريت دراسة على عدد من المصابين بهده الحالة وقد شعر معظمهم بتحن ملحوظ بعد تناول الموز ويفسر العلماء دلك بسبب احتواء الموز على
روتين الترايبوتوفين الدي يحوله الجسم الى السيروتونين الدي يساعد بدوره على الاسترخاء والشعور بالسعادة ويسهم تناول الموز بين الوجبات
على استقرار نسبة السكر في الدم ومن ثم تجنب الشعور بالغيثان في الصباح ليس هدا فحسب فقبل اللجوء الى استخدام الكريمات المخففة
لقرص البعوض جرب حك المنطقة المصابة بالقشرة الداخلية للموز فدلك له تاثير كبير في تخفيف الورم والموز ايضا غني بفيتامين (ب) الدي يساعد
على تهدئة الجهاز العصبي وتخفيف الضغوط النفسية كما يستخدم الموز لعلاج اضطرابات الامعاء لانه يتميز بقوام طري وسميك يغلف جدار
المعدة مما يقلل من الاضطرابات والحموضة وبما ان الموز غني بفيتامينات C.A1.B.B12 الى جانب الماجسنيسيوم والبوتاسيوم فانه يساعد
الراغبين في الاقلاع عن التدخين في التغلب على اثار تراجع نسبة النيكوتين في الدم ويقي كدلك من خطر الوفاة بسبب الجلطات بنسبة تصل
الى 40 %



* الخيار

يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من العصارة التي تحتوي على كمية ماء كبيرة 0وهذه العصارة
بما تحويه من مواد ومكونات تحدث تاثيرا على الجسم 0 خصوصا على الدماغ
والاعصاب والدورة الدموية وهي تتميز بتخفيف اثار الحر والشمس عن الجسم فالحرارة
والشمس يزيدان من سرعة الدورة الدموية والخيار يعاكس أي ضرر من ذلك فهو
يحدث تاثير ملطفا ومخفضا لسرعة الدورة الدموية _1 فعند تعرض الانسان الى كمية زائدة
من اشعة الشمس يصاب بضربة شمس Sunstroke واكثر ما يصيب هذا الاشخاص
الذين يتعرضون طويلا للشمس من دون تغطية الرأس والجسم 00 بالاضافة الى عدم الاهتمام
بتناول الماء والسوائل الباردة0 والمصاب بضربة الشمس يصاب بعوارض كثيرة
فيلاحظ ان الجسم لا يفرز العرق وتكون حرارته مرتفعة وفي الوقت نفسه يكون
الجسم جافا لا اثر عليه لترطيب العرق00 والعلاج العادي لضربة الشمس هو رش الماء على
جسم المصاب مع وجود تيار هوائي بارد 000 مروحة 000بالاضافة الى الراحة التامة و
عدم وصف خافضات للحرارة لا نها تضر اكثر مما تفيد في هذه الحالة وتكون النتائج
افضل اذا استبدل رش الماء بدهن الجسم بعصارة الخيار ومن الافضل ان يكثر المريض
بضربة الشمس من تناول الخيار للاسباب المذكورة انفا _2وللخيار تاثير مباشر على
تهدئة الاعصاب 00 حيث لوحظ ان بعض مرضي ضغط الدم العالي الناتج عن منشا نفسي
امكن تخفيض ضغطهم الدموي الى المستويات العادية عبر ادخال الخيار في تغذية
المرضى بالاضافة الى العلاج المتبع يشكو من امراض في هذه الحالة لا يكون او جدران
الاوعية الدموية _3معالجة الجلد عرف هذا التأثير الطب العربي والاسلامي ونقله
الاطباء اليونانيون حيث ادخل الخيار وزيت الخيار في ما اطلق عليه اسم Cerams Cold وحاليا يستعمل
زيت الخيار في معظم مستحضرات التجميل لمنع أي اثار ضارة
قد تنتج عن احدى المواد المستعملة في تركيبة المستحضرات بالاضافة الى اضفاء الترطيب
والطراوة والانعاش للجد كما يمكن استعمال الخيار في حالات الحساسية والطفح
الجلدي

* الزيتون

الزيتون
يقول تعالي : *** والتين والزيتون (1) وطور سنين (2) وهذا البلد الامين (3)*** في سورة التين 1-3
اقسم الله تعالي بالتين والزيتون كما اقسم بالعديد من مخلوقات جل ثناؤه وذلك لمنافع تلك المخلوقات
والله تعالي اعلي واعلم 0 ويفيد الزيتون في امراض الكلي والكبد 0 وورق الزيتون يعالج اللثة والتهابات
الحلق 0 ويعالج زيت الزيتون سقوط الشعر واذا شرب منه على الريق مع كوب ماء دافئ كان مفيدا
للمرارة وفتت حصواتها 0 وهو يستعمل لعلاج فقر الدم (( الانيميا ))0



* الثوم

الثوم
سمي بترياق الفقراء0 من مكونات الثوم : البروتين والدهون والكربوهيدرات واملاح الكالسيوم والفوسفور
وفيتامينات ( أ ) (ب) 2( ج) بالاضافة الى حمض النيكوتنيك وهو قاتل لميكروب الدفتريا والدوسنتاريا حيث ثبت
ان هذه الميكروب تموت بعد خمس دقائق من تعرضها للمواد الطيارة المنبعثة من الثوم والبصل وان المضمضمة
به ثلاث دقائق تقتل جميع الميكروبات التي توجد بالفم وهو خافض للحرارة ويوقف الاسهال المكيروبي
ويخفف السعال مدر للبول والحيض مفيد للاعصاب والقوة الجنسية وقد ذكر دكتور ج فالينيه عن الفوائد الطبية
للثوم في كتابه ( العلاج بالزيوت الطيارة ) مطهر للامعاء وللرئتين منبه للدورة الدموية والقلب مقو عام مخفض
لضغط الدم العالي موسع للشرايين والشعيرات الدموية ويفيد المغص مذيب لحامض البوليك مدر للبول
مزيل لالتهابات المفاصل فاتح للشهية ومزيل لغازات القولون0000 يستعمل للوقاية من السرطانات فهو يحمي من
الاصابة بسرطان المعدة ويستعمل الثوم في علاج التيفود والانفلونزا والدفتيريا والاسهال والدوسنتاريا000
وفي علاج الازمات الربوية وهو طارد للبلغم وفي علاج ضغط الدم المرتفع وفي علاج البواسير والدوالي
والانتفاخ وفي علاج الديدان مثل الاسكارس والديدان الدبوسية والتينيا وفي علاج فقدان الشهية علاج
حصوات القناة البولية وفي علاج الام الاذن ويفيد في لدغات الحشرات وفي علاج الضعف العام ولزيادة النشاط
والحيوية وهو مزيل للتوتر غير انه قد يضر اصحاب المعدة الحساسة لذلك صنع طبيا وهو متوفر في الصيدليات
على شكل كبسولات كما ان الثوم مضاد قوي للسموم والكيماويات00


* التين
[rams]http://quran.islamway.com/quran3/21/095.ram[/rams]

التين
ذكر في القران في سورة تحمل اسمه وهو غني بالبروتين وفيتامين (ب) و (ج) واملاح الصوديوم
والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والنحاس والفسفور واليود وهو قلوي 0 وهو مفيد للكلي
ومفيد للنزلات الصدرية 0 كما يستعمل كمضمضة في تقرحات الفم واللثة وهو ملين 0 ويعالج الامساك 0
ويستعمل في علاج الجروح والقروح 0 حيث تاخذ ثماره بعد تجفيفها فتشق ثم تغلي في الحليب وبعد ان تبرد
يضمد بها الجروح وتجدد ثلاثة مرات يوميا 0 وقد استعمله قدماء المصريين في علاج الام المعدة

بارك الله فيك أختي لميس على الموضوع القيم

ينقل الى التغذية و الصحة و الريجيم

شكرا اختي