انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام

(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    وهج الظلام's صورة
    وهج الظلام غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    في اجمل المدن (جدة غير)
    الردود
    708
    الجنس

    وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام

    وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام


    يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
    واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .
    ============

    الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
    وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .

    هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
    تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
    يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .

    ===============================

    القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .

    طريقة صنع القديد .
    ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .


    ================
    الخزيرة :
    يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .

    =======================

    السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
    وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .

    =========================

    العراق :
    من أحب الطعام إلى الرسول
    وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .


    __________________

    الإقط :
    من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .


    __________________

    الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .

    يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة .

    منقوووووووووووووووووووووووووووووول...

  2. #2
    عباده غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    399
    الجنس

    اللهم صلى على الامين

    تعقيب كتبت بواسطة وهج الظلام
    وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام


    يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
    واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .
    ============

    الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
    وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .

    هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
    تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
    يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .

    ===============================

    القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .

    طريقة صنع القديد .
    ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .


    ================
    الخزيرة :
    يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .

    =======================

    السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
    وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .

    =========================

    العراق :
    من أحب الطعام إلى الرسول
    وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .


    __________________

    الإقط :
    من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .


    __________________

    الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .

    يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة .

    منقوووووووووووووووووووووووووووووول...
    اللهم اجمعنا واطعمنا مع النبي صلى الله عليه وسلم فى الجنان وعند حوض الكوثر امين امين امين

  3. #3
    روينة's صورة
    روينة غير متواجد "روح الحماس " كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    في منزلي المتواضع
    الردود
    5,414
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    جزاك الله خير اختي
    تسلمي على الموضوع الاكثر من رائع
    وكان يتناول عليه الصلاة والسلام التلبينة ايضا

  4. #4
    ريحانة عربية's صورة
    ريحانة عربية غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    درة بلاد العرب (مصر)
    الردود
    4,776
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا أختى على افادتك لنا بهذه المعلومات

  5. #5
    طيـــف's صورة
    طيـــف غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى




    اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

    شكرا حبيبتي للنقل الرائع
    سبحان الله في اكلات وانا بقراها تخيلتها قريبه من اكلنا


    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  6. #6
    وهج الظلام's صورة
    وهج الظلام غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    في اجمل المدن (جدة غير)
    الردود
    708
    الجنس
    الاخت الفاضلة عباده...
    الاخت الفاضلة روينة..
    الاخت الفاضلة ريحانة عربية..
    الاخت الفاضلة طيف..
    مشكورات جميعكن على المرور والردود ....

  7. #7
    7awa's صورة
    7awa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ام الدنيا
    الردود
    1,215
    الجنس
    امرأة

    heart2

    السلام عليكم ورحمه الله

    اللهم صلى وسلم عليك يا رسول الله
    والله الاكل الى احنا بنحبه وما نعرفش بنحبه ليه
    اتارينا بنحبه علشان اكل حبيبنا رسول الله
    آخر مرة عدل بواسطة 7awa : 13-04-2006 في 05:42 PM

  8. #8
    khomkh غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الردود
    1
    الجنس
    بارك الله فيك على هذه المعلومات .
    ولو تأملنا جدا لوجنا الصحة الكاملة والعافية فيما كان يأكله الرسول عليه الصلاة والسلام . وليتنا نتبع سنته عليه الصلاة والسلام في كل شيء حتى في طعامنا .

  9. #9
    هبهوبة's صورة
    هبهوبة غير متواجد مشرفة الصحة والتغذية
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    في بلدي,حيث الدماء أنهر وشلالات
    الردود
    16,869
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • ملكة الرشاقة لصيف 1432هـ
      • قائدة شتوية بارعة
      • احساس راقي
      • أميرة الرشاقة 2013م
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    الصلاة والسلام عليك يا رسول الله


    حسبنا الله وكفى

  10. #10
    Nemo's صورة
    Nemo غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    32
    الجنس
    الصلاة والسلام عليك يا رسول الله

مواضيع مشابهه

  1. وصفات الرسول للبشره والعين والجسم والرشاقه عليه السلام
    بواسطة أسيرة هدى في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 48
    اخر موضوع: 10-08-2009, 10:58 PM
  2. وصفات لاطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم
    بواسطة منة من الله في روضة السعداء
    الردود: 5
    اخر موضوع: 06-04-2008, 08:45 AM
  3. اوصى بها الرسول عليه السلام
    بواسطة shereen3 في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 30
    اخر موضوع: 18-03-2008, 04:12 PM
  4. فضل الصلاة على الرسول عليه السلام
    بواسطة rawabe في روضة السعداء
    الردود: 8
    اخر موضوع: 20-11-2007, 05:58 PM
  5. الرسول عليه السلام يحب التيمن ..
    بواسطة المشـRahafــاعر في روضة السعداء
    الردود: 8
    اخر موضوع: 10-03-2003, 10:40 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96