مخـاطر الريجيم البروتيني (الكيميائي)
أنا أعرض هذا الموضوع للتوعية ونشر التوعية الغذائية والحد من العادات الصحية الخاطئة
كثير ما نرى في هذه الايام انتشار اشكال وانواع الحميات وبسبب هاجس السمنة يهب الاشخاص على اي نوع من انواع الحميات دون التأكد او معرفة اذا كانت هذه الحمية صحيحة ام لا وهل ستسبب لأعراض جانبية أم لا
واكثر هذي الانواع من الحميات هي النظام او الحمية البروتينية او الكيميائية
تعريف بالريجيم الكيميائي,,؟
** هو حمية كيتوجينية غير متوازنة غذائيا ولا تؤثر على العمليات داخل الجسم بصورة غير عادية
حقيقتها هي التخفيف الشديد للسعرات الحرارية بصورة غير متزنة (اي تخفيف للسعرات يقود لفقدان الوزن) حمية موزعة على اربعة اسابيع كالاتي:تتراوح بين 500 الى 950 سعرا حراريا في اليوم الاول ثم تقل عن 500 سعر حراري في اليوم الثاني وتزيد عن 950 سعر حراري في اليوم الثالث، اما في الاسبوع الرابع فان السعرات تقع بين 300 - 500 سعر في اليوم,,
ويأتي فقد الوزن بسبب فقد السوائل الوجودة في الجسم مع فقد الانسجة والعضلات وتضل الدهون متراكمة كما هي عليها لانه الشخص الذي يتبع هذا النوع من الحميات لا يفقد دهون
و حاجة الشخص الطبيعي للسعرات اللازمة له ترتبط باحتوائها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وبوزن الجسم من جهة اخرى.
* هل هناك مقياس او معيارمعين لعدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص؟
نعم
ولا يحصل الشخص على احتياجاته من العناصر الغذائية الا بتناول حد ادنى للسعرات في اليوم هو 1200 سعر حراري وأعلى وليس أقل كما تبين لنا في هذا النوع من الحميات.
* ما مخاطر الريجيم الكيميائي,,وما هي المجموعات التي يفتقر اليها؟.
يعتمد الريجيم الكيميائي على ثلاث مجموعات فقط من المجموعات الخمس الاساسية للغذاء المتوازن، فيعتمد على مجموعات اللحوم وبدائلها ثم الفواكة والخضار ويفتقر بصورة شبه تامة لمجموعتي الحبوب ومنتجاتها والحليب ومنتجاته فنجد ان عدد تناول حصص الحبوب في الاسبوع الاول حصتان فقط لكل الاسبوع اما الاسبوع الثاني فلاحبوب فيه على الإطلاق، وحصتان من الحليب ، اما الاسبوع الثالث فلايوجد حبوب ولا حليب، اي انه خلال 3 اسابيع لايزود الجسم الا بحصتين من الحبوب وست حصص حليب،
اذالا يصح تقليل هذه الحصص خاصة اذا طالت فترة الحمية
** تشجع على تقليل نسبة الكربوهيدرات بشكل ملحوظ .. فلا يستطيع الجسم كسب الطاقة والاستفادة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه المجموعة
فكثيرا من الاشخاص من يتبع هذا النوع من الحميات ينتابه الشعور بالكسل والخمول والصداع في معضم الاحيان
بسبب شبه انعدام مجموعة الكربوهيدرات
** تشجع على فقد الكالسيوم من الجسم مع افتقارها للحليب وعدم التوجه الى مصادر الكالسيوم الموجودة في منتجات الألبان او البديلة لتناولها.. حتى لا تتضاعف المشاكل وخاصة عند النساء مما قد يؤدي الى الاصابة بهشاشة العضام مسستقبلا.
** ترفع حمض اليورك كما يزيد مشاكل النقرس وخاصة اصحاب الوزن الزائد.
** المستوى العالي من الكولسترول سواء من الوجبة او ما ينتج من الوجبات الكيتوجينية التي ترفع الكولسترول بالدم خاصة وان اللحوم المقترحة هي لحوم روبيان وبيض وتصل كمية البيض في اليوم الاول والرابع في الاسبوع الثاني الى خمس بيضات في اليوم الواحد، بينما يبلغ عدد البيض للاسبوع كله احدى وعشرين بيضة (21),كذلك تسبب الوجبة الكيتوجينية انخفاض الضغط,, الارهاق, والدوار,, كما ثبت انها تسبب فقدان الشعر وجفاف الجلد,
والبيضة الواحدة تحتوي على 215 نسبة كلوسترول فتخيل لو تناولت اكثر من بيضة في اليوم بجانب اللحوم التي تحتوي على نسبة من الكولسترول و..و...و..الخ
ان السمنة ليست فقط زيادة الوزن انها اضطرابات في نسب دهون الدم واستقبال الانسولين مما يؤدي الى امراض مثل ارتفاع الضغط، امراض القلب، او السكري، والريجيم الكيميائي يضاعف هذه الامراض وأخطارها,
كمية الدهون ليست المشكلة وانما نوعيتها، كذلك الوجبة تفتقر للنشويات الموجودة في الحبوب والبقول التي هي مصدر للمعادن والفيتامينات المهمة.
ان تخفيف الوزن يعتمد على تقليل فقد الدهون وليس السوائل
واتمنى أنه الكل ينتبه على صحته واتباع النظام الصحي بحيث تفقد من وزنك بنسبة لا تزيد عن 2 كيلو اسبوعيا لضمان فقد الدهون وليس السوائل
ودمتم بصحة وعافية
الروابط المفضلة