انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الموضوع: البقدونس

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الكويت
    الردود
    73
    الجنس

    البقدونس

    بسم الله الرحمن الرحيم

    خل نستعرض معاكم فوائد البقدونس المستخدم في الطهى:
    ما فائدة البقدونس

    يسمى في بعض البلدان العربية باسم المقدونس

    تؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين
    ( C ) وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين (A) المفيد للبصر

    أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء ، كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام

    البقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول البقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة

    تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلدية

    تنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من

    أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال

    يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية


    ثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادة الشهرية، كما أنه منشط فاعل للجهاز العصبي والهضمي والتناسلي ، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة

    البقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام

    ثبت مختبريا أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف ، وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ، كما ثبت بأنه يقوي الشعيرات الدموية

    يعتبر البقدونس مستودعا عالي الكفاءة بفيتامين (B) مثل (B) و (B2) و (B3) و (B6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية على الحديد بنسبة عالية

    فرم البقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة

    يحتوي البقدونس الطازج من فيتامين ( C ) على أربعة أضعاف ما يحتويه البرتقال من هذا الفيتامين ونقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )

    جذور البقدونس إذا طبخت بالماء لمدة ربع ساعة ثم غسلت بشرة الوجه بذلك الماء ( بعد التصفية والتبريد) فإنه يساعد على إزالة النمش ويحسن البشرة وإذا شرب منه على الريق كأس ساعد في التخفيف من آلام الروماتزم ، كما أنه يكافح الإمساك بشكل فعال

    أكل 30 غرام من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاته من فيتامين ( C ) لأربع وعشرين ساعة وحوالي 12 مليغرام من فيتامين (A

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    8,380
    الجنس
    امرأة
    جزاك الله خيرا على الافادة..

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    75
    الجنس
    معلومات مفيدة و أظن أنه يحتوي على الكالسيوم أيضاً
    الله يطعمك بقدونس ](ما رأيك في هذه الدعوة)
    جزاك الله خيراً

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ام الدنيا
    الردود
    1,215
    الجنس
    امرأة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    جزاك الله خيرا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    مصر
    الردود
    135
    الجنس
    جزاك الله خيرا

    وتسلمى على المعلومات

مواضيع مشابهه

  1. البقدونس.......
    بواسطة حنين دبي في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 10
    اخر موضوع: 20-01-2008, 04:00 PM
  2. عن البقدنوس
    بواسطة tonta في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 01-09-2006, 08:11 PM
  3. البقدونس وما ادراك ما البقدونس
    بواسطة بطاطاية في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 6
    اخر موضوع: 14-07-2006, 01:37 AM
  4. البقدونس
    بواسطة ام خالد2005 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 26-09-2005, 10:23 AM
  5. البقدونس ...البقدونس ...ماهو ؟؟؟
    بواسطة فاهمة صح في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 7
    اخر موضوع: 15-10-2001, 07:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ