[SIZE=3] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليك سلطة الباذنجان باللبن (الروب او الزبادي ) طعمها رائع ويمكنك اضافة ذوقك الخاص لها بكل حرية وكذلك مفيدة جدا للريجيم
طبعا هي من اختراعي او على الاقل لم يعلمني احد عليها
المقادير : باذنجان حيب الرغبة ( حبة كاملة بدون تقطيع ويحبذ ان تكون الحبات طازجة وغير مبزرة )
خيار حسب الرغبة
لبن حسب الرغبة
ملح
شطة
مسحوق الثوم
خل التفاح
طريقة العمل :
قومي بشي الباذنجان على الطباخ وليس في الفرن ثم انزعي عنه القشر وقطعية
قطعي الخيار الى مكعبات ويفضل عدم نزع القشر للفائدة وايضا للتنحيف
اخلطيها واضيفي الملح والشطة* والخل حسب ذوقك
اضيفي لها اللبن (الروب او الزبادي ) بحيث تكون ماسك للخليط ويمكنك الاكثار منها او التقليل
كليها بالهناء والشفاء
* الشطة مهمة جدا لان احتواء الطعام على الفلف الحار يساعد في انقاص الوزن اما بالنسبة للذين لا يحتملون الحرارة فوجود اللبن في هذه السلطة سيطفئ اي حرارة
وشكرا
الروابط المفضلة