السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بدي أعرف ايش فوائد البنجر
يااااااااااااااااااااااااليت إلي يعرف يساعدني.....

حبيبتي انا بعرف اهم فائده للبنجر انه بقوي الدم ومفيد جدا لامراض الكبد وفقر الدم

شكرا لك أختي طيف
يعطيك العافية بس إذا في فوائد ثانية ياليت تعطوني زياده...

اهلا وسهلا بيكى عزيزتى
اتمنى انى اكون افتدك
البنجر: أغنى من السبانخ بنسبة الحديد التي يحتويها وكذلك في المعادن الأخرى ويساعد البنجر في حالته النيئة في حالات الأنيميا وفي حالات الخلل وكذلك لحالات سوء الشهية وكذلك في حالات تورم المفاصل ويساعد على التخلص من سموم الأدوية، كما أنه جيد لحالات السمنة المفرطة.

البنجر بيفيد مرضى الانيميا وسوء التغذية ودة علشان فية عنصر الحديد الى بيعمل على زيادة الهيموجلوبين فى الدم كمان فى فيتامينات مفيدة جدا للجسم وبيمنع الشعر من التساقط غير انة مفيد لمرضى الضغط المرتفع ومرضى القلب

البنجر – قريب شمندر السكر – ويحتوي على السكر أكثر من أي خضار. تحتوي الجذور الدرنية لشمندر الطعام على حوالي 12% سكر و 1.5مواد بروتينية وكثير من العناصر المعدنية وخاصة العناصر النادرة وفيتامينات PP.P.B2.BI.C كما تحتوي مواد ازوتية هي البيتائين ، ولكن السكر الموجود فيه يمتص ببطء في الجسم مقارنة مع التسارع المفاجئ الذي تنتجه الشوكولا.


· أنتشر مخلل البنجر بعد الحرب العالمية الثانية، عندما بدأ المزارعون بزراعته في الصيف بالإضافة إلى الشتاء.


· يستعمل الروس البنجر لعمل شوربة بينما يضيفه الاستراليون، إلى البرغر.



· تقول قصص من الفلكلور الإنجليزي بأنه إذا أكل رجل وامرأة من نفس حبة البنجر، فسيقعان في الحب.


· تستخدم صبغة البنجر الحمراء - betaline – في صنع صبغات الغذاء مثل البيتزا المجمدة ومعجون الطماطم والبوظة بنكهة الفراولة.


· استعمل البنجر كصبغة طعام في القرن 16، ثم استعمل في العصر الفيكتوري لعمل صبغات الشعر.


· البنجر مقو للدم وللأعصاب ويعطي الجسم مناعة عامة. ويستعمل لرفع ضغط الدم المنخفض. كما يدخل في تركيبة الأدوية المضادة لحموضة المعدة.


أتمنى أكون أفدتك حبيبتي
تحياتي

هل يعتبر البنجر من الخضروات غير المنصوح بها لمرضي السكري ام لا

ماقصروا الاخوات بالرد

الله يبارك فيكم