الموز
فاكهة مثالية للكبار والصغار
يمكن تقديم الموز في كل اوقات الطعام , سواء في الأفطار او مع سلطة الطعام او محشو بالحلوى حبة الموز مع كوب من الحليب وبعض شرائح البطاطس تعتبر غذاء كاملا لهِؤلاء الذين يعملون في المكاتب شتاء وإذا كنت تعاني من سوء الهضم فاحذر أن تأكله الا شديد النضج او مطهو
ونظرا لقلة بروتين الموز فإنه يعتبر الفاكهة المثالية للذين لا يحتاجون الا قليل من البروتين و للأطفال الذين يتركون مائدة الطعام للهو اللعب ، كذلك يفيد المرضعات والرضع والحوامل
وحتى عام 1924كان المتداول ان الموز مضر بالرضع والاطفال لكن الدكتور (أ.ف.هاس) قام بتغذية مرضى الاطفال بالموز فتوصل الى نتائج باهرة ومنذ شاعت نتائج تجارب الدكتور هاس , انتشر استخدام عجينة الموز كغذا للرضع والأطفال خاصة المعاقين
وفي عام 1955قرأ شاب بريطاني يدعى (بيتر سايمور )عن فتاة تتعرض للفناء بسبب اصابتها بمرض ( السلياك ) الذي يصيب تجويف البطن وكان بتر الذي يبلغ 23 من عمره قد اصيب بهذا المرض العضال منذ ولادته فتقدم للسفارة الامريكية بملف حالته المرضية ليساعد على الإبقاء حياة الفتاة الامريكية التي تعاني من نفس مرضه
واتضح من ملفه الصحي أن الموز هو الذي ابقى على حياته ويقول بتر (((((((((ما دمت آكل الموز فأنني اظل حيا .آكل 36حبة يوميا . ومن الغريب حقا أني لم اشعر قط منه بتعب . وكلما أكثرت من أكله ازدادت رغبتي فيه)))))))))
ولا يزال حتــــــــــــــــــــــــــــى الان يتغذى على الموز والواقع ان الموز لا يرهق المعدة
هذا الموضوع أخذته من كتاب كنوز التغذية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة