عملت اكله ولا الذ وقلت لازم اعتطيها لحبيباتي اللي بيعملون دايت
تدرون عاد اكل طبق سلطه خضراء لوحده صعب
قلت خليني اجرب ااطبخهم وا11111111111و على الطعم

>>>>>>>> ما تحب السطله الخضراء كثير



المقادير




1 بصل صغيره مفرومه




1 طماطم وسط مقطعه مكعبات صغيره



2/1 فلفل رومي أخضر
مقطعه مكعبات صغيره


2/1 جزرة مبشورة >> انا جزري كبير يعني وحده متوسطه تكفي


2-3 أوراق كرنب مفروم خشن يعني لا تقطينه مره ناعم



شويه كزبره خضراء مفرومه



بهارات(كزبره ناشفه مطحونه .. وملح)





2/1 طبق كبير لحم مفروم مطبوخ سابقا (( اي بحجم كف اليد)
طبخ اللحم بهذه الطريقه :
حطي اللحم المفروم على النار لين يبدأ يطلع مويته شويه وحطي علية البصل المفروم
وبعد ما تتطلع كل المويه حطي بهاراتك ,,اما بهاراتي فهي ( فلفل اسود+ كمون+ كزبره ناشفه مطحونه )
ولما يقرب اينضج حطي الملح + وملح صيني اجيناموتو


الطريقه


ضعي البصل في الطاوه من غير زيت وخليه شويه 1 دقيقة


بعدين حطي شويه مويه لما يبدأ يلين او صارلين


حطي الفلف الرومي وخليه شويه معاه 2 دقيقة مع مراعاه وجود القليل من الماء


اضيفي الجزر والكرنب والطماطم وغطي الطاوة


لين تطلع الطماطم مويتها


اضيفي الكزبره الناشفه والملح


وحطي المفروم الذي سبق اعداده


وخليه لين يحمى وتلين شويه الخضار


ملاحظةالخضار لازم تقرمش شويه يعني الطبخ نصف استوى



اخيرا اضيفي الكزبره الخضراء المفرومه





ممكن تضيفي قليل من الليمون اذا تحبين الحامض





وبالهناء والشفاء


تحياتي

أ11م سعيد

يميم
تسلم ايديك

هل ممكن نعملها بالدجاج

تسلم ايديكي على هالطبخة

تسلم ايديك
حاجربها

تسلمين اختي اكلة لذيذة ومفيدة
ولو استبدل اللحم بقطعة من السمك لكان افضل لفصيلة الدم a
الله يسعدك حبيبتي
دمتي بود

بارك الله فيكي اختي على هذه الوصفة
بس انا اللحوم ما با كلها

كتبت بواسطة فرفوره الاموره

يميم
تسلم ايديك

هل ممكن نعملها بالدجاج

أكيد ليه لا جربي وشوفي الطعم بس انا ممنوعه من الدجاج

ممكن تعملي مفروم دجاج .. او صدور دجاج تقطعيها صغيره صغيره

عندي أكله دايما اعملها وهي اتشبه هذه يعني احط البصل بس كنت بأكشنه بالزيت لكنجربي تعملية بالماء ( هذه الطريقه اخذتها من اخضائيه التغذيه اللي ببرنامج الرابح الاكبر عملت كبسه بس خلت البصل يستوي بالماء )
واذا كما تبغي جربي زيت الزيتون احسن من الزيوت الثانيه

وواحد صحن صدور دجاج اقطعه مكعبات وبعدين اخليه لين يطلع مويته و قبل لا يتسوي مرررررره اقوم اضيف الخضار نفس هذه
بالاخر احط صلصله صويا واحط مع البهارات ملح اجيناموتو

لا تنسي تحطي ثوم (( افضل تقطيع الثوم إلى شرائح طويله بنفسك مش بالخلاط علشان يعطي نكهه وطعم مميز))

هالطبق دايما اعمل معاه رز مندي (( المبخر)) واااااااااااااو روعه

سلام واشكرك على ردك

كتبت بواسطة sajaalabdeen

تسلم ايديكي على هالطبخة

الله يسلمك يا قمر

كتبت بواسطة meemo80

تسلم ايديك
حاجربها

اليوم انا سويتها فظيعه صراحه بس قطعي الخضروات كبيره شوي لاني قراـ بكتاب ان التقطيع غلى طقع صغيره يفقدها قيمتها الغذائيه وتروح الفيتامينات

الله يسلمك يا عزيزتي

كتبت بواسطة لـــمـــووو

تسلمين اختي اكلة لذيذة ومفيدة
ولو استبدل اللحم بقطعة من السمك لكان افضل لفصيلة الدم a
الله يسعدك حبيبتي
دمتي بود

الله يسلمك ومشكوره على تثبيت الموضوع

الله يعطيك العافيه

اذا جربتهيا بالسمك قوليلي لان انا اتمنعت من لحم البقر والضأن ما احبه

فصيله دمي ab
سلام يا عسل