بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف المرسلين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العناب
نافع من السعال والربو
، والجدري ، والحصبھ ، والقروح ،
والدمامیل
، والبثور ، ووجع الكلیتین والمثانھ ، ووجع الصدر
وینفع الصدر والرئھ ، ویحبس الدم بقبضة ، والماء المطبوخ فیھ العناب یبرد ویرطب ، ویسكن الحده واللذع الذي في المعده والامعاء ، والسعال عن حرارة ، ویلین خشنة الصدر والحنجرة ، ویولد بلغما وكذلك یعقل الطبع ، ویسكن حدة الدم ، وینفع الصدر ،والشربھ منھ ثلاثون عددا . ویسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراویھ ، وینفع من الصداع والشقیقة ، ویقوي البدن ، ویصفي اللون جدا ، ویسكن غلیان دم الاطفال .
وم
ضرتة انھ : یولد الیح ، ویمدد البطن ، ویضعف القوة الجنسیھ ویصلحھ الزبیب كما وصف العناب بانھ من الفوامھ اللمفیده جدا لامراض الحلق ومسكن ومھدئومكافح للسعال ، ونافع للصدر وفوائده تعادل فوائد البلح والتین وتصنع منھ منقوعات للنزلات الصدریھ ومطبوخات مرخیھ مدره للبول ومسھلھ كما تستحضر منھ خلاصھ قابضھ و عصارتھ تلطف حموضھ الدم ، وینفع في الربو ،ووجع المثانھ والكلیتین.
العنب
یسھل البطن وینفع المعدة وھو جید للمرض
ى منشط للقوه الجنسیة یفیدغذاء ویقوي البدن ویصبھ بسرعھ ویولد دما جدیدا وینفع الصدروالرئةوھو احسن الفواكھ غذاء ، ویسمن ، ویصلح ھزال الكلى ،ویصفي ویعدل الامزجھ الغلیضھ وینفع من السوداء والاحتراق ، وقشرة وبزره یولدان الاخلاط الغلیظھ ، وشرب الماء علیھ یولد الاستسقاء وحمى العفن ، ینبغي ان یوكل فوق الطعام ویعتقد ان العنب یشفي من الحمیات الحاره ، ونزف الدم من الصدر ، والزنطاریھ ، وأمراض الكبد وكان عصیر العنب معروفا كمطھر ومدر للبول وضد الحمیات ، كما انا الزبیب المجفف بالشمس كان یستخدم كملطف في الامراض
الصدریھ وامراض الرئھ والكبد والكلى والمثانھ واكلھ مع البزر یقاوم الاسھال وأوراق العنب تستعمل ضد أمراض الجلد ، ولوقف النزیف عند المرأة .كما انھ یحتوي على البوتاسیم ، والمنغنیز، والكالسیوم ، والمغنیزیوم ، والصدیوم ، والحدید والكلور ، والفسفور ، والیود بنسبھ عالیھ وھو غني بفیتامینات ( أ ، ب ) و ( ج ) و ( ب ) كما انھ ھاضم جدا منشط للعضلات والأعصاب مجدد للخلایا ، طارد للسموم من البدن ، مرطب ، مدر ، مطھر ، مفرغ للصفراء . وھوینفع في فقر الدم ، ولزیاده الوزن ، وللارھاق ، ودور النقاھة ،ونقص الغذاء ، والھزال ، وضعف العظام ، واضطرابات الكبد والطحال ، واضطرابات الصفراء والدم ، والھضم ، والامساك والعاھات الجلدیة ، وللعنایة بالوجھ ، والتھاب الامعاء .
الجوافة
من ا
غنى المصادر بفیتامینات ( أ ، ب ١، ب ٢، ج ) كما تحتوي على مواد دھنیھ ، والبروتین ، والكالسیوم ، والحدید ، والفوسفور ،وقشورھا أغنى من لبھا بالفیتامینات ، وقیمتھتا الحروریة عإلیھ ،وفي ثمرتھا الخضراء یوجد حامض العفص بوفرة ، لذى یخشى منھ في احداث تسمم من مادة تسمى (( سولادین )) لا توجد في الثمرة الناضجة التي هي سھلھ الھضم ووفرة الحرارة ومما یذكر ان الحموضھ والسكر والبكتین تتوازن بدقة في ثمرة الجوافة ، ویجب الحذر من الجوافھ ذات اللون المتغیر والرائحة الكریھة والذابلة ، كما ان الجوافة لا تدخل في صنع الأطعمة ، وانما تؤكل فاكھة نیة طازجة
الفاصولیاء
تنشط القلب وتقویة
، وتوقف نقص كریات الدم البیض ، كما انھا جیدة الغذاء ، ولا تسمن ، ویمكن أن یتناول منھا مرضى القلب ،وذوو الضغط العالي ، وسوء الھضم . فاتقوم مقام البروتین الحیواني في بعض الأحیان . ویشترط أن تكون طازجة القطف وطریة . وھي مھدئة للأعصاب ، ومدرة للبول ، ومنظفة للدم ، وضد التعفنات ،ومقویھ للكبد ، والبنكریاس . وتعطى في حالات : النقاھة وبطء النمو، والاعیاء ، والرمال البولیة ، والزلال ، والروماتیزیم ، والنقرس ،والسكر ، وقلھ البول ، ونقص المواد الحیویة في الجسم.اما الفاصولیھ الیابسة فھي : مفیدة جدا لغناھا بھیدرات الكربون وبالفیتامینات النباتیة التي یمكن أن تنوب مناب الفیتامینات الحیوانیة في بعض الحالات .
ولتنشیط الجس
م ، وتعزیز الجھاز العصبي ، ویستحسن أن تؤكل
حبوب الفاصولیة بقشرھا لأنھا تحتوي على خمائر مفیدة ، وھ
سھلة الھضم ما لم تكن قدیمة .وتوصف الفاصولیھ الیابسھ : للریاضین ، وذوي الأعمال المرھقة ,والمراھقین , وتمنع عن البدینین , والمصابین بالمغص المعدي والأمعائي وبالقروح وعسر الھضم ، وأمراض الكبد ، والنقھاء والحاملات ، والاطفال الصغار وذلك لصعوبھ ھضمھم.
الفجل
یستعمل لعلاج الن
ظر ولاذابھ الرمال والحصى ولوقف بصق الدم
ولادرار البول ولمكافحھ السموم وھو مقوي للھضم مشدد للمعدة
مضاد للحفر ومدر للبول فاذا اكل قبل الطعام دفعھ الى فوق لیسھل القي وخصوصا مع ماء العسل واذا اكل ادر الطمث وبزرة بشراب اوبالخل یقئ ویدر البول ویحلل ورم الطعام واذا شرب بالشراب نفع من نھشھ الحیھ واذا تضمد بھ على القرحة الغنغرینیة او القوباء ابرھا وھو یزیل النمش والكلف جید لوجع المفاصل ویدر اللبن واكل الفجل یحسن اللون وینبت الشعر المتناثرویحسنة وھو مشھي مضاد للحفرمضاد لرشح مطھر عام وھو یقوي العظام ویدر البول وعصیرة على الریق یفید ضد الاحماض الصفراویھ ونبوات الكبد والرمال وبعد الطعام یعین على الھضم وعلل الصدر وینفع ضد السعال الدیكي وتخمرات الامعاء ویسمح للبدینین بتناول الفجل وللذبن یشكون من
قلة افراز اكبادھم وبعض الاطباء یوصون بتناول الفجل للمصابین برمال والحصى كما یوصى بتناولة المصابون بامراض المرارة والنقرس والروماتیزم والاطفال والحبالى وفقراء الدم لوجود الحدید فیھ ویشترط ان یكون الفجل طازجا طریا ویعلك جیدا ویفیدالاشخاص الذین یعانون من امراض الجلد لوجود الكبریت فیھ ویمنع عن المصابین بامراض الكبد والمغص المعدي والمعوي وذوى الاجھزة الضعیفة .
الفلفل
یجلو الصوت ویقطع البلغ
م ویحلل السعال البارد ینفع في الربو
وضیق التنفس وفي تحلیل الریاح الغلیظة من المعدة ویذھب الجشاء الحامض ویجلو البھق والبرص وینبت الشعر المتساقط بمرض الثعلب ( اذا استعمل مع العسل والبصل ) ویفجر الداحس (اذا استعمل مع الزفت ) ویزیل بیاض الاظافر ویسخن الاعضاء التي غلبت علیھا البرودة وطبخة مع أي دخن واستعمالة وقت طویل
یذھب الرعشة والخدروالفالج ویقوي الحفظ ویذكي الذاكرة ویحرك الرغبھ الجنسیة ( اذا شرب مع حلیب الغنم والسكر ) وھو یفتح الشھیة وھو شدید التاثیر في المعدة والادمان علیھ بافراط یفسد الدم ویضعف المعدة ویھیج الاعصاب وتناول كمیة ضئیلھ من الفلفل مع الطعام یفتح الشھیة وینشط المعدة للھضم ویقوي الباءة ویفید الرشوحات والنزلات الصدریة بغلي ملعقھ من الفلفل مع السكرویؤخذ ساخنا ویساعد القلیل من الفلفل على ازالھ الانتفاخ في المعدة وطرد اللریاح وتسكین المغص ویزید افرازات المعده والاكثار منھ یسبب الفواق ويھیج المعدة ولذا لا یصح ان یستعملة المصابون باي
نوع من الالتھابات الداخلیھ واحتقانات الاوعیة الدمویة
(
البواسیر
، التھاب الكلى ، المثانة ، المبیض ، المعدة )ویستعمل الفلفل خارجیا لتحدید الالتھاب والتھیج الجلدي ولتنبیة الموضعي ضد الروماتیزم .
الفول
وھو مدر للبول وتنشیط الھ
ضم والتخلص من الرمال ولتھدئة الم الكلیتین ووقف القي وینصح لضعاف المعدة والمصابین بعسر الھضم وضع الامعاء والتھابھا ان یمتنعو عن تناول الفول وفیھ من الاملاح المعدنیھ الحدید والفوسفور والكالسیوم والكبریت وھو ذو مفعول قلوي في الجسم اذا اكل مع عصیر اللیمون او دبس الرمان والزیت او السمن ومن هذا یظھر ان الفول یاتي في الدرجھ الثانیھ بین الاغذیھ البروتینیھ الجیده كاللحم والسمك والبیض والجبن وفقرة بالاحماض الامینیة یجعلھ غذاء ناقص فیجب دعمھ واتمام نقصھ بمقدار من الجبن او البیض او اللحم او الزبدة وكذلك بمقدار من الجبن والخضروات الطازجھ كالخیار والخس والبنادوره .
والفول الیابسھ هو اكثر
غنى بالمواد الغذائیھ الاساسیھ التي تعطیھ قیمھ غذائیھ عإلیھ تضارع قیمھ العدس وفوق ھذا اسھل ھضما من الفول الاخضر الذي تجعل الالیاف الموجودة في قشره ھضمة صعبا
القرنفل
یشجع القلب ویقو
ي المعدة والكبد وسائر الاعضاء الباطنیھ ویعین على الھضم ویطرد الریاح ویقوي اللثھ ویطیب النكھھ وھو ینفع من الاستستقاء منفعھ بالغھ ویقوي الكبد والدماغ ویدخل في الاكحال التي تحد البصر وتذھب الغشاوة ویقطع سلس البول وتقطیره ویسخن ارحام النساء ویساعد على الحبل اذا استعمل منھ درھم عند الطھرمن الحیض وینفع اصحاب السوداء ویطیب النفس ویفرحھا ویزیل الوحشھ والوسواس وینفع من الفالج والقوه وھو یضر اصحاب الامزجھ الحاره والدمویھ والقابلین لتھیج وھو طارد للحمى ومطھر ومعقم ومخدر وھو یشفي القروح والام الراس والصرع ویحمي من
الوبئھ ویساعد الھضم ویضاد الا حتقان والسموم ویسكن الام الاسنان ویخفف التهاب الحساسیھ وینبھ القلب والمعدة ویدر الطمث كما یستعمل مسحوقھ في ھبوط المعده وضعفھا وفي الاسھلات وانواع القى والاندفاعات الجلدیھ وضعف البصر والسمع وھبوط القوىویستعمل في الحلویات والمخللات والصلصات والسلطات وفي تعطیر الصابون.
القشدة
ثمر
ه القشده على العموم لذیذ سكري الطعم عطري الرائحھ اذا اخذ وحده رطب الصدر ولكن كثره اكلھ تسبب الحكى وفیضان الدم وتستعمل علاج للحصییات الصغیره ولامراض المثانھ .
قال العال
م \" میریھ \" ان ثمرة القشده بارد وثقیل وعسیر الھضم فلا یسمح للمرضى بتناولھ .
قصب السكر
وھو یقو
ي المعده والكبد ویفتح سدد الكبد وسكر النبات یجلو ویلطف ویلین البطن من غیر لذع ولا عنف على الطبیعھ موافق للمعدة لانھ یجلو ما فیھا والفانیذ یسكن الریاح والخشونھ والصدر والرئھ والسعال ویجلو الكلى والمثانھ وینقى البیاض الذي في العین والخزاني یلین الصدر والفانیذ یلین الطبیعھ وینفع من السعال البلغمي ویسخن نواحي الكلى وینفع من علل الصدر وسكر العشر جید للمعده والكبد وینفع الكلى والمثانھ وینفع من البیاض العارض في العین اذا اكتحل بھ فھو یحد البصر ولا یعطش كانواع السكر وتناولھ یعطي الجسم ما یلزمھ من طاقھ ولكن الاكثار منھ یضر الامعاء ویلهب المعده وھو یقوي الكبد والعظام ویدر البول ویلین المعده ویسمن النحفاء وعصیر القصب شراب مفید مغذي.
القلقاس
وھو یسمن الأجسام ویغذیھھا
غذاء جید ویصلح الصدر من الخشونھ والسعال ویھیج القوه الجنسیھ واذا دق ووضع على الأورام انضجھا وان احرق وذیرعلى القرح ادملھا وھو یشد الشعر ویصلح القروح بتغذیتھ ویمنع ھزال الكلى ولكنھ ینضج ویولد ریحا غلیضا وسدادا ویصلحھ العسل اوالسكلجین وینفع بذره وعصاره ورقھ لحصاه الكلى والمثانھ والأسھال وظھر من تحلیل القلقاس انھ یحتوى على نسبھ ضئیلھ من البروتین و نسبھ عالیھ من المواد السكریھ والغرویھ والأملاح المعدنیھ كالفسفور والكالسیوم.
الكركدیھ
وھومر
طب ومنشط وھاضم ومنضف ومسھل وضد الحفر
ومفید لعلل الصدر والربو وضعف المعده والتھاب المفاصل والنقرس والروماتیزم والمغص الكلوى والحصى والأشربھ القلویھ وھو یوكل نیى مع السلطھ .
جزا الله خير من قام بجمع الكتاب
اشكركم والسلام عليكم ورحمة اله وبركاته
رد مع الاستدلال
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كتبت بواسطة ام مروان عاطف
الروابط المفضلة