[font="Arial"]تغذية الحامل[/FONT
المصدر: مواقع إنترنت
من الواجب أن تتغذى الحامل تغذية جيدة حتى تضمن سلامتها وسلامة جنينها ومن الضروري أن يكون غذاؤها محتويا على كل العناصر الغذائية المطلوبة بصورة متوازنة وفى شكل سهل للهضم.
* ولذلك يجب أن يحتوى غذاء الحامل على:
- كميات كافية من البروتينيات خاصة الحيوانية في صورة سهلة الهضم.
- كميات كافية من الفواكه الطازجة و الخضراوات المغسولة جيدا.
- كميات قليلة من الكربوهيدرات والنشويات.
- كميات قليلة من الدهون.
- كميات كافية من الماء والسوائل قد تصل من 6 إلى 8 أكواب يوميا.
- أما ملح الطعام فالأبحاث الجديدة لا تؤيد الإقلال منه ولكن استخدام كميات طبيعية في الطعام بشرط عدم وجود ارتفاع بضغط الدم.
وفى الجداول الآتية بيان تفصيلي لكل أنواع العناصر الغذائية التي تحتاجها الأم وكمياتها وأسباب زيادة الحاجة لها خلال فترة الحمل ومصدرها الغذائي.
1) بروتين:
- النمو السريع لأنسجة وأعضاء الجنين وتكون السائل الأمنيوني ونمو وتطور المشيمة ونمو الرحم والثديين بالإضافة إلى زيادة تكوين هيموجلوبين وبروتينيات الدم وتكوين احتياطي البروتين للحمل والولادة.
- اللبن والجبن والبيض.
2) الطاقة الحرارية:
- زيادة الحاجة للطاقة في بناء الجنين.
- السكريات والنشويات والدهون والبروتينيات.
3) الكالسيوم:
- تكوين الهيكل العظمى للجنين وبناء الخلايا المكونة لمينا الأسنان في أنسجة اللثة.
- اللبن والجبن والحبوب المحتوية على القشور والخضراوات وصفار البيض.
4) الفسفور:
- مثل اللحوم الحمراء والأسماك.
5) الحديد:
- زيادة تكوين هيموجلوبين الدم خلال الحمل وتخزين الحديد في كبد الجنين.
- الكبد اللحم والبيض والحبوب والخضراوات والبقول والفواكه المجففة
6) اليود:
- زيادة إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تحتوى على اليود.
- الأسماك وملح الطعام المضاف إليه اليود.
7) المغنزيوم:
- إنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي للبروتينيات ونمو الأنسجة ووظائف العضلات.
- البقل وفول الصويا والكاكاو والحبوب والفول والبسلة
8) الزنك:
- عنصر لازم لتكوين الأنسولين وبعض الأنزيمات وهو ضروري لتكوين الأحماض النووية
والنمو.
- المحار ( من الرخويات ) والقواقع واللحم والبيض والحبوب المحتوية على القشور والبقول
9) فيتامين أ :
- نمو الأنسجة والعظام وبناء مينا الأسنان.
- الزبد والقشدة والخضراوات والكبد وصفار البيض.
10) فيتامين د :
- يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور وفى بناء العظام ومينا الأسنان.
11) فيتامين هـ :
- نمو الأنسجة وكمال غشاء خلايا الجسم عامة وغشاء الخلية الحمراء خاصة.
- الزيوت النباتية والخضراوات المورقة ( مثل الخس ) والبقول واللحم والبيض واللبن.
12) فيتامين ج :
- تكوين الأنسجة وكمالها وتكوين المادة اللاصقة بين خلايا الأنسجة الضامة وأنسجة الأوعية الدموية والمساعدة في امتصاص الحديد.
- الموالح والفراولة والبطيخ والطماطم والفلفل والخضراوات المورقة والبطاطس.
13) مجموعة فيتامين B المركب:
رغم أهمية كل فيتامينات هذه المجموعة إلا أنه يمكن الإشارة إلى خمسة منها باعتبارها أكثر أهمية لصحة وسلامة الجهاز العصبى: الثيامين (B1)، الريبوفلافين (B2)، النياسين (B3)، البيرودكسين (B6)، والسيانوكوبولامين (B12) النقص فى إحدى هذه الفيتامينات يؤدى إلى تشوش الفكر وقلة التركيز والانتباه. وقد أضيف إليها مؤخراً حمض الفوليك (B9) لأن نقصه أثناء الحمل يسبب عيوب خلقية فى القناة العصبية للجنين. وقد أشارت الدراسات إلى أن المرأة تحتاج ما بين 400-800 ميكروجرام يومياً خلال الأسابيع الستة الأولى من الحمل لضمان النمو الكامل للقناة العصبية والنسيج الذى سيصبح المخ والعمود الفقرى، فقد لوحظ أن الجرعات الأقل تؤدى إلى صغر المخ Anancephaly الذى يسبب الموت بعد ساعات قليلة من الولادة وتشوه فقرات العمود الفقرى الذى يمكن أن يسبب أى شئ بدءاً من الشلل حتى مشاكل الأمعاء والمثانة طوال الحياة. والمشكلة أن معظم النساء لا يعلمن بحملهن إلا بعد انقضاء الأسابيع الستة الحاسمة ولذلك فإن خدمة الصحة العامة فى الولايات المتحدة تنصح جميع النساء فى سن الحمل والولادة بتناول 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يومياً كحد أدنى. والأغذية الغنية بفيتامين B كثيرة، وتشمل اللبن ومنتجاته والكبد واللحوم الحمراء والمكسرات والموز والخضروات الورقية والبازلاء الخضراء وخميرة البيرة، ويمكنك أيضا أخذ جرعة متوسطة من أقراص الفيتامينات المحتوية على فيتامين B.
أ. حمض الفوليك:
- يساعد في إنتاج مادة نواة الخلية وهيموجلوبين الدم كما يمنع حدوث فقر الدم.
- الكبد والخضراوات المورقة.
ب. النياسين:
- توليد الطاقة والتمثيل الغذائي للبروتينيات.
- اللحم والبسلة والفول السوداني والحبوب.
ج. فيتامين ب1 :
- توليد الطاقة اللحم والكبد والحبوب والبقول.
د. فيتامين ب6 :
- التمثيل الغذائي للبروتينيات ونمو أنسجة الجنين.
- الكبد واللحم والقمح والذرة.
هـ. فيتامين ب12 :
- التمثيل الغذائي للبروتينيات والحمض النووي وتكوين خلايا الدم الحمراء.
- اللبن والجبن والكبد واللحم والبيض.
* تنصح الحامل بالامتناع عن الأغذية التالية:
1) القهوة لأنها تنقص وزن جنينك عند الولادة وتؤخر نمو الطفل لاحقاً.
2) الطعام المحتوي على الألوان الاصطناعية أو مواد حافظة أو معطرة أو نكهات أو مزينات اصطناعية / المواد الغذائية المعلبة / الطعام المثلج / الطعام المعالج كيميائيا أو إشعاعيا / الأطعمة الحارة / الخل الاصطناعي / اللبن الاصطناعي / المياه الغازية والصودا والمشروبات الاصطناعية والآيس كريم / السكر والشوكولاته والفانيليا / الحبوب المقشودة مثل منتجات الدقيق الأبيض / الكحوليات / الأطعمة المهندسة، لما لهذه الأطعمة من آثار جانبية على نمو الجنين.
3) تقليل تناول بعض أصناف السمك مثل التونا Tuna وأبو سيف Sword Fish ذلك لأنها تحتوي على مستويات عالية من الزئبق الذي يمكن أن ينتقل إلى الجنين فيؤذي أنسجته في مراحل التخلق.
4) تجنب تناول كميات كبيرة من زيت كبد الحوت والكبد فهي غنية جداً بالفيتامين أ (A) وتناولها بكميات كبيرة يعني تعرض الجنين لمقادير كبيرة من الفيتامين أ (A) الأمر الذي يسبب التشوه.
5) تجنب الجبن الفرنسي المعروف باسم كاميمبرت Camembert ، نظراً إلى المستويات العالية التي يمكن أن يحتويها هذا الجبن المفضل في فرنسا من البكتيريا الضارة المعروفة بـ «لستيريا»، وهذه البكتيريا يمكن أن تسبب الإجهاض أو ولادة الطفل ميتا، وقد تصيب الجنين بوعكات مرضية قد تورث عيوبا تشريحية، أما الجبن الأبيض القليل الدسم (الكاتج) Cottage Cheese فهو غذاء آمن ومصدر جيد للبروتين المنخفض الدسم.
6) الميرامية.
7) القرفة لأن لها أثر في زيادة الانقباضات الرحمية عند بداية الطلق قبل الولادة. فإن كانت الحامل في بداية الحمل ولها تاريخ إسقاط متكرر بسبب الانقباضات الرحمية عليها ألا تكثر منها.
8) الكرفس لأنه يقلل حليب المرضع وقد يضر الرضيع.
9) الصبر والمُرّ لأنه يضر الحامل والجنين.
10) تناول الشاي بكثرة فذلك يضر الجنين وأيضا الرضيع ومن الممكن أن يسبب لهم إدمان للكافيين، إضافة إلى أن كثرة تناول الشاي قد تؤدي إلى تقليل الخصوبة للمرأة.
11) السنامكي فهو يضر الحامل والرضيع.
12) الزعفران فيفضل ألا تكثر منه الحامل خاصة في الشهور الأولى.
13) الخروع حيث يضر الجنين في الشهور الأولى.
14) الجرجير فمن الممكن ان يؤدي تناوله بكثرة في الشهور الأولى للحامل إلى حدوث نزيف.
15) الزنجبيل لا يعطى للحامل في الشهور الأولى لأنه من الممكن أن يسبب لها نزف أو إسقاط.
قطع وعلاج الغثيان والقيء
يعاني حوالي 80% تقريباً من الحوامل من الغثيان أو القيء ما بين الأسـبوع 4ـ12 من الحمل، وعادة ما يكون هذا الغثيان أو القيء عادياً أو مزعجاً إلا أنّ 1% من الحوامل قد يعانين من القيء الشديد المتكرر الذي يحتاج إلى تدخل طبي عاجل في المستشفى؛ خوفاً مما قد يسببه من نقص السوائل واضطراب الشوارد الكهربية، وهي الأملاح والمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم.
وبالرغم من أنَّ كثيراً من الطبيبات يصفن نوعاً من مضادات الهستامين مع فيتامين ب6 للتغلب على الغثيان والقيء ، حاولي ما تستطيعين إتباع ما يلي:
1. تجنبي الأماكن الحارة فقد يزداد شعورك بالغثيان.
2. خذي غفوة أو غفوات أثناء النهار لكن ليس بعد الأكل.
3. لا تعرضي نفسك للتعب لأنه يزيد من الغثيان.
4. نامي نوما مريحا عميقا كافيا أثناء الليل.
5. تناولي وجبات قليلة متكررة (كل ساعتين) حتى لا تجوعي أو تُتخمي.
6. تناولي شيئا مالحا كالبسكويت المملح قبل الجلوس إلى المائدة.
7. تجنبي الأطعمة الغنية بالدهون.
8. تجنبي إضافة البهارات أو التوابل.
9. تجنبي المأكولات ذات الرائحة المنفرة التي لا تودينها.
10. لا تتناولي السوائل مع الأكل مثل الماء أو المشروبات الغازية.
11. تناولي كميات قليلة منتظمة من السوائل بين الوجبات لتجنب الجفاف.
12. تناولي النشويات البسيطة مثل البطاطا أو الرز أو الجيلاتين والمعكرونة.
13. تناولي النشويات مع العشاء قبل النوم؛ حتى لا يقل مستوى سكر الدم، مما قد يؤدي إلى الغثيان.
14. الضغط على الرسغ:
للتقليل من الغثيان يمكن الضغط على باطن الرسغ على مسافة عرض 3 أصابع من نهاية كف اليد. مارسي الضغط على الرسغين معا قبل النهوض من الفراش بخمس دقائق.
15. يوجد سوار مطاطي يستعمل من قبل مسافري البحر للتغلب على غثيان السفر يمكن شراؤه من المحلات التي تتعامل مع الأدوات البحرية.
16. الموز:
يعتبر الموز غني جداً بفيتامين ب 6 والبوتاسيوم وأكل حبة موز واحدة يومياً يقي الحامل من القيء والدوخة.
17. خل التفاح:
في بريطانيا الجديدة تستعمل الحوامل ضد قيء الصباح ملء ملعقة من الخل مع ملء كوب ماء ويمزج جيداً ثم يشرب.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة