كيفكم يا غاليات
ما شاء الله الغالية أم نور فتحت موضوع فى غاية الأهمية
وهو عن الأرز وأنواعه
وده رابط موضوع الحبوبة
الأرز بالكبد والقوانص
طبعا المقصود هنا كبد وقوانص الفراخ
المقادير
حوالى 1/2 كيلو كبد وقوانص
بصلة متوسطة
معلقتين كبار مسطردة
2 معلقة كبيرة صويا صوص
أرز حسب الرغبة ( أرز مصرى)
الطريقة
على النار نحمر البصلة طبعا مبشورة ثم
نضيف عليها الكبد والقوانص
بعد غسلها جيدا وتقطيعها
قطع أصغر
نقلب الكبد والقوانص مع البصل ثم نضيف
المسطردة والصوص وقليل من الملح
لأن الصويا صوص يكون بها ملح
وفلفل أسود والقليل من الماء
وعندما تكون القوانص نصف ناضجة
نضيف الأرز ثم الماء اللازم لنضج الأرز
ثم يترك الأرز لينضج
وبالهنا والشفا
مشكورة حبوبتنا أم نور
على ملفك الراااااااائع
الله يخلى لك نور ويبارك لك فيها
أتمنى تكون عجبتكم مشاركتى المتواضعة
مشاركتى للغالية yehia2007 فى ملف الأرز وأنواعه - أرز بالكبد والقوانص
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تغريد2007
الروابط المفضلة