[CENTER]

يعتبر هذا الطبق من الاطباق المحببه لي وكنت دائما اتناوله في مطعم ايطالي لكن مع الوضع الاقتصادي والاطفال اصبح صعب عليي الذهاب الي المطعم
فبتدأ مشوار البحث عن الوصفه وطريقه عمله وطبعا تختلف الطرق وجربت اكتر من طريقه حتي وجدت الطريقه التي تناسبني

المقادير

1 علبه معكرونه monicotti
زيت زيتون
صحن مشروم مفروم
فصين ثوم
كوب سبانخ مفروم
1 بيض
جبنه راكوتا ricotta
ريحان مفروم
ملح
صلصه معكرونه
جبنه مازوريلا

الطريقه

نسلق المعكرونه لمده 7 دقائق او علي حسب التعليمات المكتوبه علي العلبه

نسخن الزيت ونحوس المشروم والثوم حتي يذبلوا

نضيف السبانخ علي المشروم ونحركهم مع بعض

ونتركهم يبردوا

وفي وعاء اخر نخلط البيضه والجبنه والملح والريحان مع بعض ثم نضيفهم علي خلطه السبانخ

وبعد ما ينسلق المعكرونه نغسلها بماء بارد ونتركها تبرد ثم نحشيها

نضع جزء من الصلصه في قاع الصينيه ونرتب المعكرونه في الصينيه ونضيف الصلصه علي الوجه وجبنه المازوريلا ونغلفها بالقصدير ويخبز في حراره 350 لمده نصف ساعه ونكشف الصينيه لتحمير الوجه

ان شاء الله يكون عجبكم طبقي

[ /CENTER]

رووووووووووووووووووووووووووعه رووووووووووووووووووووووووووووووعه
بسلموووووووووووو

تسلم الايادي موني

بس ممكن استعمل اي بديل للريكوتا
بتعرفي صعب الاقيها عندي ومالي خلق اجهزها في البيت


صحتين وعافية يا قمر

يا عيني شو هيدا
لازم اجربا ان شاء الله
تسلم ايدك حبيبتي
منظرا بياخد العقل

بسم الله وماشاء الله
رووووووعة وشكلها جميل
تسلم الايادي الحلوة اللي عملت وبالهنا على قلبكم

بسم الله ما شاء الله
طبق شهى و لذيذ و رااااااااااااااااائع
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار

كتبت بواسطة **ام ريان **

رووووووووووووووووووووووووووعه رووووووووووووووووووووووووووووووعه
بسلموووووووووووو

الله يسلمك يا ام ريان ويسعدك الله
[QUOTE=وعود الخير;11893272][CENTER]تسلم الايادي موني

بس ممكن استعمل اي بديل للريكوتا
بتعرفي صعب الاقيها عندي ومالي خلق اجهزها في البيت


صحتين وعافية يا قمر

علي قلبك ام عدي

والله ما بعرف بس اعتقد بتقدري تخلطي جبنه موزوريلا مع برمزان
انا بحثت لك عن البديل وطلع لي استبدال كوب من جبنه الريكوتا
بس كوب من جبنه كوتج شيز الجافه

cup (225 grams) dry cottage cheese

كتبت بواسطة الطاهرة النقية

يا عيني شو هيدا
لازم اجربا ان شاء الله
تسلم ايدك حبيبتي
منظرا بياخد العقل

الله يسعدك يارب

كتبت بواسطة بحيرة البجع

بسم الله وماشاء الله
رووووووعة وشكلها جميل
تسلم الايادي الحلوة اللي عملت وبالهنا على قلبكم

وعلي قلبك يا ام انس

كتبت بواسطة أم شادى

بسم الله ما شاء الله
طبق شهى و لذيذ و رااااااااااااااااائع
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار

وايديكي يا ام شادي يا غاليه

تسلم الأيادي يا قمر شكلها بيشهي

تسلم ايديك حبيبتي ويعطيك العافية يارب

ربي يبارك فيكي امونه
ممكن اعرف نوع الموزاريلا بتاعك لأنها سايحه جدا ماشاء الله

انا باستخدم منتجات برايد لكن تنشف بسرعه الجبنه وتصير كأنها صبه وتقدري تشليها بعد

عذرا ياعسل طولت عليكي