سلام عليكم

اليوم حبيت اقدم طبق ورق عنب لعيون ام مالك وسنسن بمناسبةالحمل والبيت الفلسطينى لانهم عزيزين على قلبى

وكمان لست البيت تغريد 2007

تفضلوا


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]



يا رب تعجبكم

ما تنسوا دعواتكم

يا سلام شو هاد يا قمر
تسلم ايدك يارب
وريته الف عافيه عليكم
ماشاء الله عليكي انتي المعلمه والله

بس وين الطريقه ؟؟ يلا عرفيناعلى طريقتك

يسلموا اصاله حبيبتى ما قصرتى يميميم اجى بوقته الورق وانا جوعانه يعطيكى العافيه

واااو يا اصووول

شو هاد
يميميميم

بشهييي
انا بمووت فيه

ابعتيلي كم حبه بس ما بدي اكتر خخخخ

صحتين يا عسل

يمممممممممم يا سلام يا سلام ايه الحلاوه دى تسلم ايدك ولازم الوصفه

المقادير ...........
رز مصري (صنوايت) حسب الكميه
نصف دجاجة مقلية
طماطم مقطع مربعات صغيرة(حبتين للعلبة)
ملح +فلفل+قرفة +ليمون (اسود)عماني مطحون ونكثر منه+ملح+عصير ليمون (حسب الرغبه في الحموضه) اذا تبينه حامض مااقل من نص كاس عصير الليمون+زيت زيتون+بقدونس مفروم(حزمه صغيره لعلبة ورق العنب)+كزبره ناشفه مطحونه او شوي طازجه مفرومه
الطريقه....
ننقع الرز ربع ساعة
ونخلط جميع المقادير
مع ملاحظه نكثر زيت الزيتون واذا غرق لاتخافين يطلع روعه
طبعا ذوقي الخليط علشان تعرفين الناقص (حموضه او بهار او ملح........)ان عليك نلف ورق العنب
ثمنضع الدجاج المقلى بقاع الطنجرة ن نرص ورق العنب وبعد مانخلص اذا تحبين نكهه مميزة نضع شرائح طماطم ثم نضع عليه ثقل (عدد من صحون البورسلين (اللي ماتنكسر من الحرارة)بحيث يغطي
ورق العنب) ونصب عليه ماء لحد مايتغطى الثقل ويتغلغل الماء الورق عنب ) ثم يغططى القدر ويوضع عالنار المتوسطه ومجرد مايغلي نجعلها نار هاديه تقريبا مده ساعه وانت ومعرفتك (انتبهي اذا نشف الماي ومااستوى نزيده) بعدين يصفى من الماء ويبرد ويقدم
وبالهنا والشفا

يمي يمي يمي
شو بحب ورق العنب انا
اليوم تغديت ورق عنب كمان
يسلمو ايديكِ يا عسل

يم يم
تسلم ايدك رووعه يا غاليه

يسلمو اصالة على ورق العنب اللي بشهي
يعطيكِ العافية

يسلمو ايديكي بيشهي
الف صحه وعافيه