حيـاكـم الله...
نـورتـوا مـوضـوعـي...
هـذا تـطـبـيـقـي لمكرونة بالسجق لـلأخـت ronii جـزاهـا الله خـيـر...
وإن شـاء الله يـعـجـبـكـم تـطـبـيـقـي وتجربونها ::
مكرونه بالسجق الشرقي
سجق او نقانق
1 كيس مكرونه (اي نوع)
2 بصل مقطع
ثوم مبشور
2 فلفل اخضر رومي مقطع
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - 2 طماطم مقطعين
التوابل (ملح ، فلفل اسود، زعتر ، سماق )
للبشاميل:
3 ملعقه زيت
3 ملعقه دقيق
2 كوب حليب
ملح
للوجه:
بقسماط - جبن مازاويللا مبشوره
تسلق المكرونه
وفي هذه الاثناء تحضير الباشميل
يوضع الزيت في المقلاة على النار ويضاف البصل
ثم يضاف السجق و التوابل و نقلبه جيدا
نضيف الفلفل ثم
الطماطم و كوب ماء والثوم
و تترك علي النار حتى يستوي
نقلب المكرونه مع خليط السجق
يصب البشاميل فوق المعكرونة و نرش البقسماط و الجبن المبشور
يوضع الصينية في الفرن ثم يقدم
رد مع الاستدلال
والله تسلم ايدج شكلها يشهي وانا بجربه بكره على العشاء لان بناتي يحبون الهوت دوغ والمعكرونه فمع البشميل والجبنه اعتقد انهم بيدمنون عليها مشكووووووووره يالغاليه والله يعطيج العافيه
الروابط المفضلة