انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 38

][شعار احلى طبق ][قالب لحمة فى الفرن (meatloaf)من مطبخ بسبوسة و بالصـــــور كمان

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    bosy98's صورة
    bosy98 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    أم الدنيا ( مصـــــــــر )
    الردود
    5,709
    الجنس
    أنثى

    ][شعار احلى طبق ][قالب لحمة فى الفرن (meatloaf)من مطبخ بسبوسة و بالصـــــور كمان




    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته


    meatloafe

    الطبق ده بيفكرنى بقالب اللحمة البارده و كانت ماما الله يرحمها تحشيه فى النصف بيض مسلوق

    بس لأنى كنت بنوتة خايبة مش فاكرة اسمه و لا عارفه طريقة ماما




    المقادير
    ملاحظة المقادير كما نقلتها من موقع اجنبى بكمياتها ... و اى تغيير فى تطبيقى للوصفة نوهت عنه و ذكرته بجانب كل مقدار .. للأمانة علشان ما حدش يغرق منى و تبوظ منه الوصفة
    ------------

    ا كيلو لحمة مفرومة

    1 كوب بصل مبشور (( أستبدلته بثوم 5 فصوص ..لأنى بحبه اكتر ))

    1 كوب ستيك صوص (( أكتفيت بنصف كوب ))

    ا كوب عصير طماطم (( أستخدمت صلصة الطماطم الجاهزة الخاصة بالمكرونة )) ( أكتفيت بنصف كوب ))

    ا كوب بقسماط أو توست طازج منقعوع فى شوية حليب و تهرسيه

    2 بيضة مخفوقة جيدا (( أكتفيت ببيضة واحدة ))
    2/1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون و بهارات و جوزة طيب

    (( لاحظى انى لم أضع ملح لأن الصوص به الملح .. لكن لو احببتى ضيفى ربع ملعقة ))








    أبدأى بأضافة المقادير بالتتابع و بكل مرة أخلطى الأضافة مع اللحمة جيدا












    هنا الشكل النهائى للحمة بعد أن أضفت المقادير كلها



    ثم وضعتها بصينية فرن مدهونة بزبدة خفيفة جدا و بجانبها عود قرفة لأنى بحب نكهتها و رائحتها







    اخرجيها من الفرن بعد حوالى 40 دقيقة على نار متوسطة و ادهنى وجهها بصوص الطماطم أو بصوص التشيلى


    - و دخليها تانى الفرن تتشرب الصوص

    و عذراً نسيت اصور الخطوة دى





    هنا شكل قالب اللحمة بعد ما طلع

    اتركيه يبرد 10 دقائق والمفروض نصف ساعة على الأقل ... لكن للأسف انا و زوجى ما بناكلش الأكل بارد أضررت انتظر 10 دقائق فقط قبل التقطيع





    و هنا الشكل النهائى



    و ضعى بجانبها اى خضار سوتيه و منوع بالألوان .. أضافة الجزر ممكن تعطى شكل أجمل

    انا ما بحبش السوتيه اكتفيت بالبروكلى فقط

    و بالهنا و الشفا


    أقتراح للتقديم تانى يوم

    قومى بترتيب حلقات اللحمة بالطبق و ضعى عليها صويا صوص بالمشروم و ممكن تدخليها الفرن تتشرب من الصوص

  2. #2
    ياسيه's صورة
    ياسيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    374
    الجنس
    ايه ده يا بسبوسه هو انتي كليتيه ............اصلي كنت فاكره انك عاملاه ليه انا و العيال :ss


    و مشكورة يا بسبوسه على كل حال

  3. #3
    الجمان's صورة
    الجمان غير متواجد كبار الشخصيات "درة التحفيظ 2"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الردود
    9,839
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
    ..

    تسلم يدينك يابوسي..

    وبما ان الوصفة غربيه تذكرت وحده امريكيه عملتها لي بس كان معها طماطم مقطع..
    وعلى الجوانب وضعت خضار..
    وخلتهم يستووا مع بعض..

    الله يعطيك العافيه..






    اللهم اجعل لي من كل همٍ فرجاً
    ومن كل ضيق مخرجاً
    وارزقني من حيث لاأحتسب


  4. #4
    bosy98's صورة
    bosy98 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    أم الدنيا ( مصـــــــــر )
    الردود
    5,709
    الجنس
    أنثى

  5. #5
    الجمان's صورة
    الجمان غير متواجد كبار الشخصيات "درة التحفيظ 2"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الردود
    9,839
    الجنس
    أنثى
    عدلت ردي..لأني ارسلت الرد السابق وانا اقصد به موضوع آخر






    اللهم اجعل لي من كل همٍ فرجاً
    ومن كل ضيق مخرجاً
    وارزقني من حيث لاأحتسب


  6. #6
    bosy98's صورة
    bosy98 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    أم الدنيا ( مصـــــــــر )
    الردود
    5,709
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    bosy98's صورة
    bosy98 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    أم الدنيا ( مصـــــــــر )
    الردود
    5,709
    الجنس
    أنثى

  8. #8
    شمالية غربية's صورة
    شمالية غربية غير متواجد مستشارة لكِ - ذوق راقي " قلب لكِ النابض"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    ღ♥ღ .. وَإِنَّ الآخِرَةَ هِيَ دَارُ القَرَار ღ♥ღ
    الردود
    34,635
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    10
    تسلم ايديك يابووووسي


    شكلها رائع ...يمي يمي يمي يمي

    طيب لما احطها بالفرن ماحطش مويه معاها علشان ماتنحرق ؟

    وبرضو ان الفرن عندي كهربائي كم تتوقعي المده ودرجه الحرارة المناسبه

    كثرت عليك الأسئلة ياقمر بس عجبتني كتييير وحابه اذوقها المحروس ...
    الرجاء الرد من الأخوات فقط

    قريباً .... تجربتي مع الـ ديرم إميلان Dermamelan Mask بـ..الصور

  9. #9
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    ياسلاااااااااااااااام يابوسي

    اللون المشوي والمقرمش اللي يحيط اللحمة روووووووووعة لوحة جميلة تنعش البطن والعين معاً


    تسلم ايدك حبيبتي وكويس انك استنيتي 10 دقايق لو كنت انا ما ستنيتش

    عندي طريقة شبيه بهذي الطريقة لكن فيها اضافات من زمان ودي اعملها وانزلها بس انسى

    بارك الله فيك حبيبتي




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  10. #10
    لنوشه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    العراق
    الردود
    1,186
    الجنس
    أنثى
    يا سلام شي رائع و بيشهي
    تسلم ايدك يا بوسي على الاطباق الروعة
    انا كمان بعملها بطريقة والدتك الله يرحمها يعني اللي بتكون فيها بيض مسلوق
    بس كمان طريقتك روعة روعة و لازم باذن الله اجربها لانو فيها توست و صلصة
    يسلمو على الاطباق المميزة يا بوسي

مواضيع مشابهه

  1. *سلطة متميزه*الشرمولة الليبية ... احلى احتفالات في ليلة الجمعة ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 21-07-2009, 12:22 AM
  2. ليلة حنة(اقارم موبيل الحنانات الا قامة ليلة حنة) اتصلى الان
    بواسطة ورد و الياسمين في الأزياء والأناقة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 02-05-2009, 04:01 AM
  3. شعار♥حلى متميز♥ كيكة التمر اللذيذة بالصوص الخاص وبالصور كمان من مطبخ عاشقة الحلويات
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 70
    اخر موضوع: 22-05-2007, 11:11 PM
  4. ^^- - --^^[ (كيكة الشوكولاته) ]^-- - - ^^من مطبخ بسبوسة و بالصور كمان
    بواسطة bosy98 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 23-02-2005, 01:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96