احلى لوبستر(Lobster) للموائد الرومنسية من مطبخ ام انوسي وبس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
القيمة الغذائية للوبستر او جراد البحر بالعربي (LOBSTR) ترجمتها من موقع اجنبي لعيونكم
يعد اللوبستر من اروع والذ المؤكولات البحرية وطعمه لا يقاوم نسية السعرات الحرارية منخفضة وكذلك الكولسترول مع غناه بالبروتين والمعادن
والاومغا 3 و6
بالاضافة :
غني بالاحماض الامينية
البوتاسيوم والمعنيزيوم
فيتامين A B12 B6 (NIACIE) B2 (RIBOFLAVINE) G
الكالسيوم الحدديد والزنك يعني منجم سبحان الله
Nutritional Information is based on 100 grams of cooked product.
Product Calories Protein Total Fat Cholesterol
Lobster
(Boiled) 98 21 0.6 72
Chicken Breast
(Skinless, Roasted) 165 31 3.6 85
Whole Egg
(Poached) 149 12 10.0 423
جدول بسيط يوضح بعض الفروقات بينه وبين صدر الدحاح والبيض
والان ساعرض الفيمة الغذائية للوبستر في الجدول التالي :
والاهم قااااااااااااااااادم
اللوبستر الاحمر ما شاء الله لذة وشياكة واناقة خخخخخخخ
حطي قدر كبير يغلي وبعد اضضفي الملج بالزيادة شوي
خليه يغلي لمدة ريع ساعة كما في الشكل
وبعدها صفيه وارمي الماء
قسميه مثل ما تلا حظي في الصورة
الجزء الذي ياكل هو الذيل والاطراف الطبيرة والباقي غير صالح للاسف عجيب
هذا صحن التقديم لحقت عليه بعد ما كان ضحية لزوجي هجم على الصحن قبل التصوير خخخخخ
قدمي اللوبستر مع الرز وصلصة الكاري او الميونيز او الصلصة الحمراء الحارة +صلاطة خضراء
يمكن ان تقدميه شورية يعد ما تفكي اللحمة من العظام اصنعي منه شورية بحرية تطلع اطيب لكن لن تستمتعي بمذاقه الاصلي
واحسن تقديم له هو مسلوق فبها تحافطي على خصائصه الغذائية وكذلك طعمه
]دعواتكم لابني انس اللهم احلل عقدة من لسانه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة