انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

الموضوع: متميز*$رحلة المغرب العربي $ *من المغرب الحبيب*طاجين السمك بالفرن من مطبخ jihane maroc

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    بريطانيا مدينة الضباب uk
    الردود
    7,474
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة متميز*$رحلة المغرب العربي $ *من المغرب الحبيب*طاجين السمك بالفرن من مطبخ jihane maroc



    المقادير
    سمكة كبيرة

    تتبيلة أو شرمولة السمكة:
    قزبرة مفرومة
    ملح حسب الدوق
    شوية زنجبيل وملون أصفر
    أربع فصوص من الثوم محكوك
    نصف كأس شاي من الماء
    ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
    نصف ملعقة قهوة فلفل أسود
    ملعققة قهوة كمون
    ملعقتين حساء من عصير الليمون
    3 ملاعق حساء من زيت الزيتون


    الطريقة
    نقوم بغسل السمكة جيدا تم نجهز التتبيلة
    القزبرة والملح ،الكمون ،الفلفل الأحمر،الفلفل الأسود،الماء،عصير الحامض وزيت الزيتون نخلط كل المقادير جيدا تم نقوم بتتبيل السمكة من كل الجهات ولا ننسى البطن ونتركها جانبا حتى تتشرب الخليط مدة نصف ساعة.

    مقادير الطاجين:
    حبتين من البطاطس مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة .
    حبة بصل كبيرة مقطعة دوائر رقيقة.
    تلات حبات من الطماطم مقشرة ومقطعة دوائر
    حبة فلفل مقطعة أصابع طولة لتزين أي لون أنا إخترت الأصفر
    تلات حبات من الجزر مقطعة أصابع طويلة
    نصف كأس زيت الزيتون
    باقة قزبرة مفرومة
    ملح حسب الدوق
    نصف حامضة مقطعة قطع رقيقة

    الطريقة:
    في صينية الفرن نقوم بوضع دوائر البصل
    بعدها دوائر الطماطم تم نقوم بفرش دوائر البطاطس كطبقة تالتة

    تم نقوم برش التوابل الكمون، الملح ،الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود،وزيت الزيتون والقزبرة

    تم نقوم بوضع السمكة فوقة طبقة البطاطس ونضع بعدها أصابع الجزر والفلفل وقطع الحامض ونقوم بإضافة الماء الكافي لنضج الطاجين


    تم نغطي الصينية بورق الأمنيوم

    وتدخل للفرن مدة ساعة


    وبالصحة والعافية
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 20-01-2011 في 09:08 PM السبب: اضافة شعار متميز



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    بلادي وان جارت علي عزيزهَ واهلي وان بخلوا علي كرام
    الردود
    2,794
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله شكلها لذيذة و المغرب الحبيب مشهور جدا بأطباق السمك زيدينا منها غاليتي
    و لا تنسي أن تكتبي ممنوع دخول الحوامل ( اللي مثلي )ههههههههههههههههه






  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    بريطانيا مدينة الضباب uk
    الردود
    7,474
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة نهلة يقين عرض الرد
    ما شاء الله شكلها لذيذة و المغرب الحبيب مشهور جدا بأطباق السمك زيدينا منها غاليتي
    و لا تنسي أن تكتبي ممنوع دخول الحوامل ( اللي مثلي )ههههههههههههههههه
    تسلمي حبيبتي ربنا يخليكي إنشاء الله كل ما أطبخ
    وصفة أصورها وأنزلها لعيونك كلك دوق حبيبتي
    أسعدني مروركي الجميل



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    بلادي وان جارت علي عزيزهَ واهلي وان بخلوا علي كرام
    الردود
    2,794
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة jihane maroc عرض الرد
    تسلمي حبيبتي ربنا يخليكي إنشاء الله كل ما أطبخ
    وصفة أصورها وأنزلها لعيونك كلك دوق حبيبتي
    أسعدني مروركي الجميل
    بارك الله فيك أختي نانت نزلي و انا ندعي لك بالخير و الحمد لله أنني من النوع اللي مايتوحمش و إلا كانت الكارثة






  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    بريطانيا مدينة الضباب uk
    الردود
    7,474
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة نهلة يقين عرض الرد
    بارك الله فيك أختي نانت نزلي و انا ندعي لك بالخير و الحمد لله أنني من النوع اللي مايتوحمش و إلا كانت الكارثة
    تسلمي حبيبت قلبي و الله لو قريبة مني كنت
    طبختلك إلي نفسك فيه والله يتمملك على خير ويقومك بالسلامة



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)


    الحقي اعملي غيره
    علشان
    انا خلاص
    لطشت الصينية بحالها


    يسلموا الايادي وصحتين وعافية

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    ♥أم عبد الله♥'s صورة
    ♥أم عبد الله♥ غير متواجد كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    10,541
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    طبق رائع سلمت يداك




  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    بريطانيا مدينة الضباب uk
    الردود
    7,474
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الله
    الله يبارك فيكي حبيبتي شكرا لمروركي



  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    بريطانيا مدينة الضباب uk
    الردود
    7,474
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد


    الحقي اعملي غيره
    علشان
    انا خلاص
    لطشت الصينية بحالها


    يسلموا الايادي وصحتين وعافية
    يا حبيبت قلبي أنا أبعتهولك في البريد السريع ألف صحة وهنة أسعدني مروركي غاليتي



مواضيع مشابهه

  1. $رحلة المغرب العربي $ *من المغرب الحبيب*كفتة مشوية من مطبخ jihane maroc
    بواسطة jihane maroc في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 32
    اخر موضوع: 22-12-2011, 04:57 PM
  2. الردود: 59
    اخر موضوع: 01-12-2011, 08:30 PM
  3. الردود: 49
    اخر موضوع: 27-11-2011, 02:46 PM
  4. $رحلة المغرب العربي $ *من المغرب الحبيب*تكتوكة من مطبخ jihane maroc
    بواسطة jihane maroc في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 30
    اخر موضوع: 11-02-2011, 03:08 PM
  5. رحلة المغرب العربي $ *من المغرب الحبيب*أومليط بالطيحال من مطبخ jihane maroc
    بواسطة jihane maroc في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 09-02-2011, 12:47 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ