السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

لم أقاوم الرائحة التي خرجت من الشاشة.. تحركت معدتي وجعت لمجرد المشاهدة، فكيف لو طبقت!?!

الأكلة عبارة عن قريدس بصلصة خضار وبهارات طازجة.

للأسف، ما لقيت سلك الكاميرا حتى أصور وأحمل الصورة تشوفوا النتيجة
فأتيت بصور من النت مع بعض التعديلات.

المقادير:

. بصلة مقطعة جوانح
. فليلفلة خضراء وصفراء (1/2 قطعة من كل لون)
. عود كرفس مقطع مع بعض من ورقه
. 4 حصوص ثوم مشرح
. قرن فلفل أحمر حار مقطع طولياً ثم مكعبات
. مقدار كف اليد زعتر أخضر مفروم
. حبتين بندورة مقطعة مكعبات
. ملعقتين كبيرة رب البندورة
. ضمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
. كوب زيت زيتون
. قريدس (الكمية حسب الرغبة)
. نودلز من النوع الرفيع

الطريقة:

. في وعاء ضعي أول 6 مقادير مع نصف كمية الزيت
. بعد أن تمتزج ويذبل بعض الشيء، أضيفي البندورة ثم نصف كمية البقدونس وكل القريدس
. امزجي كل شيء واتركي على النار بعض الشيء حتى (يتسبك) المزيج وتمتزج النكهات
. أطفئي النار

في عاء آخر:
. نضع كوبين ماء وباقي زيت الزيتون والبقدونس، قليل من زنجبيل مطحون ناعم، رب البندورة
. بصلة مقطعة لأربع قطع، أضيفيها على هذا الماء وحركي
. بعد كذا دقيقة من الغلي، ستصبح المرقة منكهة بطعم البصل، ارمِ البصل.
. ضعي النودلز الناعمة والتي تشبه الكنافة، ضعي ببطء وبشكل طولي حتى تتشرب الصلصة بها وتتفرق
. فرقي النودلز بالملعقة الخاصة وامزجيها جيداً
. ضعي هذا المزيج على الوعاء الأول وضعي كل الخليط على النار مع مراعاة عدم تكتل النودلز
. امزجي كل شيء

ملاحظة: ممكن استبدال النودلز -إن لم يتوفر- بالرز الأبيض أو البسمتي، مسلوقاً أو مطبوخاً.
فقط تخيلن معي الرائحة اللذيذة والطعم المنعش بالصعتر وزيت الزيتون والثوم والكرفس والبقدونس.. يميميميمي
والطبق كله من بداية التقطيع إلى الأكل حوالي نصف ساعة.

هذ شكل النودلز



والنتيجة تشبه هذا الطبق مع لون أكثر احمراراً



وصحتين وعوافي

امونة

ايش اخبارك حبيبتي

تسلمي عزيتي على الطبق اللذيذ

وين راح هالسلك المشاكس اللي حرمن من الصور الأصلية .

نودلز او مكرونيا ممنوع ثم ممنوع ثم ممنوع

ما اقدر آكله lot`s of carb

تسلمي يا سوسو
والله قلبت البيت وحتى بيت أهلي بكندا، ما خليت مكان وما لقيته.. رح أروح أشتري واحد بكرة إن شاء الله، وإلا رح أنفجر
على فكرة سوسو، فيه نودلز ومعكرونة قمح خاص للريجيم

تسلم ايدك يا اخت ايمان الطبق شكله فعلا يستحق التجربه والريحه وصلتني عبر البحار ههههههههههههه

وحشتينا ما تطولي الغيبه المنتدى بيعتم بدونك

سلمتي يا أم الأفكار
أنا ما بقدر أطول عليكم، لأني مثل السمك، لما يطلع من الماي بيموت

طبق رائع
بحاول اسويه


وانشاء الله ينجح

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا على الوصفه الرائعه

كود بي اتش بي:

لم أقاوم الرائحة التي خرجت من الشاشة 


ما شاء الله علم التكنولوجيا تقدم لهدرجة عندكم

فقط تخيلن معي الرائحة اللذيذة والطعم المنعش بالصعتر وزيت الزيتون والثوم والكرفس والبقدونس.. يميميميمي

مستعدة اتخيل بس ابعثيلي الشاشة اللي عندك

طبعا الطبق حلو من تحت ديات حلوين

وصار لازم نجربه

بس انا عندي احساس انه في تحيز ...

يسلموا امونه الطبق حلو وباين عليه لذيذ
على فكره احيانا اتابع الشف رمزي بس ما بكمل لانه روجه طويله يعني لما يفرم بندوره او اي خضره يضل يفرم ببث مباشر كل الحبات ما بيجيب شيء جاهز ( مثل اسامه او منال ) ميشان هيك بتركه وبقوم

أنا ما جربته يا أرواح، لكني متأكدة أنها طيبة لأني ذقتها قبل وعملت ما يشبهه.. لكن هالزعتر والبهارات والبقدونس، أكيد بتخلي أي أكلة غير شكل



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته يا الشيماء.. جزانا وإياكم


شايفة التكنولوجيا يا وعود
صدقي ما هي مستبعدة، اللي خلاهم يخترعوا طابعة ثلاثية الأبعاء بحيث تشتري شيء عن النت وتنزليه على الطابعة.. بيخليهم يعملوا روائح مع كل أكلة



معك حق أم يوسف.. هو بياخذ راحته بكل شيء، وأعماله المباشرة بتاخذ نفس وقت البرنامج وهذا منيح بشيء أنه بتتأكدي أنه الأكلة بتاخذ نفس الوقت معك.. وما هو منيح بشيء أنك بتضطري تشوفي كل شيء بيعمله حركة حركة